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如何以「零接觸」形式創造餃子商機？
為了尋找疫情時代的新出路，餐飲業紛紛改變傳統經營型態，希望藉由網路科技及硬體設備，減少人群接觸並創造新的銷售管道。以餃子為例，易保存又便於食用的特性，是疫情期間的最佳存糧，因此在全球冷凍市場穩占一席之地。
是誰居於全球冷凍餃子產量之冠?
您知道冷凍餃子的市場到2024年將創造出近36.6億美元的產值嗎？本期將帶您窺探餃子類食品背後的龐大商機。