Équipement de production alimentaire automatique d'encrustation et de formation | ANKO - Expert en fabrication de machines alimentaires
La machine automatique de formage et d'encrustation SD-97W d'ANKO produit 1 000 à 4 000 pièces/heure d'aliments fourrés, y compris des baozi, des mochi, des biscuits et des maamoul. Elle dispose d'une surveillance IoT, d'un système à double trémie et d'options de volets polyvalentes pour une production alimentaire ethnique diversifiée avec une qualité artisanale constante.
Machine automatique de garniture et de formation (SD-97W)
La machine SD-97W connectée à l'IoT produit des biscuits, des baozi, des mochi et plus de 50 plats ethniques avec une capacité de double couleur et des options de formation personnalisables.
Machine à biscuits, barre de dattes, biscuits rayés
Numéro de modèle : SD-97W
La machine d'encrustation et de formation automatique peut produire des produits à motifs ou sans motifs avec un simple changement de volets ; elle peut réaliser des produits de deux couleurs ou de couleur unie avec un simple changement de trémies à pâte. Non seulement les produits avec de la pâte de haricots rouges, de la farce de viande ou de la pâte de sésame, mais aussi des produits simples peuvent être fabriqués. En conclusion, le SD-97W peut préparer des dizaines de plats ethniques tels que le pain à la viande, le pain cuit à la vapeur, le maamoul, la tourte à la viande, le pain farci frit, le mochi, le dumpling cristal. Leur apparence et leur goût peuvent se comparer à ceux faits à la main. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour garantir que la production puisse être supervisée par les gestionnaires en temps réel sur un appareil mobile, et que les données puissent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel de maintenance pour garantir une productivité constante. Voulez-vous obtenir un devis rapide et un consultant ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Convient à divers types d'ingrédients de remplissage
Remplissage très visqueux
Remplissage de confiture
Double trémie
Des pinces à obturation spéciales sont utilisées pour produire des produits imprimés, tels que : des petits pains cuits à la vapeur, des boulettes de soupe et des petits pains à la viande
Boulettes de soupe et petits pains à la viande fabriqués par machine qui semblent faits à la main
Pièce de volet, buse de remplissage, buse à pâte, plaque en acier inoxydable, kit CE
Spécifications
Dimensions : 1 220 (L) x 830 (l) x 1 850 (H) mm
Puissance : 1,30 kW
Capacité : 1 000 - 4 000 pcs/h
Nom du produit : Baozi
Poids du produit : 10 - 70 g/pièce
Poids (net) : 268 kg
Accessoires optionnels : Pièce de volet, Buse de remplissage, Buse de pâte, Plaque en acier inoxydable, Kit CE
La capacité de production est donnée à titre de référence uniquement. Elle changera en fonction des différentes spécifications de produit et recettes. Les spécifications peuvent changer sans préavis.
Caractéristiques
Le système IoT intégré
Vous pouvez maintenant vous inscrire et vous connecter au site Web IoT dANKO pour surveiller et gérer votre production alimentaire avec une technologie de production alimentaire intégrée. Toutes les données de fabrication et le taux de rendement de la production sont collectés quotidiennement et analysés via le Big Data pour vous fournir des suggestions rentables afin de rendre votre ligne de production plus efficace.
Peu d'espace requis et facile à réparer.
En nécessitant peu d'espace, ce qui vous permet d'utiliser l'espace de manière flexible. Les pièces sont en plastique de norme alimentaire.
Taille compacte qui vous permet d'installer et de nettoyer facilement.
Convient à divers types de garnitures.
Les garnitures peuvent être de la pâte de haricots, de la poudre de cacahuète, de la viande hachée, de la pâte de sésame, etc. pour l'encrustation et la formation sans détruire leur saveur originale.
Facile à changer les pièces pour la diversité des produits.
Un dispositif de remplissage spécial peut produire des petits pains aux légumes, des petits pains à la viande, des xiao long bao, des gâteaux de tortue rouge, des boules de riz gluant farcies, des mochi, des raviolis chao zhou, des gâteaux de lune, des boules de riz vert sucré, etc.
Des volets sont disponibles pour des motifs ou non, ou d'autres formes spéciales et faciles à changer.
Contrôlé par un moteur et un inverseur indépendants.
