在台灣,擁有超過40年食品機械研發經驗的製造商,安口可提供完整叉燒包機械與整廠設備生產線規劃與設計服務

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叉燒包機械與設備

叉燒包機

安口的全自動包餡成型機,SD-97系列機型,經多次研發與改良後,是用來製作包餡類食品的最佳機種。無論是豆沙餡、花生粉、肉餡、芝麻餡、花生、夏威夷果等均可以包餡成型送出,且不會破壞其外觀與材質。專門設計的麵糰擠出設備,大幅減少麵糰質地在擠出過程中受損害,讓產品的口感更好。搭配快速蒸箱,即可製作叉燒包。

若您想了解更多叉燒包機的資訊與報價,請於最下方的網路表單留下資訊,我們將盡快與您聯繫。

下方機器列表皆可製作叉燒包,歡迎填寫下方表單詢問,無論是機器能生產的食品重量、機器產量、維修服務甚至是擴廠解決方案建議等等問題,將有專人針對您的需求提供解答。

觀看機器實際製作上叉燒包的情況



叉燒包是甚麼?

叉燒包是廣東小吃的一種。叉燒包的美味,不僅在廣東,現在只要有華人的國家皆可見到它的蹤影。因為不同的配方及製作方式,有分爆口及不爆口的叉燒包。其餡料主要以小塊肥瘦適中的叉燒肉加入蠔油調味而成。外皮則是以發酵麵糰製成。將餡料包入發酵好的麵糰當中,將封口封好,再放入蒸箱。爆口叉燒包製作成功的與否在於蒸煮時火候與時間的掌握。蒸的時候,一定要用大火快蒸,讓封口裂開,餡料從裂縫中爆出。傳說標準的叉燒包須達到「高身雀籠型,大肚收篤,爆口而僅微微露餡」的完美標準。

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ANKO 叉燒包 食品機械清單
清單列表
圖片列表
叉燒包 - 多功能切菜機
ACD-800

多功能切菜機

叉燒包機械

體積小、操作簡易、高產量、多功能的切菜機是安口一直以來的熱銷機型之一。適用於處理各種葉菜類與根莖類蔬菜,如蔥、芹菜、辣椒、高麗菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、小黃瓜、薑等甚至火腿肉塊。提供多種切片刀盤,切割形狀,厚薄及長度皆可調整。每小時高速切割200-800公斤的產量,為您節省許多準備時間,並帶來最大的產能效益。...

叉燒包 - 高速切丁機
AD-1000 Series

高速切丁機

叉燒包機械

安口食品機械的高速切丁機適用於各種根莖類蔬菜,如紅蘿蔔、馬鈴薯、地瓜等。有各種切丁的尺寸可供選擇,每小時產量最多可達2000公斤,不僅解決人力上的問題,更提供品質穩定、高產量的效能。

叉燒包 - 調味攪拌機
ARM Series

調味攪拌機

叉燒包機械

如何快速調味大量食材?如各式內餡、香腸肉、油飯等,簡單的調味工作若需要大量生產常常會花費過多人力與時間,是許多食品生產商的困擾。為了解決這個問題,現在只要將所有材料準備好,放入調味攪拌機內,不論是粉質、液態或固態的調味料與食材就能充分攪拌調味,讓您有更多心力放在經營其他更需要技術性的食品製程。...

叉燒包 - 蒸箱設備
AS Series

蒸箱設備

叉燒包機械

高品質不鏽鋼機身的蒸箱,擁有迅速加熱與蒸氣量大的特點,可自行控制時間,使蒸氣均勻散布蒸箱內,三分鐘即可達到沸點。擁有全自動進水裝置,省電節源。

叉燒包 - 麵糰攪拌機
ML Series

麵糰攪拌機

叉燒包機械

若您想要快速、均勻的攪拌各種粉糰,推薦您使用安口的全自動螺旋式攪拌機或立式麵糰攪拌機,省時又省力。安口的攪拌機使用不鏽鋼攪拌桶,攪拌桶可左右轉動產生揉、搓、捏、和、絞、扭等仿手工動作。擁有美觀的外型且皆符合衛生標準,提供您安心、放心、專業的自動化設備。...

叉燒包 - 震動篩粉機
NS-450

震動篩粉機

叉燒包機械

選購配備,可用範圍400網目過篩粉狀物品

叉燒包 - 全自動包餡成型機
SD-97L

全自動包餡成型機

叉燒包機械

全自動包餡成型機能製造多種大型食品,產品重量最大可至200公克,每小時產量可達4,800個。只需簡易更換夾具即可選擇生產表面有花紋或無花紋產品。無論是豆沙餡、肉餡、芝麻餡或不包餡的大型產品皆可製作,如肉包、饅頭、中東糕餅、庫巴、水煎包、Stollen、水晶包、水晶餃等數十種各國產品,媲美手工製作般的口感與外型。...

叉燒包 - 全自動包餡成型機
SD-97M

全自動包餡成型機

叉燒包機械

全自動包餡成型機可製作多種食品,舉凡中式食品,如包子、餡餅、湯圓、芝麻球、美洲食品的巴西炸雞肉丸(Coxinha)、印度經典甜食的奶豆腐甜湯圓(Rasgulla),特別是傳統的中東炸肉球(Kibbeh),橄欖球形的外皮包覆著香鬆的肉餡,是能媲美手工製作的全自動包餡機。機器可適用多種不同麵糰與內餡,且只需更換夾具即可生產不同形狀與花紋的造型食品;更換雙料麵斗,即可製作雙色外皮產品。此機台與食品接觸的塑料零件皆符合食品安全規範,安全無毒,可安心使用。若詢問此包餡機價格,歡迎填寫下方諮詢表單。...

叉燒包 - 全自動包餡成型機
SD-97W

全自動包餡成型機

叉燒包機械

全自動包餡成型機能製造多種食品,只需簡易更換夾具即可選擇生產表面有花紋或無花紋產品。更換雙料麵斗,即可製作雙色外皮產品。無論是豆沙餡、肉餡、芝麻餡或不包餡產品皆可製作,如肉包、饅頭、中東糕餅、餡餅、水煎包、麻糬、水晶包、水晶餃等數十種各國產品,媲美手工製作般的口感與外型。...

叉燒包 - 脫水機
YL Series

脫水機

叉燒包機械

容量: 15-25公斤
電力: 1馬力, 110/220伏特,50/60赫茲, 單/三相

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