全新自動化咖哩角皮機與自動化生產線 | 安口食品機械股份有限公司

咖哩角皮機

咖哩角皮解決方案｜整廠規畫與配方諮詢

案號 : SOL-SPS-S-1

安口的「咖哩角皮(Samosa pastry)生產解決方案」，讓您一次購足所需設備，以及全方位的咖哩角皮生產規劃服務。根據您的廠房規模、生產計畫、市場拓展等需求，安口業務工程師將為您打造個人化的解決方案。除了供應完整的備料、成型、包裝設備，安口「咖哩角皮生產解決方案」亦提供多樣化的諮詢服務；包含生產動線優化、空間配置、人力安排等等，協助您導入更穩定、更高效的自動化生產。下方的解決方案說明，可依據實際生產需求尋找您需要的設備、款式與數量。點擊下方按鈕填寫表單，將會獲得初步報價，由專業顧問協助您了解適合的方案。

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食品運作展示

關於咖哩角皮生產解決方案

不用另外獨立製皮，一機就能完成高品質的印度咖喱角。省去傳統手作繁複的製皮、折疊、沾黏、封口等程序，安口最新一代印度咖喱角成型機 -「HLT-700U多功能充餡成型機」，可大量生產尺寸統一穩定的印度咖喱角。HLT-700U自動印度咖喱角機的餡料系統，可適用於大顆粒內餡，對於黏度較高的馬鈴薯餡，或是質感疏鬆的熟肉餡，都能順暢穩定地出料。搭配不同的模具，不僅可讓您生產多元的咖哩角外型，餡料可容許的範圍也更廣。安口讓每一顆印度咖喱角從裡到外都保有穩定的品質，滿足您的需求！

成型食品照

薄透的咖哩餃皮
薄透的咖哩餃皮
機器自動記數堆疊
機器自動記數堆疊
機器自動裁切
機器自動裁切
咖哩餃皮邊角切割...
咖哩餃皮邊角切割平整
薄透的麵皮，油炸...
薄透的麵皮，油炸後口感酥脆
薄透的麵皮，油炸...
薄透的麵皮，油炸後口感酥脆

整廠與生產計畫

咖哩角皮生產規劃提案及設備

1

備料

篩粉: 篩粉
麵皮準備方面，利用篩粉機初步處理麵粉避免結塊。
攪拌: 攪拌
接著將麵粉放入攪拌機均勻拌成細滑麵漿。特別配置儲漿桶，讓麵漿全程維持在攝氏5度的低溫狀態，並穩定攪拌，讓產出的咖哩角皮品質更加細緻。

2

皮類 / 捲包

春捲成型: 春捲成型
本階段是製作出穩定咖哩角皮品質的關鍵。將麵漿塗抹於烤輪，待烘烤變色後形成薄透咖哩角皮帶，接續自動裁切成片並一一堆疊，利於後續包裝工作。

3

擴充方案

包裝: 包裝
本咖哩角皮生產線也提供專業的包裝機，讓您從產品生產到包裝，加速送至通路販售的效率。安口的業務工程師並可根據您的廠房空間、產能規劃，配置相關設備，包含：切菜機、絞肉機、調味機等等。安口皆能幫您規劃出最合適的解決方案。
品管: 品管
延伸配置 X 光檢測機，可偵測食品生產中的金屬、骨頭、玻璃碎片等異物，最小可檢測出 0.4 mm 汙染物，配合蜂鳴器警告加速品管流程。智能檢測減少人為疏失，提供高規格食安品管技術。

方案最佳核心機種

全自動春捲皮與咖哩角皮製造機

SRP series

全自動春捲皮與咖哩角皮製造機可全自動生產春捲皮、咖哩餃皮、蛋皮甚至可麗餅皮。只需將麵漿準備妥當倒入漿桶，即可全自動烘烤、裁切、計數與堆疊，完成後的成品整齊一致，可立刻包裝冷凍出售。若想當做咖哩餃皮機來製作咖哩餃皮也可經由相同工序完成，僅裁切的方式不同，能依照客戶的需求客製切刀。點擊下方按鈕填寫表單，將會獲得初步報價，由專業顧問協助您了解適合的方案。

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