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水餃整合式生產線
從末端產品到生產流程，安口提供一次到位的整合式產線，幫助客戶迅速將產品推向市場。從預計銷售的包裝樣式、裝袋重量與規格、食品配方與產能、廠房規劃與動線、設備配置與銜接、人員管理與良率，安口近半世紀的國際食品生產經驗，為不同背景條件的客戶，量身打造最貼近成功的水餃整合式生產線。 水餃生產的標準九大站點，滿足國際食品廠生產水餃的基本流程，從麵團輸送、餡料輸送、水餃成型、整列、速凍、包裝、品質控管等工序。客戶可選擇安口研發機台或優良合作廠商提供的設備，亦可根據現有設備進行靈活擴充，以模組化方式優化生產流程，實現最大效益。點擊下方按鈕填寫表單，由專業顧問協助您了解適合的方案。
燒賣整合式生產線
食品生產商正面臨高產能和高品質的雙重挑戰，安口提供您絕佳的對策－燒賣整合式生產線。內容涵蓋生產燒賣的九大站點，從自動麵團輸送、餡料輸送、燒賣成型、機械手臂裝盒、熟化、速凍、包裝到品管檢測，安口提供豐富的設備選擇。若已有機台設備的客戶，另可提供設備串接服務，協助您將廠房升級至更高的自動化水準。 除了食品設備的整合配置，安口也提供配方優化、食品安全衛生管理建議以及廠房人員動線配置等多種服務，提供所有一次到位的食品製造所需的關鍵因素。點擊下方按鈕填寫表單，由專業顧問協助您了解適合的方案。
春捲整合式生產線
高彈性、高度自動化、高效率是安口「春捲整合式生產線」的三大特色，結合多年來在春捲製造領域的豐富經驗，透過多站的整合設計，將春捲的所有製程無縫串連，實現少量人力、高產出的生產模式，大幅提升產能和效率，同時確保產出的穩定與品質。依據客戶的實際需求，春捲整合式生產線可以靈活調整，滿足多樣化的市場需求。 從餡料輸送、春捲成型、速凍、包裝、秤重和 X 光檢測等八大站點，都交由機器進行全自動控制和生產，確保每個製程的準確性與一致性。春捲的規格，除了 10 公分的標準品外，還能為客戶打造迷你春捲，提供完善的客製化服務。點擊下方按鈕填寫表單，由專業顧問協助您了解適合的方案。
小籠包整合式生產線
安口全方位「小籠包整合式生產線」，可依生產需求及廠房空間，選擇適合的生產設備，包含：補料設備、成型機、排盤及送盤機、稱重機、X光檢測機和蒸箱、機械手臂等。少量人力需求，高度自動化的同時兼顧「穩定生產」與「高品質」。由安口協助規劃每段設備的串接，滿足前、中、後段生產需求。適合中大型食品製造商與餐飲業者使用。點擊下方按鈕填寫表單，由專業顧問協助您了解適合的方案。
墨西哥餅皮整合式生產線
面對訂單湧入與人力短缺，中型轉大型食品廠需要的，不只是單機設備，而是一套可穩定支撐高產能的整合式產線。安口全自動墨西哥薄餅整合式產線，共有十大站點，模組化串聯麵糰製作、醒麵、熱壓成型、烘烤、金屬檢測、速凍、冷卻、機械手臂包裝到封箱出貨，整線僅需 5 人操作，每小時產能達 3,000 張。透過醒麵裝置控制麵糰物性，搭配多層隧道式烘烤爐與風冷系統，確保餅皮厚薄均勻、不回縮、不含餘熱，為冷凍與包裝提供最佳品質條件。整合式產線降低人工負擔、穩定品質、擴大接單彈性。選擇安口，就是選擇一個能提供食品業者最佳生產戰略的夥伴。點擊下方按鈕填寫表單，由專業顧問協助您了解最適方案。
墨西哥捲整合式生產線
