ANKO
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最新消息
2024 全球趨勢!彈性素食、低碳飲食、全齡化食品新戰場
實踐「環保、健康、永續」精神的「彈性素食者」正迅速增長,全球預估已超過 42%。去年底,安口團隊親赴德國參訪 2023 國際食品展(Anuga Food Fair),七大食品趨勢主題中,其中以植物性食品為主題之一,預估 10 年後將達到 359 億美元。
智慧食品製造:AI 和 IoT 技術革新帶動生產效率
在食品加工產業,IoT 物聯網技術能有效降低製造損耗、排除停機風險、提高產品良率、穩定製造流程並改善工作條件。在 IoT 物聯網和 AI 人工智慧的結合應用下,透過更全面的掌握、即時數據檢測和優化,以及高效的生產和監控,將傳統製造環境轉變為智慧過程,食品加工的新時代已經到來!
北美超市直擊!熱銷亞洲餃子品牌大公開
如今在全球超市都可輕鬆購得冷凍餃子,足以顯示消費需求與市場商機不斷地攀升。本期內容將介紹北美市場餃子的知名品牌,並透過這些食品製造商推出的產品,分析其市場佈局與最新趨勢。
農曆年節假期公告
安口台灣總公司從 2 月 9 日至 2 月 18 日,進行為期 10 天的農曆春假,將於 2 月 19 日恢復正常上班。
ANKO 2024 國際展覽列表
2024年安口參展足跡遍布全球五大洲,我們的機器可生產各國種族食品,例如:水餃、春捲、小籠包、燒賣、西班牙餡餅、印度咖哩餃、墨西哥捲餅、中東炸肉球、中東糕餅等多種美食。
在地美味開啟食品製造商的新契機?
全世界的在地小吃各具特色,反映當地的生活方式,也孕育出多元的飲食文化。隨著旅遊與商務出國人數的不斷攀升,透過街頭小吃更可深入體驗日常美味。
成功案例
強化擬手工外型的餃子生產解決方案
客戶預計從手工轉自動生產來提高產能,但對於機器所製作的水餃外型不符合原來手工的形狀······
冷凍食品生產線設計
全球冷凍市場的商機逐年飆升,想要規劃一條冷凍食品生產線,您需要專業冷凍設備和流程規劃······
全自動燒賣機如何解決客戶產能不足問題?
全球各地的餐館受新冠肺炎疫情COVID-19嚴重影響,民眾不能出門用餐,而對冷凍食品和即食食品的需求大幅提升······
約旦食品製造商實際案例
安口的春捲生產解決方案-客戶的產品為清真食品,如蔬菜餡春捲、雞肉洋蔥餡、奶酪餡和牛肉餡·····
食品製造廠產線設計
安口擁有專業食品生產規劃能力,成功為世界各地的食品廠提升產能和新增產線·····
印度食品製造商實際案例
安口的全自動多層蔥油餅與印度抓餅生產線-手工生產食品經常需面對產品良率和尺寸不一的問題·····