全新自動化蔥抓餅機械與生產解決方案 | 安口食品機械股份有限公司

手工生產蔥抓餅過程複雜，且費時費力，使用安口「LP-3001 全自動多層蔥油餅生產線」，從麵糰打薄、醒麵、灑蔥花、成品覆膜到計數堆疊，皆可以一站式生產，並可提供前端備料、後端冷凍包裝設備，以及專業的食品配方服務等。點擊下方按鈕填寫表單，將會獲得初步報價，由專業顧問協助您了解適合的方案。 安口食品機械是台灣擁有超過47年經驗的食品機械生產線與解決方案專家，提供各種蔥抓餅機械與生產解決方案 等自動化生產諮詢、整廠規劃的專業顧問。

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蔥抓餅機械與生產解決方案

蔥抓餅生產規劃提案及設備 / 安口食品機械是燒賣機、餛飩機、包子機、珍珠粉圓機、水餃機、春捲機、蔥抓餅機等食品設備專家，提供手工製作轉成自動化生產的入門諮詢、整廠規劃的專業顧問

蔥抓餅生產規劃提案及設備
蔥抓餅生產規劃提案及設備
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蔥抓餅

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蔥抓餅生產線規劃及蔥抓餅配方諮詢的專業顧問

案號 : SOL-SPC-0-1

手工生產蔥抓餅過程複雜，且費時費力，使用安口「LP-3001 全自動多層蔥油餅生產線」，從麵糰打薄、醒麵、灑蔥花、成品覆膜到計數堆疊，皆可以一站式生產，並可提供前端備料、後端冷凍包裝設備，以及專業的食品配方服務等。點擊下方按鈕填寫表單，將會獲得初步報價，由專業顧問協助您了解適合的方案。

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高速量產道地蔥抓餅

遵循傳統蔥抓餅生產方法，將準備好的麵糰放入麵斗，經過4道打薄輪，漸進式將麵糰打成 0.8mm 透光麵皮，確保麵皮的韌性與口感達成需求後，均勻撒上蔥花與香料。初步捲包後形成 32 層層次分明的麵捲，醒麵 10 分鐘使油料凝固後，自動分割成一個個蔥抓餅麵糰。整個過程僅需少量人力，即可達成每小時 3,000 顆的高產能，大幅超越手工生產所需人力與速度。

成型食品照

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皮類 / 捲包

餅皮製作 / 捲包

餅皮製作 / 捲包

模擬手工生過程的產線，製作出的蔥油餅口感層次豐富，備妥麵糰與配料即可馬上量產高品質蔥抓餅。

餅皮製作 / 捲包

方案最佳核心機種

全自動多層蔥油餅與印度餅生產線

全自動多層蔥油餅與印度餅生產線

LP-3001

全自動多層蔥油餅與印度餅生產線，只需將拌好的麵糰及奶油放入料斗中，麵糰自動輾壓扁薄整型，摺疊裹油、輾壓、再次摺疊、延壓、捲包、成糰，再經壓扁後就成為口感極佳印度餅。使用不同之麵糰經自動化包餡後，可變化生產出多種口味及多樣化之產品如：叉燒酥、綠豆酥、咖哩酥…等多層酥皮包餡產品。點擊下方按鈕填寫表單，將會獲得初步報價，由專業顧問協助您了解適合的方案。

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型號
印度抓餅與蔥抓餅生產線
印度抓餅與蔥抓餅生產線
LAP-5000
全自動多層蔥油餅與印度餅生產線
全自動多層蔥油餅與印度餅生產線
LP-3001
描述 麵糰投料效率升級 特殊構造可製造出多達32層之球狀麵糰
產能 2,100 - 6,300 pcs/hr 3,000 pcs/hr
成品重量 50 - 130 g/pc 40 - 130 g/pc
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生產規格

產能:高達 3,000 pcs/hr
*每張約100 為依據

特色說明

  • 入電電壓可依客戶需求調整
  • 皮的厚度與內餡多寡比例，可由機器參數設定調配
  • 機械設備皆符合食品安全生產規範
  • 可依據實際生產需求調整或增減設備與數量
  • 可提供生產線所需空間規劃、動線最佳化及人力配置建議
  • 實際生產產出依客戶食品配方、生產尺寸、形狀會有所差異，規格僅供參考，若有任何修正將不另行通知

適用對象

  • 大型食品生產及供應鏈
    中央廚房、食品廠、廚房規劃、食品廚房整合設備商
  • 設備銷售及投資諮詢
    機器代理商、有投資食品事業意願的業者
  • 餐飲服務
    雲端廚房、虛擬餐廳、連鎖餐廳、飯店、學校
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蔥抓餅機械與生產解決方案專家 - 安口食品機械

在台灣，安口食品機械是一家專業蔥抓餅機械與生產解決方案製造商，提供許多傳統食品手工製作轉成自動化生產的入門諮詢、整廠規劃的專業顧問。我們成立於西元1978年，擁有超過47年食品機械製造經驗，安口食品機械總是可以達成客戶各項蔥抓餅機械與生產解決方案的品質要求，目前我們食品機械設備已銷售至114個國家。