Автоматическая обсыпочная и формовочная машина для оборудования пищевого производства | ANKO - Эксперт по производству пищевого оборудования
ANKO Автоматическая машина для инкрустации и формования SD-97W производит 1,000-4,000 шт/ч заполненных продуктов, включая баоцзы, мочи, печенье и маамуль. Оснащена мониторингом IoT, двойной системой бункеров и универсальными опциями затвора для разнообразного производства этнической пищи с постоянным качеством ручной работы.
Автоматическая машина для обсыпки и формовки (SD-97W)
Устройство SD-97W с поддержкой IoT производит печенье, баоцзы, мочи и более 50 этнических блюд с возможностью двухцветного оформления и настраиваемыми опциями формовки
Машина для печенья, батончиков из фиников, полосатого печенья
Модель № : SD-97W
Автоматическая машина для обсыпки и формовки может производить как узорные, так и неузорные изделия с помощью простой замены шторок; она может производить как двухцветные, так и одноцветные изделия с помощью простой замены бункеров для теста. Производятся не только продукты с пастой из красной фасоли, мясной начинкой или кунжутной пастой, но и простые продукты. В заключение, SD-97W может приготовить десятки этнических блюд, таких как мясной пирожок, паровой пирожок, маамуль, мясной пирог, жареный пирожок с начинкой, мочи, кристальные пельмени. Их внешний вид и вкус можно сравнить с ручной работой. IoT (Интернет вещей) были установлены для того, чтобы менеджеры могли контролировать производство в реальном времени с мобильного устройства, а данные могли быть собраны и обработаны с помощью аналитики больших данных для поддержки принятия решений. Мы также установили программу напоминания о техническом обслуживании, чтобы обеспечить стабильную продуктивность. Хотите получить быстрый расчет и консультацию? Пожалуйста, нажмите кнопку ниже и заполните форму.
С помощью бункера для теста из двух материалов машина может производить двухцветные обертки, добавляя разнообразие в внешний вид и вкус продукта.
Несколько формовочных инструментов
Изменение формовки позволяет производить изделия с узором, без узора и другие изделия особой формы.
Универсальные применения продукта
Подходит для различных видов фаршированных продуктов, включая бао, паровые булочки, моти, кристальные булочки, кристальные пельмени и фаршированные блины.
Совместимость с начинкой
Поддерживает несколько типов начинок
Обрабатывает различные типы начинок, включая пасту из красной фасоли, мясные начинки и кунжутные начинки.
Легко создавайте широкий ассортимент вкусов
Использование одной и той же оболочки с разными начинками позволяет создавать совершенно разные вкусовые профили и охватывать более широкий рынок. От соленых начинок, таких как мясо, до сладких начинок, таких как фруктовый джем, оборудование эффективно производит готовую продукцию, снижая необходимость в трудоемких навыках, требующих дорогостоящего обучения.
Формирование контроля
Регулируемое соотношение обертки к начинке
Независимые моторы и инверторы контролируют выгрузку теста, выгрузку начинки и скорость формирования, что упрощает настройку веса продукта и соотношения обертки к начинке.
Регулируемый вес продукта
Вес готового продукта можно регулировать в соответствии со спецификациями продукта для удовлетворения различных требований к пище и рынку.
Компоненты быстрого изменения
Компоненты формирования и связанные с ними компоненты выгрузки можно легко менять для быстрой смены продукта.
Технические характеристики машины
Размеры
1,220 (Д) x 830 (Ш) x 1,850 (В) мм
Мощность
1,30 кВт
Вместимость
1,000–4,000 шт/ч
Вес продукта
10–70 г/шт
Вес (нетто)
268 кг
Производственная мощность указана только для справки. Она изменится в зависимости от различных спецификаций и рецептов продукта.
Дополнительные аксессуары
Формующая деталь, заливочная насадка, насадка для теста, пластина из нержавеющей стали, комплект CE
Сравнить модели
Модель №
Автоматическая машина для обсыпки и формовки
SD-97W
Автоматическая столовая машина для обсыпки и формования
Да! ANKO предлагает специальную услугу пробного тестирования оборудования. Просто отправьте свою муку в ANKO, и мы обычно приготовим начинку в соответствии с вашими требованиями. Используя рецепт, который вы хотите протестировать, мы проверим, насколько хорошо двухбункерная машина для формования с начинкой SD-97W воспроизводит узоры ручной работы и характерные вкусы ваших ближневосточных изделий, таких как маамуль и кубба.