安口推出的墨西哥捲整合式產線，僅需放上麵皮，即可自動完成下餡、翻折與五次捲包成型。整線共串聯十大站點，從麵皮製作、下餡、捲包、冷卻、速凍、秤重、X光檢測、包裝到自動封箱，每段皆配有專屬設備。整線僅需 5 名操作人員，即可穩定量產高品質墨西哥捲。此產線為因應高產能、少人力成為歐美墨西哥捲市場的最佳方案。點擊下方按鈕填寫表單，由專業顧問協助您了解適合的方案。
印度餅皮整合式生產線
安口推出的印度餅皮整合式產線，專為多層次、酥香餅皮設計。只需將麵糰與奶油投入料斗，即可自動完成壓薄、摺疊裹油、捲包成糰、壓扁成型，全程無需手工。搭配覆膜壓皮裝置，可製作多達 32 層的高品質圓形餅皮，並自動覆膜堆疊。整線串聯十一大站點，從補麵、成型、排盤、覆膜、包裝、重量檢測、速凍、金屬檢測，到機械手臂抓取與封箱，還配置環境監測系統。此產線設計可大幅降低人工成本，每小時最大產能 10,800 片。對於想要提升產能穩定性、生產速度的冷凍餅皮食品廠、跨國食品廠的最佳解方。點擊下方按鈕填寫表單，由專業顧問協助您了解適合的方案。
印度抓餅整合式生產線
安口推出印度抓餅整合式產線，專為冷凍抓餅與多層次酥皮食品量產設計。整線結合十一大站點，包括補麵、成型、工作站、自動覆膜壓皮、包裝、重量檢測、速凍、金屬檢測、手臂撿取、封箱與環境監測系統，完整包含從備料到出貨前的每一步。拉延機構可製作最薄 0.8mm 的半透明麵皮，疊成酥脆可口的印度抓餅或蔥抓餅。僅需投入麵糰與配料，機器即可自動灑料、醒麵、捲包與成型。35 公尺的鬆弛系統提供約 10 分鐘的油脂定型與麵皮放鬆，有效確保成品層次與風味。整線所需人力僅 13 人，專為高產能、穩定量產需求設計，是冷凍食品廠與國際食品品牌打造自動化抓餅產線的最佳解決方案。點擊下方按鈕填寫表單，由專業顧問協助您了解適合的方案。
智能系統整合
在食品產業中，導入自動化設備與智能化設備已是趨勢，更是大型食品工廠與連鎖品牌持續成長的基礎。如何降低非增值人力、解決設備無法串接與數據監控不足，成為產業升級的關鍵。安口智能系統整合部門運用專業與全球資源，提供規格化與模組化設計，協助客戶分階段導入，涵蓋自動化硬體與智能化軟體，從視覺檢測、機械手臂控制到IoT數據管理，打造高效率產線，降低成本並提升品質穩定性。
機器健檢
每當迎來期待的銷售高峰期，正準備著讓生產線馬力全開。此時，你是否禁不住擔心：「要是機器突然停機怎麼辦？」「零件如果突然耗損要添購來得及嗎？」。因為機器故障而讓生產黃金期白白流失，那真是無論誰都絕對不想遇上的災難。就算緊急叫修，在旺季中，零件及工程人員的排程不但難以即刻支援，更需負擔高額的維修費用。
教機服務
當新購的生產設備到達時，就像一個陌生的夥伴加入。「我該如何順利操作它呢？」、「如果遇上問題的話我要怎麼處理？」、「它能幫我生產出我想要的產品嗎？」想必很多人都充滿了這樣的顧慮吧。
2025 台北國際食品加工機械展
安口將在台北國際食品加工機械展，現場展示多款創新設備，提供食品商、跨國食品集團、中央廚房最適量產解決方案。無論是尋找可提升效率的自動化食品機械、或是降低人工、符合衛生安全規範的智慧生產機械，都歡迎蒞臨安口展位現場了解更多。
拉美人氣餡餅生產大突破：操作人力大幅減少75%！
