Machine à biscuits rayés
Solution de biscuits rayés : Planification clé en main & Formulation
Modèle n° : SOL-STC-0-1
Les biscuits sont délicieux et peuvent être fabriqués dans différentes formes et types, tels que les biscuits nature, les biscuits fourrés, les biscuits rayés et les biscuits glacés ; tout le monde a son préféré. Selon une étude de marché, le marché mondial des biscuits devrait connaître un taux de croissance annuel composé de 6,19 % entre 2021 et 2028. Cette croissance est due aux changements de mode de vie, à l'augmentation du revenu disponible et à un marché en pleine expansion de nouveaux biscuits innovants.
Les biscuits rayés sont souvent produits en deux couleurs ; ils ont un aspect unique et peuvent être garnis de diverses farces. De nombreuses boulangeries commerciales s'intéressent aux machines capables de produire des biscuits rayés. La machine à biscuits rayés dANKO a une productivité de 600 à 4 800 biscuits par heure. Cette machine peut être personnalisée pour répondre à des exigences spécifiques de produit et fonctionner à différents niveaux de capacité.
Solutions de production de biscuits rayés personnalisés
ANKO a plus de 45 ans d'expérience dans la fabrication de machines alimentaires automatisées. Nous fournissons des machines à biscuits rayés professionnelles et des solutions de production, y compris la configuration de mélangeurs de pâte commerciaux, de machines de formation et de dispositifs d'emballage pour optimiser la ligne de production. ANKO propose également des machines d'alignement automatique des produits pour réduire davantage le travail manuel et gérer les coûts de la ligne de production. De plus, si vous démarrez une entreprise de fabrication de biscuits et avez besoin de recettes pour une production automatisée, ANKO peut créer des recettes de biscuits rayés personnalisées pour vous aider à vous démarquer de vos concurrents.
Le SD-97W dispose d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des Big Data. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les équilibres de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en "surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de maintenance de la machine et la gestion numérique de la production". Une alarme vous informera de la pièce exacte qui nécessite une inspection pour réduire les risques possibles.
Galerie des aliments
- Chargez les trémies avec des ingrédients pré-mélangés pour former des biscuits rayés
- Les biscuits rayés peuvent être garnis d'une garniture au chocolat visqueux
- Produisez des biscuits rayés nature
- La forme et la taille des biscuits sont personnalisables
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Garnissage / Formation
- Formation
Formation
Les biscuits rayés sont souvent garnis de pâte de datte ou de garniture au chocolat. Les machines dANKO sont conçues avec des systèmes de remplissage uniques qui peuvent traiter diverses garnitures, telles que des confitures de fruits ou des pâtes de haricots ayant des viscosités et des consistances différentes. De plus, après que les biscuits rayés soient formés, ils peuvent être pressés avec des rouleaux de mouvement pour créer les épaisseurs idéales pour vos biscuits.
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Machine automatique de garniture et de formation
La machine d'encrustation et de formation automatique peut produire des produits à motifs ou sans motifs avec un simple changement de volets ; elle peut réaliser des produits de deux couleurs ou de couleur unie avec un simple changement de trémies à pâte. Non seulement les produits avec de la pâte de haricots rouges, de la farce de viande ou de la pâte de sésame, mais aussi des produits simples peuvent être fabriqués. En conclusion, le SD-97W peut préparer des dizaines de plats ethniques tels que le pain à la viande, le pain cuit à la vapeur, le maamoul, la tourte à la viande, le pain farci frit, le mochi, le dumpling cristal. Leur apparence et leur goût peuvent se comparer à ceux faits à la main. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour garantir que la production puisse être supervisée par les gestionnaires en temps réel sur un appareil mobile, et que les données puissent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel de maintenance pour garantir une productivité constante. Voulez-vous obtenir un devis rapide et un consultant ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Plus d'infos Comparer les machines de sérieComparer avec des modèles similaires
| Modèle n° | Machine automatique de garniture et de formation SD-97W | Machine automatique de garniture et de formation SD-97L | Machine automatique de formage et d'enrobage de type table SD-97SS |
|---|---|---|---|
| Description | Emballage bicolore disponible | Poids maximum du produit jusqu'à 200 grammes | Machine la plus compacte |
| Capacité | 1 000 - 4 000 pcs/heure | 2 400 - 4 800 pcs/heure | 600 - 3 600 pcs/heure |
| Poids | 10 - 70 g/pièce | 40 - 200 g/pièce | 10 - 60 g/pièce |
| Plus d'infos | Plus d'infos | Plus d'infos |
Spécifications
Capacité : 4 000 pcs/h ou 90 kg/h
Caractéristiques
- La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance via le tableau de bord IoT d'ANKO.
