Qu'est-ce qui rend la machine de ANKO adaptée à la production de Pao de Queijo traditionnel et sans gluten?

Le SD-97W est spécialement conçu pour gérer diverses viscosités de pâte et teneurs en humidité, traitant les formulations à base de manioc, de maïs, de riz et de blé avec une précision égale. Avec 5 mémoires programmables, vous pouvez passer instantanément des recettes sans gluten aux recettes traditionnelles sans longue recalibration. La plage de poids ajustable (15-70g) et les moules personnalisables permettent aux producteurs de servir divers segments de marché, du commerce de détail aux services alimentaires. Demandez une consultation gratuite de recettes et un essai de production pour tester vos formulations sans gluten spécifiques.

La technologie IoT intégrée distingue cette machine à Pao de Queijo des équipements conventionnels, offrant une surveillance de la production en temps réel, des alertes de maintenance prédictive et des analyses de données complètes via des tableaux de bord basés sur le cloud. Cette capacité de fabrication intelligente permet aux opérateurs de boulangerie et aux responsables d'usine alimentaire d'optimiser les plannings de production, de suivre la performance des machines et de prendre des décisions basées sur les données pour maximiser l'efficacité. Les 47 ans d'expertise dANKO en machines alimentaires garantissent que chaque solution de production est personnalisée en fonction de la configuration spécifique de votre usine, des exigences de recette et des objectifs de capacité. Nos ingénieurs commerciaux offrent des services de conseil étendus, y compris l'optimisation des flux de travail, la planification du déploiement du personnel et le soutien au développement de recettes, faisant de nous non seulement un fournisseur d'équipements mais un partenaire stratégique dans l'expansion de votre entreprise de Pao de Queijo. Que vous soyez une cuisine centrale, une usine alimentaire ou une boulangerie commerciale, notre solution clé en main couvre l'ensemble de la chaîne de production, de la préparation de la pâte à la formation finale.