在台灣,擁有超過40年食品機械研發經驗的製造商,安口可提供完整小籠包機械與整廠設備生產線規劃與設計服務

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小籠包機械與設備

小籠包機

安口的EA-100KA成型機搭配HLT-700XL多功能充餡成型機生產出的湯包可媲美手工製作,不但外型美觀,且湯汁足、皮薄、餡多,軟硬適口。HLT-700XL多功能充餡成型機主機馬達採用高效率馬達及變頻器控制,可隨產量需求調整速度;各部之零件皆採用食品級不鏽鋼、塑膠料及鋁合金(經特殊表面處理)均依照食品衛生標準製作,零件拆洗及保養方便快速。不論大型工廠或是小型的餐廳,都能符合需求。

安口提供完整小籠包設備的整廠規劃解決方案

小籠包生產解決方案
小籠包機械設備解決方案
小籠包生產設備
小籠包生產規劃提案

除了提供一系列的小籠包成型機,幫助解決人力及成本問題外,還能根據您的需求提供量身訂做的解決方案,其中包含備料、烹飪、包裝設備的搭配、生產動線規劃以及空間配置等諮詢服務,全面性幫您考慮到任何有關生產小籠包的問題,歡迎點擊下方按鈕獲得更多資訊。

小籠包是甚麼?

小籠湯包起源於上海南翔鎮、流行於江南的著名點心,以「體小、餡大、汁多、味鮮、皮薄、形美」而著稱。用筷子夾起來可以透過光線隱約看到內餡而不會破裂。饕客們甚至出現了品嘗小籠湯包的五口訣:輕輕夾、左右晃、匙接包、先品湯、後品餡,有層次地享受小籠包的美味。湯包已跨越文化與地域的藩籬,成為全球性知名的中華美食。而類似小籠湯包的食品還真不少,如俄羅斯的Manty、韓國的Mantu、喬治亞的Hhinkaly、與不丹、尼泊爾的momo。

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ANKO 小籠包 食品機械清單
清單列表
圖片列表
小籠包 - 多功能切菜機
ACD-800

多功能切菜機

小籠包機械

ACD-800是一款體積小、易上手且產量的多功能切菜機。它能自動切塊、切絲、切片,切葉菜類、根莖類等蔬菜,如蔥、芹菜、辣椒、高麗菜、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、小黃瓜和薑,甚至是火腿、肉品。不僅形狀甚至厚度與長度都可調整,亦有多種刀盤可供選擇。...

小籠包 - 高速切丁機
AD-1000 Series

高速切丁機

小籠包機械

AD-1000系列高速切丁機主要用以切塊根莖類蔬菜,如胡蘿蔔、馬鈴薯、地瓜等。可調整切塊大小。不僅能減少人工成本,更能提升工作效率。

小籠包 - 調味攪拌機
ARM Series

調味攪拌機

小籠包機械

如何快速調味大量食材?攪拌及調味各式內餡、香腸肉餡、糯米飯的做法簡單,但費時費力的工作始終困擾著食品製造者。,只需將所有食材放入調味攪拌機料桶即可解決這個問題,調味攪拌機會將粉狀、液態、固態的調味品與食材充分攪拌、均勻調味,讓您有更多心力經營更需要技術的食品製程。

ARM系列機型配備有單軸多葉片的攪拌棒,正、逆轉功能可所有食材均勻混合。攪拌的時長與速度都可根據您的需求調整。另外,此調味攪拌機具備卸料機構,可輕鬆移出所有食材。...

小籠包 - 蒸箱設備
AS Series

蒸箱設備

小籠包機械

AS系列蒸箱設備可以在8-10分鐘內將水加熱到沸點,迅速生成大量蒸氣並均勻擴散至整個蒸箱。此外,自動補水裝置也能替您節省人力資源。

小籠包 - 成型機
EA-100KA

成型機

小籠包機械

EA-100KA是一款配有獨立馬達控制系統的高效率成型機,每小時可生產多達6,000顆包子。可與HTL系列機型搭配,生產多種食品如小籠湯包、肉包、牛肉捲、一般包子等,並可選擇無花紋或製作如手工般的細緻摺紋。

小籠包 - 雙聯式多功能充餡成型機
HLT-700DL

雙聯式多功能充餡成型機

小籠包機械

「HLT-700DL 雙聯式多功能充餡成型機」具備穩定的充餡系統與成對的頭架,每小時能生產多達6萬顆水餃,與單線機型相比,相同品質標準下,產能提升2倍。只需要輕鬆更換頭架就能生產,如水餃、鍋貼、咖哩角、蝦餃、義大利餃等數十種食品。...

小籠包 - 多功能充餡成型機
HLT-700U

多功能充餡成型機

小籠包機械

安口最仿真的擬手工水餃機「HLT-700U多功能充餡成型機」可大量生產有如手工捏握出來飽滿圓潤弧度的水餃。不只外型更如手工捏握,HLT-700U自動水餃機的餡料系統再進化!顆粒較大、潤滑度較低、纖維較高的菜餡,或是質感疏鬆的熟絞肉餡等餡料也能順暢穩定地出料。不僅水餃外型如元寶豐潤、餡料可容範圍更廣,使水餃由裡到外皆更貼近手工餃子!HLT-700U多功能充餡成型機,以25克擬手工水餃為例,每小時最大產能可達12,000個,且該機占地空間不到1.5平方米,從小型自營餐廳至大型食品廠都適用。...

小籠包 - 多功能充餡成型機
HLT-700XL

多功能充餡成型機

小籠包機械

多功能充餡成型機為安口熱銷餃子機。只需更換頭架便能生產出多種類型的餃子,如水餃、煎餃、咖哩角、蝦餃與義大利餃等。藉著HTL-700XL任何食品製造商都能輕易轉型成自動化生產。這台多功能充餡成型機不僅能標準化食品規格,也能減省人工成本及食材浪費,提升整體生產。...

小籠包 - 麵糰攪拌機
ML Series

麵糰攪拌機

小籠包機械

這款麵糰攪拌器是您攪拌粉糰的最佳選擇。將材料放入攪拌盆中,攪拌器即以您設定的速度攪拌。ML系列麵糰攪拌器附有勾狀、球狀及扇狀攪拌棒,讓您可根據不同麵糰使用。

小籠包 - 震動篩粉機
NS-450

震動篩粉機

小籠包機械

震動篩粉機主要用以過篩粉狀食材、濾掉結塊,以利後續製程進行。藉著震動篩粉功能,NS-450每小時能過篩200公斤的粉狀食材。

小籠包 - 脫水機
YL Series

脫水機

小籠包機械

YL系列脫水機可將切菜後產生的水份脫出,以利生產春捲、美式春捲和餃子等產品。將材料放入內桶後,藉由旋轉之離心力過濾多餘汁水。三點式支撐設計能減少震動並使其能在任何平坦的地面使用。

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