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點心之王-燒賣,搶攻冷凍即食市場的利器
歷史悠久的燒賣流傳至今,仍是港式飲茶文化中的熱銷品之一,內餡創作彈性高,可因應不同需求創造出更多元豐富的風味。近來消費者對美味、營養與食用便利性的需求不斷地增加,帶動冷凍燒賣市場銷量持續成長。
不可忽視的燒賣熱度
飲茶餐廳中,桌桌必點的一道非燒賣莫屬。念念不忘的燒賣鮮香彈牙滋味,傳承至今,遠播至世界各國,成了各具地方特色的燒賣收服饕客的胃。即使在街邊買了新鮮小吃解餓之後,還得在冰箱備妥冷凍即食品隨時解饞。