隨著移民與飲食文化影響，餡餅（Empanada）不僅流行於拉丁美洲，更在美國掀起熱潮。根據阿根廷披薩和餡餅協會（APYCE）的統計，餡餅在食品消費排行榜中位居第三；而從進口量來看，美國已成為全球首位，其次為智利和哥斯大黎加，可見此人氣餡餅蘊藏的龐大生產商機。在這競爭激烈的市場中，全球物價飆漲與基本工資不斷攀升，食品業者又該如何因應，已成為生產的一大課題。
「飲茶」全球發燒！蒸蒸日上的港點商機
燒賣、蝦餃、叉燒包等港點在全世界美味上桌，除了經典口味外，業者也積極開發創新內餡，滿足跨世代需求。
麵食大變身！薄餅市場的全球商機
世界各地的薄餅各具特色，從酥脆的多層次印度抓餅到口感豐富的墨西哥餅，不僅成為消費者的飲食首選，更吸引食品製造商的積極投入。
創造業績新高峰，高效春捲生產解決方案
誠摯邀請您參加 SR-27 春捲生產線直播。活動中，安口專業團隊將親自帶領您進行線上試機操作，並由資深顧問深入淺出地講解春捲生產流程與關鍵細節。這次直播將獨家揭密如何透過春捲生產線，為您的食品產業創造更高效益。
蒸出新未來！小籠包的商業奇蹟
註：本文提及品牌皆為當前市場調查之結果，僅作資料分析參考使用。 小籠包是台灣人氣第一的特色美食，被 CNN 評選為「2024 全球最好吃的餃子類產品」，除了經典的豬肉內餡，業者還推出麻辣、起司和松露等創新口味。
2024 Fine Food Australia 澳洲國際食品展
澳洲最大國際食品飲料及烘焙展 Fine Food Australia，將於 9/2 至 9/5 於墨爾本會議中心盛大開展。
2024 FHT Food & Hospitality Thailand泰國食品飯店業展
2024 FHT Food & Hospitality Thailand 是亞洲地區知名食品飯店業展覽，來自全球的食品製造商、飲品製造商、食品機械廠商齊聚一堂。
共創食品生產新未來！2024上半年參展回顧
全球食品產業的趨勢反映在「新加坡國際食品飲料展、美國芝加哥食品展、台北國際食品加工機械展」，安口看到創新、永續及科技的市場前景，不僅後續商機可期，也為食品製造業帶來技術革新。在展覽期間，來自世界各地的買主到安口攤位洽談，熱門詢問機型包含「EMP-900 多功能餡餅成型機、HLT-700U 多功能充餡成型機、SD-97 系列包餡成型機、SR-27 春捲生產線」，而首次亮相的「小籠包生產線」更獲得媒體大幅報導！
2024 台北國際食品加工機械展-「美味製造，安口引領！」
食品製造業期盼「智慧製造 x 食品加工」時代到來，今年安口將在「南港展覽館 4F 的 M 區」入口處展出，年度精彩三大重點－「高度自動化生產線、IoT 機台即時監測系統、海底世界造型水餃滾模」。
2024 NRA Show 美國芝加哥食品展
NRA Show 於 2024 年 5 月 18 日於美國芝加哥盛大開展，展期為期 4 天，聚集全美 50 州的餐飲協會及知名飯店參展。從食材供應商、食品設備製造商到資訊系統服務等一應俱全。
智慧食品製造：AI 和 IoT 技術革新帶動生產效率
在食品加工產業，IoT 物聯網技術能有效降低製造損耗、排除停機風險、提高產品良率、穩定製造流程並改善工作條件。在 IoT 物聯網和 AI 人工智慧的結合應用下，透過更全面的掌握、即時數據檢測和優化，以及高效的生產和監控，將傳統製造環境轉變為智慧過程，食品加工的新時代已經到來！
北美超市直擊！熱銷亞洲餃子品牌大公開