La machine utilise un moteur à contrôle de vitesse variable sans étapes. La vitesse du volet peut être contrôlée individuellement par l'inverseur. Il est facile d'ajuster le poids du produit et la proportion de garniture par rapport à la pâte.
Fonction de compteur réinitialisable que les opérateurs peuvent facilement utiliser pour connaître la production totale.
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Comparer les modèles
Numéro de modèle
Machine automatique de garniture et de formation
SD-97W
Machine automatique de formage et d'enrobage de type table
La machine automatique de enrobage et de formation offre une valeur significative pour les usines alimentaires, les restaurants et les fabricants de produits alimentaires surgelés. Le SD-97W réduit les coûts de main-d'œuvre, augmente la capacité de production et garantit une qualité de produit constante, étant de loin plus efficace que les processus manuels. De nombreux clients dANKO sont passés de petits magasins ou de chariots alimentaires à de grandes chaînes de restaurants, prouvant que l'équipement dANKO offre une croissance commerciale et une fiabilité à long terme.
Oui. L'achat de machines alimentaires comprend un service complet avant et après l'installation. Nous fournissons des tests de machines, des essais de produits et des consultations via des bureaux locaux et des distributeurs dans le monde entier, y compris aux États-Unis, en Europe et en Asie. Après l'achat, les acheteurs reçoivent l'installation, la formation des opérateurs et le service après-vente pour garantir une production stable. De plus, des options modulaires et partiellement personnalisées permettent aux fabricants d'ajuster les paramètres des machines pour créer efficacement différentes textures, formes et saveurs de produits.
La série SD comprend plusieurs modèles, et les prix varient en fonction de la capacité de production, du niveau d'automatisation, du type de produit et des besoins de personnalisation. De nombreuses usines alimentaires et chaînes de restaurants choisissent d'investir dans des unités commerciales car la série SD prend en charge une large gamme de produits, des articles fourrés aux pâtes bicolores et aux formes à motifs ou sans motifs. Cette flexibilité permet des lancements de produits saisonniers, une expansion des catégories, une dépendance réduite à la main-d'œuvre et une plus grande évolutivité de la production.
Besoin de diversifier votre gamme de produits sans investir dans plusieurs machines ?
Le système unique à double trémie et les volets interchangeables du SD-97W permettent la production de plus de 50 plats ethniques différents, y compris des biscuits, du maamoul, des baozi, du mochi et des raviolis sur une seule machine. Il suffit de changer les volets pour des produits à motifs ou sans motifs, ou de remplacer les trappes par des designs bicolores ou unis. Cette polyvalence élimine le besoin de plusieurs machines spécialisées, ce qui permet d'économiser sur l'investissement en capital et l'espace au sol. Demandez une consultation pour explorer comment une machine peut élargir l'ensemble de votre portefeuille de produits.
Conçu avec une technologie IoT de pointe, le SD-97W permet aux responsables de la production alimentaire de bénéficier de capacités de surveillance en temps réel via des appareils mobiles, tandis que l'analyse Big Data intégrée soutient une prise de décision éclairée et optimise l'efficacité de la production. L'empreinte compacte de la machine de 1 220 x 830 x 1 850 mm nécessite un espace au sol minimal, ce qui la rend idéale pour les installations avec des contraintes d'espace. Les contrôles indépendants du moteur et de l'onduleur permettent un ajustement précis des ratios de remplissage à la pâte, tandis que le système de vitesse variable sans étapes garantit une qualité de produit constante. Convient à divers types de garnitures, y compris les garnitures très visqueuses, les confitures, les pâtes, les crèmes et les garnitures de viande en dés, cet équipement offre une polyvalence exceptionnelle. Des composants en plastique de qualité alimentaire, des caractéristiques de maintenance faciles et un compteur de production intégré font du SD-97W une solution indispensable pour les boulangeries, les fabricants de produits surgelés, les cuisines centrales et les producteurs de nourriture ethnique cherchant à automatiser la production tout en préservant les caractéristiques authentiques des produits.
Boule de rum sphérique
Biscuits ronds plats
Biscuits bicolores
Petits pains avec plis
Petits pains avec plis
Petits pains à la vapeur farcis
Produits en forme de goutte
Garniture pâteuse
Garniture visqueuse
Garniture solide dense
Garniture à la crème
Garniture de viande en dés
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