試機體驗
想親自測試安口機器的生產成效？歡迎預約試機！
在採購食品機械設備之前，您或許會有這些疑問：「安口機器能做出公司想要的產品嗎？配方能成功自動化嗎？機器操作會很複雜嗎？所在國家有哪些食品廠或餐廳使用安口機器？同一台機器還可以製作其他食品嗎？會提供專業諮詢和生產線規劃嗎？」請放心，以上問題都能在安口的試機體驗中獲得解答。
安口試機體驗的服務原則為「完整實測」、「排除疑問」、「滿意信任」。安口顧問和工程團隊將一同協助您順利邁入自動化生產，並且達到預期產能、優良品質、安全衛生，和最重要的原滋原味。安口規劃的一站式試機流程，能在廠區內快速驗證配方在機器中運作的狀況，並且當下協助排除問題。此外，廠區備有食品測試室，能進行前後段加工；包括常見的水煮、蒸熟、烹調或冷凍，讓您更精準地評比最終測試結果。
安口擁有46年輔導經驗，開發產品種類高達300多種以上，包含中式、印度、拉丁美洲、中東和東歐···等，橫跨全球種族食品市場。如此豐富的實戰經驗，讓安口得以與不同規模和商業類型的企業夥伴合作，成功地協助客戶找到合適的軟硬體及設備。並能比較各種機型的優勢和發展，一起擬定符合預算的靈活採購提案。
模擬實際生產流程，安口團隊隨時協助
在安排試機之前，安口顧問會先深入了解您目前製作產品的現況和採購需求，依照產品規格和目標產能來安排適合的機型。
- 基本試機流程：預約日期→備料→機器試做→後段加工→評比調整
- 預約日期－安口顧問評估後，將安排試做機器型號，以及和客戶約定試機時間。
- 備料－為了讓測試結果能精準接近原產品的滋味和外型，客戶可以事先寄送主要食材到台灣總公司；若不方便提供，亦可選擇由安口代購食材。安口工程師會在測試前參照您所提供的配方，將餡料和麵團準備妥當。
- 機器試做－全程由安口工程師一起協同試做。在運作過程中會詳細介紹機器規格、產能、功能和延伸可製作食品。客戶有任何機器問題，都可以隨時向工程師提問。
- 後段加工－廠區提供烹調設備齊全的「食品測試室」，內含常見的前後端設備和原物料，提供客戶隨時進行配方調整。在試做成品後，可進行後段加工，如蒸熟、烹調、煎煮或冷凍···等，能有效提升測試的精準度。
- 評比調整－從半成品到成品都能進行階段性評估。安口工程師能依照運作流暢度，進行機器參數與配件調整。食品配方研究員能協助客戶調整皮餡比例、配方調整和食品保存。若對食品製作有任何問題，都能即時提出一起解決。
距離不是問題！來廠實測或遠端視訊都能安心試機
為了滿足來自全球各地的客戶，安口提供兩種試機服務－「來廠實測」和「遠端視訊」。可依需求自由選擇，減少時間與空間的限制。
1. 來廠實測
親自蒞臨位在台灣的總公司，從備料、生產到烹調皆可在廠內進行，並且近距離體驗機器運作程序和操作細節。若客戶需要調整烹調後的口感，現場有「食品配方研究員」能夠提供專業配方諮詢。
2. 遠端視訊
由安口團隊以同步視訊的方式進行，提供現場測試畫面，依序說明各階段運作細節，後續可進行烹調前後的成品評估。若客戶對機器或成品有任何問題，都能在當下提出，由安口團隊協助指導。
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請選擇您希望聯繫的方式，我們會協助您找出解決辦法。