如今在全球超市都可輕鬆購得冷凍餃子，足以顯示消費需求與市場商機不斷地攀升。本期內容將介紹北美市場餃子的知名品牌，並透過這些食品製造商推出的產品，分析其市場佈局與最新趨勢。
2023 Gulfood Manufacturing 杜拜食品製造展
安口食品機械將於 11 月 7 日至 11 月 9 日於杜拜食品製造展，攤位 237 與您相見。現場展出多台熱銷機款：「HLT-700U 多功能充餡成型機」、「SD-97SS 全自動桌上型包餡成型機」、「STA-360 全自動印餅排盤機」。
2023 iba 德國烘焙展
作為全球頂尖的烘焙和食品加工業盛事，iba 展覽將在 10 月 22 至 10 月 26 於德國慕尼黑展覽中心（Fairground Munich）開展，您將有機會了解最頂尖的創新技術、參加各式專業講座，並與來自全球的同行交流寶貴經驗。
2023 Fine Food Australia 澳洲國際食品展
Fine Food Australia 是澳洲一年一度最著名的食品業展。這個展覽匯聚了世界各地的食品機械供應商、原物料供應商，展示最先進的食品機械和創新的解決方案，提供當地業者與來自全球 1000 多家的國際廠商，一個絕佳的舞台，建立全球業務的合作關係。無論您是食品機械供應商、餐飲業主、廚師或食品專業人士，這個展覽會將為您帶來豐富的學習和業務機會，協助您在食品業領域取得成功。
墨西哥食品掀起市場熱潮，安口推出全球第一墨西哥餡餅製造機
墨西哥食品在全球種族食品市場需求大增，熱門食品包含墨西哥餅皮（Tortilla）、墨西哥夾餅（Taco）、墨西哥捲餅（Burrito）、辣肉餡捲餅（Enchilada）、墨西哥餡餅（Quesadilla）等，在全球相當受到歡迎。根據市場調查指出，2026 年的全球墨西哥食品市場有望增長 1138.5 億美元，複合年增長率為 6.65%，預測北美市場將貢獻 58% 的增長，主要原因為在北美的日漸普及與消費量的增加，尤其受到千禧世代與 Z 世代的歡迎。
2023年越南國際食品展
Vietfood & Beverage - ProPack 作為越南最為知名的食品、食品加工機械設備展，聚集了全球 17 國，超過 350 間的優質國際展商來此地參展。提供越南與周邊國家的買家，一個很好的機會，深入了解 2023 年市場的最新食品趨勢、綠色食品供應鏈、智慧食品機械等等。
打造創新營運模式！數位轉型為食品製造業帶來的挑戰與突破
COVID-19疫情加速全球數位轉型的發展，食品製造業紛紛投入數位化經營，過去高度仰賴人力的時代已不復存在。
2023 台北國際食品加工機械展
「2023 台北國際食品加工機械展」於今年 6 月 14 日開跑，共為期 4 天的展期，近上千家食品相關廠商共聚一堂，面對逐漸嚴苛的食安衛生條款、消費者購買型態的轉變、國際原物料競爭激烈等新趨勢，各國食品設備推出最新機型，搶攻疫後商機。
2023 FHA FOOD & BEVERAGE新加坡國際食品飲料展
