在台灣,擁有超過40年食品機械研發經驗的製造商,安口可提供完整蝦餃機械與整廠設備生產線規劃與設計服務

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蝦餃機械與設備

蝦餃機

安口食品機械的多功能充餡機(餃子機)經過設計、調整與改良後,開發出能配合該機使用的套件。除了機械化生產傳統的蝦餃外,另有可生產25克與30克大蝦餃的套件。與其他機械相比,安口的蝦餃機,下餡時,並不會嚴重破壞餡料的完整性。搭配透明的澄粉外皮,再經過蒸煮之後,每顆蝦餃都可以看到蝦仁透出粉紅色澤與鮮美的筍丁與肉塊。安口的蝦餃機有效的增加蝦餃的產量與效率,並為超市的冷凍食品專區中,成功地開發出了美味的新商品,以往只在高檔茶樓或餐廳出現的蝦餃,透過蝦餃機的製作,蝦餃不再是高不可攀,而成為新一代的平民美食,也讓蝦餃從餐廳料理搖身變成新世代家庭中方便的新菜色。

安口提供完整蝦餃設備的整廠規劃解決方案

蝦餃生產解決方案
蝦餃機械設備解決方案
蝦餃生產設備
蝦餃生產規劃提案

除了提供一系列的蝦餃成型機,幫助解決人力及成本問題外,還能根據您的需求提供量身訂做的解決方案,其中包含備料、烹飪、包裝設備的搭配、生產動線規劃以及空間配置等諮詢服務,全面性幫您考慮到任何有關生產蝦餃的問題,歡迎點擊下方按鈕獲得更多資訊。

蝦餃是甚麼?

蝦餃是一種半透明且透著粉紅內餡的美味港點。相傳蝦餃的起源廣州的一間茶樓,約莫於西元1920-1930年間;創新用新鮮蝦子做內餡,包於澄皮內,手工十二摺梳狀捏起如貝殻般的餃,蒸熟後半透明的外觀晶瑩剔透,吃起來鮮美可口,非常受大家的青睞。經口耳相傳,近年來也成了港式飲茶中必點的明星商品。蝦餃的製作過程,十分的繁複才能製作出美觀可口兼具的產品。

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ANKO 蝦餃 食品機械清單
清單列表
圖片列表
蝦餃 - 多功能切菜機
ACD-800

多功能切菜機

蝦餃機械

體積小、操作簡易、高產量、多功能的切菜機是安口一直以來的熱銷機型之一。適用於處理各種葉菜類與根莖類蔬菜,如蔥、芹菜、辣椒、高麗菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、小黃瓜、薑等甚至火腿肉塊。提供多種切片刀盤,切割形狀,厚薄及長度皆可調整。每小時高速切割200-800公斤的產量,為您節省許多準備時間,並帶來最大的產能效益。...

蝦餃 - 高速切丁機
AD-1000 Series

高速切丁機

蝦餃機械

安口食品機械的高速切丁機適用於各種根莖類蔬菜,如紅蘿蔔、馬鈴薯、地瓜等。有各種切丁的尺寸可供選擇,每小時產量最多可達2000公斤,不僅解決人力上的問題,更提供品質穩定、高產量的效能。

蝦餃 - 調味攪拌機
ARM Series

調味攪拌機

蝦餃機械

如何快速調味大量食材?如各式內餡、香腸肉、油飯等,簡單的調味工作若需要大量生產常常會花費過多人力與時間,是許多食品生產商的困擾。為了解決這個問題,現在只要將所有材料準備好,放入調味攪拌機內,不論是粉質、液態或固態的調味料與食材就能充分攪拌調味,讓您有更多心力放在經營其他更需要技術性的食品製程。...

蝦餃 - 蒸箱設備
AS Series

蒸箱設備

蝦餃機械

高品質不鏽鋼機身的蒸箱,擁有迅速加熱與蒸氣量大的特點,可自行控制時間,使蒸氣均勻散布蒸箱內,三分鐘即可達到沸點。擁有全自動進水裝置,省電節源。

蝦餃 - 多功能充餡成型機
HLT-700XL

多功能充餡成型機

蝦餃機械

多功能充餡成型機是安口公司最主要機種之一,客戶只需要更換模具,就可以製造不同的食品,如餃子、鍋貼、咖哩角、蝦餃與義大利餃等產品,都可透過這台多功能充餡成型機轉為自動化生產,大幅增加產能,產品規格齊一,可大幅降低人工成本與食材損失。...

蝦餃 - 麵糰攪拌機
ML Series

麵糰攪拌機

蝦餃機械

若您想要快速、均勻的攪拌各種粉糰,推薦您使用安口的全自動螺旋式攪拌機或立式麵糰攪拌機,省時又省力。安口的攪拌機使用不鏽鋼攪拌桶,攪拌桶可左右轉動產生揉、搓、捏、和、絞、扭等仿手工動作。擁有美觀的外型且皆符合衛生標準,提供您安心、放心、專業的自動化設備。...

蝦餃 - 震動篩粉機
NS-450

震動篩粉機

蝦餃機械

選購配備,可用範圍400網目過篩粉狀物品

蝦餃 - 脫水機
YL Series

脫水機

蝦餃機械

容量: 15-25公斤
電力: 1馬力, 110/220伏特,50/60赫茲, 單/三相

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