自動化灌湯包機械與生產解決方案 | 安口食品機械股份有限公司

湯包已跨越文化與地域的藩籬,成為全球知名的中華美食。而在勞動人口不穩、食品安全衛生意識的抬頭以及蓬勃成長的商機之下,該如何有效地提高製作技術門檻高的湯包的產量?透過轉型機械自動化生產,提供客戶穩定且高品質的量化生產。為企業優化生產過程,打造良好營運基礎。將計算投資報酬率、規劃工作動線、降低人事成本,交給擁有超過40年食品生產規劃經驗的安口食品機械。立即提供您的現況和需求,以獲得初步報價,並由專業顧問協助您了解適合的方案。 安口食品機械是台灣擁有超過43年經驗的食品機械生產線與解決方案專家,提供各種灌湯包機械與生產解決方案 等自動化生產諮詢、整廠規劃的專業顧問。

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灌湯包機械與生產解決方案

灌湯包生產規劃提案及設備
灌湯包生產規劃提案及設備

灌湯包

灌湯包生產線規劃及灌湯包配方諮詢的專業顧問

案號 : SOL-TBO-0-1

湯包已跨越文化與地域的藩籬,成為全球知名的中華美食。而在勞動人口不穩、食品安全衛生意識的抬頭以及蓬勃成長的商機之下,該如何有效地提高製作技術門檻高的湯包的產量?透過轉型機械自動化生產,提供客戶穩定且高品質的量化生產。為企業優化生產過程,打造良好營運基礎。將計算投資報酬率、規劃工作動線、降低人事成本,交給擁有超過40年食品生產規劃經驗的安口食品機械。立即提供您的現況和需求,以獲得初步報價,並由專業顧問協助您了解適合的方案。

關於灌湯包生產解決方案

安口的EA-100KA成型機搭配HLT-Series多功能充餡成型機是最好的湯包機機組。其生產出的湯包可媲美手工製作,不但外型美觀、湯汁足、皮薄、餡多,更軟硬適口。HLT-Series 充餡成型機,可隨需求調整外皮厚度、內餡多寡,出餡速度;零件皆採用食品級不鏽鋼、塑膠料及鋁合金 均依照食品衛生標準製作,便於拆洗及快速保養。EA-100KA 夾具成型機,可呈現多達12折花紋的仿手工折紋,是為該類型食品專門設計的湯包機。另外將依照您的現況,可提供前段的麵糰、餡料攪拌機,中段的包餡成型機等多種設備,一站式滿足您所有的需求。



成型食品照

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包餡 / 成型

成型

成型

灌湯包成型機是製作灌湯包的品質關鍵,攸關最終成品的口感、外型、內餡飽滿度等品質。將備料作業完成的外皮麵糰與內餡放入灌湯包成型機後,透過簡單的機器參數設定即可開始大量生產灌湯包。

方案最佳核心機種

多功能充餡成型機

HLT-700U

安口最仿真的擬手工水餃機「HLT-700U多功能充餡成型機」可大量生產有如手工捏握出來飽滿圓潤弧度的水餃。不只外型更如手工捏握,HLT-700U自動水餃機的餡料系統再進化!顆粒較大、潤滑度較低、纖維較高的菜餡,或是質感疏鬆的熟絞肉餡等餡料也能順暢穩定地出料。不僅水餃外型如元寶豐潤、餡料可容範圍更廣,使水餃由裡到外皆更貼近手工餃子!HLT-700U多功能充餡成型機,以25克擬手工水餃為例,每小時最大產能可達12,000個,且該機占地空間不到1.5平方米,從小型自營餐廳至大型食品廠都適用。

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延伸搭配機種

成型機

EA-100KA

EA-100KA是一款配有獨立馬達控制系統的高效率成型機,每小時可生產多達6,000顆包子。可與HLT系列機型搭配,生產多種食品如小籠湯包、肉包、牛肉捲、一般包子等,並可選擇無花紋或製作如手工般的細緻摺紋。

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核心機種比較

型號
多功能充餡成型機
多功能充餡成型機
HLT-700U
多功能充餡成型機
多功能充餡成型機
HLT-700XL
雙聯式多功能充餡成型機
雙聯式多功能充餡成型機
HLT-700DL
描述雙面立體外型飽滿多種標準滾模可供選擇最高產量
產能2,000 - 12,000 pcs/hr2,000 - 10,000 pcs/hr4,000 - 20,000 pcs/hr
成品重量13 - 100 g/pc13 - 100 g/pc13 - 100 g/pc
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生產規格

產能:高達 12,000 pcs/hr

特色說明

  • 入電電壓可依客戶需求調整
  • 外皮的厚度與餡料的多寡可利用機器參數調整
  • 形狀可透過更換模具快速變更
  • 機械設備皆符合食品安全生產規範
  • 可依據實際生產需求調整或增減設備與數量
  • 可提供生產線所需空間規劃、動線最佳化及人力配置建議

適用對象

  • 中央廚房
    須將大量食材集中烹煮處理,可於用餐時間提供美味餐點或是製造僅需簡單加熱之料理包、餐盒且須把關食品安全的業者。
  • 食品廠
    需要有品質穩定並有完整售後服務的設備,來大量處理食材、生產食品、烹煮、包裝等完整設備製程的食品生產工廠,如冷凍食品廠、 即時餐食食品廠等。
  • 廚房規劃、食品廠房整合設備商
    專為商用客戶設計生產流程和提供相關廚房、食品生產設備之業者。
  • 機器代理商
    代理銷售各國品質優良、性價比高的食品機械給當地客戶之業者。
  • 有投資食品事業意願的業者
    需要專業顧問諮詢設備採購、提供生產流程Know How 等全方位食品生產解決方案的業者。.
  • 雲端廚房/虛擬餐廳
    專為外送外帶,有大量料理烹煮需求所開的食物料理廚房餐廳。
  • 餐廳/飯館
    欲從手工轉自動,降低製作時間與人力,提升產能需求的餐廳/飯館。
  • 飯店
    會於用餐時間提供百人以上大量餐點或是製作僅需簡單加熱之美味食品料理包的業者。
  • 學校
    擁有為供應教職員、學生與員工的午餐或是數所學校共用一處的中央廚房學校。

如何獲得解決方案提案?

可透過上方【加入詢問車】或來電告知您的需求,安口的專業顧問將會評估您的產品與現有規劃狀況來安排進一步接洽,深入了解您可能遇到的情況並推薦適合您的生產解決方案。若有任何相關設備與生產問題,歡迎與我們聯繫以便進一步洽談。

熱銷國家
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灌湯包機械與生產解決方案專家 - 安口食品機械

在台灣,安口食品機械是一家專業灌湯包機械與生產解決方案製造商,提供許多傳統食品手工製作轉成自動化生產的入門諮詢、整廠規劃的專業顧問。我們成立於西元1978年,擁有超過43年食品機械製造經驗,安口食品機械總是可以達成客戶各項灌湯包機械與生產解決方案的品質要求,目前我們食品機械設備已銷售至112個國家。