新加坡 FHA FOOD & BEVERAGE 作為亞洲最大的食品展，匯聚了全球上千家食品業龍頭，展示各式領先食品製程技術以及全球流行餐飲趨勢，探索新的餐飲業商機、找尋市場最佳合作夥伴並保持優勢，必不可錯過 4 月的 FHA FOOD & BEVERAGE 展覽。 安口深耕食品機械 46 年，致力於研發能生產各國道地食品風味的機器，這次展覽將現場展示最新機種「EMP-900 多功能餡餅成型機」，EMP-900 可製作多種高油皮含量餡餅，例如：西班牙餡餅、咖哩餃、油炸餡餅、炸魚餡餅等，其可生產的麵皮含油量高達 75%，高產能與穩定輸出的特性，一上市即獲得市場高度關注。 現場還有多台亞洲區熱銷機種，包含「HLT-700U 多功能充餡成型機」、「EA-100KA 成型機」是您大量生產中式食品、清真包餡食品的最佳選擇。展期為期 4 天，自 2023 年 4 月 25 日至 4 月 28 日，安口將派出資深顧問駐點解說，還有產線規劃服務、解決方案諮詢等優質服務，誠摯邀請您親臨展位 4L3-01，深入了解食品業最新趨勢與生產技術。
拉美飲食市場上看百億！擄獲年輕世代的西班牙餡餅商機
西班牙餡餅（Empanada）在全世界擁有超高人氣，因便於攜帶、口味新奇多變，從街頭小吃走進餐廳、再到各個家庭，已擄獲全球饕客的心。本期內容將介紹西班牙餡餅的獨特魅力，如何風行全球和最新的飲食趨勢。
全自動春捲機大突破！擬手工捲包技術純菜餡料完美成型
安口食品機械是世界知名的種族食品製造專業顧問公司，2023 年正式推出全新食品生產線「SR-27 全自動春捲機」，在全球面臨缺工的危機下，自動化設備成功解決勞動力不足與工資上漲的問題。SR-27 春捲機每小時可生產 2,700 條春捲，搭配特殊機構設計，純菜餡放入餡桶後，一鍵即可啟動生產，針對不同特性的內餡均能順利產出，生產完成後，與食材接觸部位可直接沖水清潔，適合大型的食品工廠、中央廚房、大產量之業者使用。
2022 波蘭國際食品展
2022 波蘭國際食品展為中歐地區設備最齊全的展覽，參展商從食品原料供應商、食品機械廠商與食品零售業者，更拓展到國際物流廠商、倉儲與包裝廠商，提供您一個專業的交流管道，一次解決生產上的所有難題。
全球麵條商機！創下百億美元的麵條消費市場
麵條是東西方文化中廣受人們喜愛的主食，為拓展消費市場，各家廠商不斷研究符合各消費地區的口味、偏好，以製作不同質地和味道的麵條。
月餅市場百家爭鳴，創造銷量翻倍的生產秘訣？
中秋節是華人除了農曆新年以外最大的節日，現今在中秋食用「月餅」，已成為歡慶佳節的必備食品。從前碩大飽足的月餅，在現代人注重養生下，漸發展成健康、減糖的精緻小食。
台灣企業以快變應萬變注入商品新思維
「2022 台北國際食品加工機械展」於今天（ 6 月 22 日）開跑，一連 4 天在台北南港展覽館登場。此次展覽整合了食品產業上、中、下游各家菁英，從台灣在地與國際美食到精密設備廠商齊聚一堂，盛大展開。多家設備廠商也搭上熱門議題，推出自家設計新產品，以因應全球環保議題及消費市場多元需求的挑戰。
展後花絮－2022 台北國際食品加工機械展
安口感謝各位食品廠商與媒體前來參與盛事，這次展覽因為有您變得更加豐富與精采！
「快閃」商機：開啟餐飲業新運營模式
世界各地的餐飲產業仍受到疫情及大環境的衝擊，以致餐飲業者不斷面臨轉型，追求更彈性、更有話題性、更節省成本的新經營模式，於是「快閃（pop-up）」餐廳應運而生。
從點心市場變化看未來：巧克力到健康點心的市場商機
巧克力甜點在茶餘飯後及過節時相當受到歡迎，因巧克力的應用極廣，容易和其他食材碰撞出加乘的美味。近年來，忙碌的生活讓人們轉向尋求「機能性」的點心產品。
