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俄羅斯煎餅機械與設備

俄羅斯煎餅機

Blini/blinchiki是一種俄羅斯煎餅,材料包含牛奶、麵粉、雞蛋、鹽,有時會將馬鈴薯、蘋果和葡萄乾加入麵漿中,或用盛產於俄羅斯及烏克蘭地區的蕎麥粉代替白麵粉。一口大小的blini或是像法式可麗餅的blini都有,佐以鹹食如燻鮭魚、火腿或起司,或是最經典的口味─魚子醬佐酸奶油,做成開味菜或鹹點;至於甜點,抹上奶油和果醬或淋上蜂蜜,清爽可口。

如何使用安口機器製作俄羅斯煎餅?

倒入備妥的麵漿,安口全自動春捲皮與咖哩角皮製造機(SRP)即可烘烤麵皮、分割、記數、堆疊成品。可依需求調整鬆餅厚度0.4-0.8公釐,寬度最大至420公釐,特殊尺寸皆可客製。或選用安口全自動可麗餅捲生產線(BN-24),結合餅皮製做並增加後續全自動充餡、翻摺、捲包流程,一機完成包裹甜餡或鹹餡的blini捲。上述機型皆適合生產即食blini於超市或餐廳販售。若您想了解更多產品資訊,可留下資訊於網路表單,我們將盡快與您聯繫。

如何使用安口食品機械製作俄羅斯煎餅?



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俄羅斯煎餅 - 全自動可麗餅捲生產線
BN-24

全自動可麗餅捲生產線

俄羅斯煎餅機械

安口的全自動可麗餅捲生產線可全自動生產美味可口的可麗餅捲,穩定下餡的系統讓每個內餡都擁有相同的份量、每條產品的重量及大小皆可控制,不破壞內餡的口感均提供給您媲美手工製作的感受。提供您高品質、專業的自動化設備。

俄羅斯煎餅 - 全自動春捲皮與咖哩角皮製造機
SRP

全自動春捲皮與咖哩角皮製造機

俄羅斯煎餅機械

全自動春捲皮與咖哩角皮製造機是一款全自動製造春捲皮、咖哩餃皮、蛋皮甚至可麗餅皮的機器。只需將麵漿準備妥當倒入漿桶,即可全自動烘烤、裁切、計數與堆疊,完成後的成品整齊一致,可立刻包裝冷凍出售。

俄羅斯煎餅 - 全自動可麗餅皮製造機
SRP-CREPE

全自動可麗餅皮製造機

俄羅斯煎餅機械

將麵漿準備妥當後,使用安口研發團隊所設計的全自動可麗餅皮製造機,麵漿經過烘烤、冷卻後,高質量的旋轉切刀每小時可自動裁切高達8,100片產量的可麗餅皮。若產量需求更大亦可選擇雙線設備,每小時可達16,200片的產量。透過更換零件或變換數據、自由更改餅皮的尺寸、厚薄。安口提供多樣化選配供您製做出最滿意的產品。

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