Мы протестируем систему порционирования и формования SD-97W с двумя бункерами, чтобы убедиться, что липкие начинки подаются плавно и без засоров. В зависимости от обстоятельств мы также можем объединить её со STA-360 для испытания формовочного рисунка, проверив глубину узора и чёткость трёхмерной формы, чтобы ваша ближневосточная выпечка сохраняла идеальную форму.
Безусловно. Мы предоставляем видеозаписи, демонстрирующие реальное производство на оборудовании: от одновременной экструзии внешнего теста и двухцветной или двойной начинки до непрерывных автоматических движений по нарезке SD-97W. Вы сможете ознакомиться со всем производственным процессом. Используя ваши производственные ингредиенты и рецепт, наша команда продемонстрирует изысканный внешний вид и качество готовой ближневосточной выпечки.
Автоматическая машина для обсыпки и формования предлагает значительную ценность для пищевых фабрик, ресторанов и производителей замороженных продуктов. SD-97W снижает трудозатраты, увеличивает производственные мощности и обеспечивает стабильное качество продукции — гораздо более эффективно, чем ручные процессы. Многие клиенты ANKO выросли из небольших магазинов или продуктовых тележек в крупные сети ресторанов, что доказывает, что оборудование ANKO обеспечивает долгосрочный коммерческий рост и надежность.
Да. Покупка пищевого оборудования включает в себя полный сервис до и после установки. Мы предоставляем тестирование машин, пробные запуски продукции и консультации через местные офисы и дистрибьюторов по всему миру, включая США, Европу и Азию. После покупки покупатели получают установку, обучение операторов и послепродажное обслуживание для обеспечения стабильного производства. Кроме того, модульные и частично индивидуализированные варианты позволяют производителям настраивать параметры машин для эффективного создания различных текстур, форм и вкусов продукции.
Серия SD включает в себя несколько моделей, и цены варьируются в зависимости от производственной мощности, уровня автоматизации, типа продукта и потребностей в индивидуализации. Многие пищевые фабрики и сети ресторанов выбирают инвестировать в коммерческие единицы, потому что серия SD поддерживает широкий ассортимент продуктов — от фаршированных изделий до двуцветного теста и узорчатых или неузорчатых форм. Эта гибкость позволяет запускать сезонные продукты, расширять категории, снижать зависимость от рабочей силы и увеличивать масштабируемость производства.
Нужно разнообразить вашу продуктовую линейку без инвестиций в несколько машин?
Уникальная система с двумя бункерами и сменными шторами SD-97W позволяет производить более 50 различных этнических блюд, включая печенье, маамуль, баоцзы, мочи и пельмени на одной машине. Просто замените жалюзи на изделия с узором или без узора, или поменяйте бункеры на двухцветные или однотонные дизайны. Эта универсальность устраняет необходимость в нескольких специализированных машинах, что экономит капитальные вложения и площадь. Запросите консультацию, чтобы узнать, как одна машина может расширить весь ваш ассортимент продукции.
Созданный с использованием передовых технологий IoT, SD-97W предоставляет менеджерам по производству продуктов питания возможности мониторинга в реальном времени через мобильные устройства, в то время как интегрированная аналитика больших данных поддерживает обоснованное принятие решений и оптимизирует эффективность производства. Компактные размеры машины 1,220 x 830 x 1,850 мм требуют минимального пространства на полу, что делает её идеальной для помещений с ограниченным пространством. Независимые моторные и инверторные управления обеспечивают точную настройку соотношений начинки к тесту, в то время как бесступенчатая система переменной скорости гарантирует стабильное качество продукта. Подходит для различных типов начинок, включая высоковязкие, джем, пастообразные, заварные кремы и нарезанное мясо, это оборудование обеспечивает исключительную универсальность. Компоненты из пищевого пластика, простота в обслуживании и встроенный счетчик производства делают SD-97W незаменимым решением для пекарен, производителей замороженных продуктов, центральных кухонь и производителей этнической пищи, стремящихся автоматизировать производство, сохраняя при этом аутентичные характеристики продукта.
Шариковая конфета-рум бальзам
Плоские круглые печенья
Двухцветные печенья
Булочки с складками
Булочки с складками
Паровые булочки с начинкой
Продукты в форме капли
Паста с начинкой
Вязкая начинка
Плотная твердая начинка
Заварная начинка
Начинка из нарезанного мяса
Новости и события
Новости и события
Новости и события
Новости и события