2022 台北國際食品加工機械展
後疫情時代加速冷凍食品、雲端廚房、快煮食品的發展。不論您是小型食品業者，正準備引進自動化生產，或是考慮增加產品線的大型食品廠，這裡都有適合您的機器。安口食品機械深耕 40 多年，服務 113 國客戶，以「動能、整合、滋味、增值、領先」作為五大服務核心，將豐富市場經驗和高規格技術，提供安心可口美食的全方位解決方案。 2022 年將展出－銷量冠軍「HLT-700U 水餃機」結合首創「阿提師」滾模打造手工級餃子外型；知名菲律賓連鎖餐廳指定「HSM-900 燒賣機」每小時生產 9,000 顆燒賣；冷凍食品廠最愛「SD-97W 包餡機」一機可生產超過 30 種食品，如肉包、餡餅、餅乾等。歡迎有興趣的客戶來安口攤位進一步洽談。
如何以「零接觸」形式創造餃子商機？
為了尋找疫情時代的新出路，餐飲業紛紛改變傳統經營型態，希望藉由網路科技及硬體設備，減少人群接觸並創造新的銷售管道。以餃子為例，易保存又便於食用的特性，是疫情期間的最佳存糧，因此在全球冷凍市場穩占一席之地。
用聖誕點心抓住專屬於您的節慶商機
聖誕節已成為歐美國家最重要的節慶，隨著各國傳統與文化的影響下，現今聖誕甜點在造型及口味上變得更加豐富。這些經典的聖誕點心，不僅可以直接享用，有些還能作為蛋糕的裝飾，吸引人們的目光跟味蕾。
現貨秒出！下訂 SD 系列機台之標準規格，即可優先安排出廠
您正在採購食品生產機器，卻頻收到設備廠需延遲交貨的狀況嗎？在 Covid-19 疫情衝擊下導致機械產業面臨了缺料、缺不鏽鋼、缺零件的危機，多家食品設備廠生產製造被迫延誤，進而使機台無法如期出貨，客戶陷入漫長等待的窘境和錯失拓展商機的機會。
2021台北國際食品加工設備暨製藥機械展
台北國際食品加工設備暨製藥機械展是國際性的五合一展覽，結合食品、食品機械、包裝和餐飲展。將於12月22日到12月25日盛大登場，會有超過150間餐飲相關供應商齊聚於此，讓您可一次獲得食品機械、飲品及食品、包裝材料、包裝機器、食品工業技術等資訊，歡迎蒞臨安口攤位一同參與這場盛會！ 每次到展覽現場都要等很久才有服務人員講解嗎？趕緊預約名額有限的一對一導覽！在下方表單填寫預計看展的日期以及勾選有興趣的機型，除了單機以外，安口也提供整廠設備的設計規劃，歡迎您詳細描述需求，我們將安排專人為您服務。
安口食品機械–全球最大種族食品機械製造商
安口董事長歐陽禹先生表示：「安口不僅是食品機械製造商，也是食品生產顧問公司，為客戶提供全方位諮詢服務。安口的目標是陪伴每位客戶一同創造營運穩定、營收成長的未來。」
「未來肉」熱潮：為日後全球飲食市場創造新商機
近年來，隨著未來肉的商機湧現，將來我們所享用的肉品，很有可能都不會是屠宰肉。由於科技的進步，更多型態的未來肉，如「植物肉」或「培植肉」等，將不斷在市場上崛起。這波席捲全球的飲食新趨勢，您準備好迎接了嗎？
搶佔夏日消暑商機-粉圓
台灣手搖飲「珍珠奶茶」潮流風靡全球各大城市，在日本甚至引起「瘋珍珠」旋風，紛紛製作出以珍珠為主體的創意料理，面對接下來的夏日hot商機或是各式創意獵奇商機，您是否已做好準備了呢？
未來健康飲食新商機: 你開始蔬食了嗎?
後疫情時代，除了自身的防疫措施，如何提升健康也成為人們關注的焦點。世界各地，從名人擁護到民間的流行，蔬食成了兼顧健康及體態、生活及理念的生活方式。