全新自動化波蘭餃子機與自動化生產線 | 安口食品機械股份有限公司

波蘭餃子機

波蘭餃子解決方案｜整廠規畫與配方諮詢

案號 : SOL-UZK-0-1

波蘭餃子為波蘭當地的經典家常菜，從傳統餐廳和路邊攤販可以享用，也逐漸成為微波食品和冷凍食品的熱門產品。如今波蘭餃子都逐漸以自動化生產為主，提升銷售量同時也確保食品衛生。安口服務超過 100 多國客戶，能為各種規模的餐廳、食品廠和中央廚房設計絕佳的波瀾餃子機生產提案。立即提供您的現況和需求，以獲得初步報價，並由專業顧問協助您了解適合的方案。

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食品運作展示

如何用自動化生產如手工的波蘭餃子？

波蘭餃子常見有兩種，尺寸較大稱為 Pierogi、尺寸較小稱為 Uszka。較小的波蘭餃子 Uszka，其外型近似於小耳朵，一口大小的餃子特別受孩子們的歡迎。常見波蘭餃子客戶都在意：「產品有手工的外型」、「外皮薄而有彈性」、「餡料和外皮的比例佳」、「食品不添加任何人工防腐劑」。推薦安口的「HLT-700U 多功能充餡成型機」，最仿真的擬手工水餃機，可大量生產有如手工捏握出來飽滿圓潤的波蘭餃子。以 25 克擬手工波蘭餃子為例，每小時最大產能可達 12,000 個，且該機占地空間不到 1.5 平方公尺，從小型自營餐廳至大型食品廠都適用。

安口在全球世界擁有超過 100 國客戶的拓銷經驗，擁有龐大且道地的配方資料庫，能快速且精準服務各種規模的客戶。不論是即食品或冷凍品，皆可依照客戶的需求進行生產線優化和配方顧問諮詢，可提供餡料攪拌機、包餡成型機、自動排盤機或包裝機等多種設備，一站式滿足您所有的波蘭餃子生產規劃需求。

「HLT-700U 多功能充餡成型機」內建 IoT 物聯網系統，透過大數據雲端分析，讓科技為您創造高效生產力。綜合三大優勢－「即時監控機台健康狀況、機器設備遠端託管、數位化生產管理」，從生產排程、原物料庫存預測、運輸與倉儲，達到高彈性的掌控；停機風險排除，預先警示需確認的機台部位，大幅降低突發停機問題。

成型食品照

壓邊緊實的波蘭餃

壓邊緊實的波蘭餃

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包餡 / 成型

成型: 成型

波蘭餃子機能生產最小 13 公克，能做到比手工更小顆的重量，產能更可高達 12,000 顆。操作簡單只需將準備好的餡料投於餡桶，麵團放入麵斗中，簡單參數設定，搭配適合的模具即可開始大量生產。

方案最佳核心機種

多功能充餡成型機

HLT-700U

安口最仿真的擬手工水餃機「HLT-700U 多功能充餡成型機」餡料系統再進化！顆粒較大、潤滑度較低、纖維較高的菜餡，或是質感疏鬆的熟絞肉餡等餡料也能順暢穩定地出料。不僅餡料可容範圍更廣、水餃外型如元寶豐潤，使水餃由裡到外皆更貼近手工餃子！以 25 克擬手工水餃為例，每小時最大產能可達 12,000 個，且該機占地空間不到 1.5 平方公尺，從小型自營餐廳至大型食品廠都適用。導入 IoT 物聯網系統，管理人員透過行動裝置即可隨時掌握產線狀況，透過生產大數據蒐集與分析，加速決策過程；另設有機器維修保養時程提醒，大幅降低停機風險。點擊下方按鈕填寫表單，由專業業務人員協助了解您的需求並提供適合的量身方案。

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核心機種比較

型號	多功能充餡成型機 HLT-700U	多功能充餡成型機 HLT-700XL	雙聯式多功能充餡成型機 HLT-700DL
描述	雙面立體外型飽滿	多種標準滾模可供選擇	最高產量
產能	2,000 - 12,000 pcs/hr	2,000 - 10,000 pcs/hr	4,000 - 20,000 pcs/hr
成品重量	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
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