自動化月餅機械與生產解決方案 | 安口食品機械股份有限公司

您知道嗎?曾有月餅業者分享,若把握好一年一度的中秋月餅檔期,可以支撐全年營收高達四成的業績!美味月餅帶來的龐大商機連安口也不敢小覷,自安口成立以來,即將月餅生產機械作為主打機種,除了能生產月餅外,鳳梨酥及中東糕餅、棗泥餅也都能製作,每小時產量可達 2,500 至 4,200 個,為您大量生產且快速搶進市場先機。 安口食品機械是台灣擁有超過43年經驗的食品機械生產線與解決方案專家,提供各種月餅機械與生產解決方案 等自動化生產諮詢、整廠規劃的專業顧問。

聯絡我們
anko@anko.com.tw

總公司: +886-2-26733798
美加地區: +1-909-599-8186

月餅機械與生產解決方案

自動化月餅機械與生產解決方案 | 安口食品機械股份有限公司

月餅生產規劃提案及設備
月餅生產規劃提案及設備

月餅

月餅生產線規劃及月餅配方諮詢的專業顧問

案號 : SOL-MCK-0-1

您知道嗎?曾有月餅業者分享,若把握好一年一度的中秋月餅檔期,可以支撐全年營收高達四成的業績!美味月餅帶來的龐大商機連安口也不敢小覷,自安口成立以來,即將月餅生產機械作為主打機種,除了能生產月餅外,鳳梨酥及中東糕餅、棗泥餅也都能製作,每小時產量可達 2,500 至 4,200 個,為您大量生產且快速搶進市場先機。

滿足各式需求,打造專屬於您的月餅生產解決方案

安口月餅生產機械榮獲多國專利,全機採用食品級材質,提供給您高品質的生產設備。依客戶個別需求,還能為您配置一站式的月餅生產解決方案,從前段的麵糰攪拌機、中段的充餡成型機及後段的烤箱設備及包裝機等,規劃最適合您的客製化專屬方案。再者,安口也能為您提供生產流程優化、新產品研發客製及配方諮詢等服務,幫助您實現專業化生產和經營。



成型食品照

1

包餡 / 成型

成型

成型

本機型最大特色為印餅模花紋可客製化開發,月餅重量可生產介於20克到70克,獨特的充餡機構可充填紅豆餡、鳳梨餡、甜豆沙、棗泥餡等各式餡料,搭配不同夾具還能製造多樣化產品,以滿足市場需求。此外,安口獨有的食品配方研究員,也能為您精心調配客製化配方,讓您的成品維持如手工製作般的完美口感。

方案最佳核心機種

全自動包餡成型機

SD-97W

全自動包餡成型機能製造多種食品,只需簡易更換夾具即可選擇生產表面有花紋或無花紋產品。更換雙料麵斗,即可製作雙色外皮產品。無論是豆沙餡、肉餡、芝麻餡或不包餡產品皆可製作,如肉包、饅頭、中東糕餅、餡餅、水煎包、麻糬、水晶包、水晶餃等數十種各國產品,媲美手工製作般的口感與外型。

了解更多 核心機種比較

延伸搭配機種

全自動印餅排盤機

STA-360

這款自動印餅排盤機是自動塑形、壓印花紋、排列食品至蒸盤上的好幫手。STA-360可製作多種點心,如月餅、鳳梨酥、中東糕點。壓印模穴可按需求客製形狀及花紋。

了解更多

核心機種比較

型號
全自動包餡成型機
全自動包餡成型機
SD-97W
全自動包餡成型機
全自動包餡成型機
SD-97L
全自動桌上型包餡成型機
全自動桌上型包餡成型機
SD-97SS
描述可製作雙色外皮產品產品重量最大可至200公克機台佔地面積最小
產能1,000 - 4,000 pcs/hr2,400 - 4,800 pcs/hr600 - 3,600 pcs/hr
成品重量10 - 70 g/pc40 - 200 g/pc10 - 60 g/pc
了解更多了解更多了解更多

生產規格

產能:高達 4,000 pcs/hr

特色說明

  • 入電電壓可依客戶需求調整
  • 皮的厚度與內餡多寡比例,可由機器參數設定調配
  • 機械設備皆符合食品安全生產規範
  • 可依據實際生產需求調整或增減設備與數量
  • 可提供生產線所需空間規劃、動線最佳化及人力配置建議

適用對象

  • 中央廚房
    須將大量食材集中烹煮處理,可於用餐時間提供美味餐點或是製造僅需簡單加熱之料理包、餐盒且須把關食品安全的業者。
  • 食品廠
    需要有品質穩定並有完整售後服務的設備,來大量處理食材、生產食品、烹煮、包裝等完整設備製程的食品生產工廠,如冷凍食品廠、 即時餐食食品廠等。
  • 廚房規劃、食品廠房整合設備商
    專為商用客戶設計生產流程和提供相關廚房、食品生產設備之業者。
  • 機器代理商
    代理銷售各國品質優良、性價比高的食品機械給當地客戶之業者。
  • 有投資食品事業意願的業者
    需要專業顧問諮詢設備採購、提供生產流程Know How 等全方位食品生產解決方案的業者。.
  • 雲端廚房/虛擬餐廳
    專為外送外帶,有大量料理烹煮需求所開的食物料理廚房餐廳。
  • 餐廳/飯館
    欲從手工轉自動,降低製作時間與人力,提升產能需求的餐廳/飯館。
  • 飯店
    會於用餐時間提供百人以上大量餐點或是製作僅需簡單加熱之美味食品料理包的業者。
  • 學校
    擁有為供應教職員、學生與員工的午餐或是數所學校共用一處的中央廚房學校。

如何獲得解決方案提案?

可透過上方【加入詢問車】或來電告知您的需求,安口的專業顧問將會評估您的產品與現有規劃狀況來安排進一步接洽,深入了解您可能遇到的情況並推薦適合您的生產解決方案。若有任何相關設備與生產問題,歡迎與我們聯繫以便進一步洽談。

熱銷國家
相關食品解決方案(類別)

月餅機械與生產解決方案專家 - 安口食品機械

在台灣,安口食品機械是一家專業月餅機械與生產解決方案製造商,提供許多傳統食品手工製作轉成自動化生產的入門諮詢、整廠規劃的專業顧問。我們成立於西元1978年,擁有超過43年食品機械製造經驗,安口食品機械總是可以達成客戶各項月餅機械與生產解決方案的品質要求,目前我們食品機械設備已銷售至112個國家。