- La tension peut être désignée.
- L'épaisseur du biscuit rayé et la quantité de garniture peuvent être ajustées par le réglage des paramètres.
- La forme du biscuit rayé peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules.
- Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
- Peut changer, retirer, ajouter des machines selon les besoins réels.
- Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
- La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Des ajustements seront effectués sans préavis.
FAQ
Les prix de la série SD-97 dépendent de votre espace de production et de vos exigences en matière de production. Nous proposons des modèles polyvalents adaptés à différentes échelles :
- SD-97SS (Tabletop): Idéal pour les espaces réduits, les cuisines de test ou les PME, avec une capacité de 600 à 3 600 pcs/h.
- SD-97W (Standard): Conçu pour les usines à grande échelle ou les cuisines centrales, offrant une production en haute volume de 1 000 à 4 000 pcs/h.
- Pour les caractéristiques alimentaires spécialisées, ANKO propose également des modèles spécialisés avancés. Nous offrons des devis transparents et personnalisés pour garantir que votre investissement s'aligne avec votre échelle commerciale actuelle et vos objectifs de production.
Dans les marchés avec des coûts de main-d'œuvre élevés et des défis de recrutement, l'automatisation est la clé pour augmenter les marges bénéficiaires.
- Réduction des coûts : Une machine à biscuits rayés automatique peut remplacer environ 10 travailleurs manuels qualifiés.
- Maximiser la production : Maintenir une production stable et à long terme (1 000 à 4 000 pcs/h) pour répondre facilement aux grandes commandes des supermarchés ou des chaînes de restauration.
- Retour sur investissement rapide : La plupart des clients ANKO réalisent un retour sur investissement dans un délai de 6 à 18 mois grâce aux économies de main-d'œuvre et à l'augmentation de la capacité de commande.
Maintenir la texture est notre priorité absolue. La série SD dANKO dispose d'un système de remplissage exclusif qui garantit :
- Polyvalence des garnitures : Notre système gère des garnitures variées, y compris le fromage et même des garnitures liquides comme la sauce au chocolat, sans endommager la structure des ingrédients.
- Optimisation de la recette : Notre laboratoire alimentaire aide à peaufiner votre recette existante, garantissant que votre saveur signature est parfaitement reproduite—et même plus précise que la production manuelle.
Quels sont les avantages spécifiques d'utiliser une machine à biscuits rayés en plus de la vitesse ?
L'automatisation offre une valeur bien au-delà du simple volume :
- Cohérence du produit : Chaque unité est identique en poids, en forme et en rapport de remplissage à l'enveloppe—crucial pour le branding, l'emballage et les normes de vente au détail.
- Conformité à la sécurité alimentaire : Minimiser le contact humain et respecter les normes HACCP et de sécurité internationales ;toutes les machines sont certifiées CE.
- Flexibilité de production : En changeant simplement les moules, la même machine peut produire des Croquetas, des Boules de Rhum, des Kebabs ou des Boules Énergétiques, vous permettant d'élargir rapidement votre gamme de produits.
Nous offrons une protection complète après-vente pour nos clients à l'échelle mondiale :
- Intégration IoT : Le système IoT intégré de ANKO surveille la santé des machines en temps réel pour minimiser les temps d'arrêt.
- Support à distance : Nous proposons des vidéos de dépannage et des conseils directs d'ingénieurs via vidéoconférence.
- Service local : Avec des centres de service aux États-Unis, en Europe et à Taïwan, et des distributeurs dans plus de 20 pays, nous fournissons un remplacement rapide des pièces et un support technique dans le monde entier.
Convient pour
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Entreprises de chaîne d'approvisionnementCuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine & d'équipement
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Équipement & InvestissementDistributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
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Service alimentaireCuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École
- Téléchargements
- Meilleures ventes
- Type de solutions alimentaires connexes






































































































































































































































