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玉米餅機械與設備

玉米餅機

一般來說,玉米麵包/玉米餅(arepa)泛指一系列使用磨碎的玉米或玉米粉糰做成的食品,是哥倫比亞和委內瑞拉當地非常普遍的料理,在許多拉丁美洲國家也能品嚐到。外型看起來就像是墨西哥的gorditas。玉米麵包的基本材料是磨碎的玉米、鹽、水,也可使用玉米粉加水和牛奶,或加入起司或蔬菜等其他食材一起烹煮。而常見的玉米餅外型約0.5公分厚,半徑10-15公分,烤、煎或炸至金黃且熟透,有包起司的,或是橫切一半像三明治一樣夾入內餡,又或者像鹹鬆餅般將餡料鋪在玉米餅上享用。

如何使用安口機器製作玉米餅?

安口SD-97系列全自動包餡成型機可製作一般玉米餅和包餡玉米餅。SD-97全系列機型可配合不同原料、含水量、黏性的麵糰,生產玉米粉、小麥麵粉,甚至各式米粉產品。機器運作彈性靈活,產品餡料不受限制,如絞肉、起司或甜餡皆可。夾具可選擇無花紋夾具製作標準化產品,或使用有花紋夾具製作摺紋,產品重量小自15克大至200克。此系列機型有SD-97SS、SD-97W、SD-97L,尺寸規格各有特色,適用於不同規模食品廠或中央廚房。若您想了解更多產品資訊,請於網路表單留下資訊,我們將盡快與您聯繫。

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玉米餅 - 全自動包餡成型機
SD-97W

全自動包餡成型機

玉米餅機械

全自動包餡成型機能製造多種食品,只需簡易更換夾具即可選擇生產表面有花紋或無花紋產品。更換雙料麵斗,即可製作雙色外皮產品。無論是豆沙餡、肉餡、芝麻餡或不包餡產品皆可製作,如肉包、饅頭、中東糕餅、餡餅、水煎包、麻糬、水晶包、水晶餃等數十種各國產品,媲美手工製作般的口感與外型。

玉米餅 - 桌上型自動包餡成型機
SD-97SS

桌上型自動包餡成型機

玉米餅機械

不鏽鋼機身的桌上型自動包餡成形機,安口的夾具盤設計不僅加強生產過程的穩定性,產品的多樣化只需透過簡易更換夾具,即可選擇生產表面有花紋或無花紋產品。無論是豆沙餡、肉餡、芝麻餡或不包餡產品皆可製作,如肉包、饅頭、中東糕餅、餡餅、水煎包、麻糬、水晶包、水晶餃等數十種各國產品,提供客戶媲美手工製作般的口感與外型。

玉米餅 - 全自動包餡成型機
SD-97L

全自動包餡成型機

玉米餅機械

全自動包餡成型機能製造多種大型食品,產品重量最大可至200公克,每小時產量可達4,800個。只需簡易更換夾具即可選擇生產表面有花紋或無花紋產品。無論是豆沙餡、肉餡、芝麻餡或不包餡的大型產品皆可製作,如肉包、饅頭、中東糕餅、庫巴、水煎包、Stollen、水晶包、水晶餃等數十種各國產品,媲美手工製作般的口感與外型。

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