Machine à galettes et ligne de production automatique | Fabricant de machines à galettes automatiques - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

La machine de production de galettes ANKO SD-97W produit 600-3600 pcs/h avec surveillance IoT. Équipement de formation de galettes automatisé pour les fabricants de produits alimentaires congelés, les cuisines centrales et les usines de transformation de la viande. 47 ans d'expertise dans les solutions de machines alimentaires.

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Machine à galettes et ligne de production automatique

Machines automatisées de formation de galettes offrant une qualité constante, des formes uniformes et une production à haute capacité de 600 à 3600 pièces par heure pour les opérations alimentaires commerciales.

Machine à côtelettes

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Solution de côtelettes : Planification clé en main & Formulation

Numéro de modèle : SOL-CLT-0-1

Comment concevoir et mettre en œuvre une ligne de production de côtelettes automatisée ? Et quelles sont les façons de gérer vos installations de fabrication avec un contrôle des coûts approprié, alors que le salaire minimum et le taux de rotation du personnel sont tous deux en hausse ? De plus, lors de la production en masse de produits à un rythme de 600pc-3600pc/heure, quelles sont les façons de maintenir le taux de défaut des produits bas et la cohérence élevée ? ANKO a plus de 45 ans d'expérience dans la planification de la production alimentaire internationale. Nous apprécierions vos demandes et pouvons vous fournir un devis préliminaire, suivi de consultations professionnelles. Voulez-vous obtenir un devis rapide et un consultant ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

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Solutions de production de côtelettes

ANKO Les machines automatiques de formage et d'encrustation SD-97W sont recommandées pour produire des galettes à base de viandes hachées, d'oignons, d'épices et de carottes râpées ; et les galettes peuvent être encrustées avec différents types de garnitures, qui peuvent obtenir différents niveaux d'humidité et de viscosité, mais n'affecteront pas les produits finaux. De plus, ANKO peut également fournir un mélangeur de remplissage, une machine d'encrustation et de formation, ainsi que des équipements d'emballage, comme une solution tout-en-un pour aider à compléter votre ligne de production.

Le SD-97W dispose d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des Big Data. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les équilibres de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en "surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de maintenance de la machine et la gestion numérique de la production". Une alarme vous informera de la pièce exacte qui nécessite une inspection pour réduire les risques possibles.

Galerie de Nourriture

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Garnissage / Formation

Formation

Formation

Les machines et équipements à croquettes sont essentiels pour produire des croquettes avec une bonne consistance, des formes uniformes et la bonne quantité de garnitures. La production commence par le mélange et le chargement des garnitures dans la machine, puis la production de masse peut commencer après des réglages de paramètres simples.

Formation

La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins

ANKO Machine automatique de garniture et de formation

Machine automatique de garniture et de formation

SD-97W

La machine d'encrustation et de formation automatique peut produire des produits à motifs ou sans motifs avec un simple changement de volets ; elle peut réaliser des produits de deux couleurs ou de couleur unie avec un simple changement de trémies à pâte. Non seulement les produits avec de la pâte de haricots rouges, de la farce de viande ou de la pâte de sésame, mais aussi des produits simples peuvent être fabriqués. En conclusion, le SD-97W peut préparer des dizaines de plats ethniques tels que le pain à la viande, le pain cuit à la vapeur, le maamoul, la tourte à la viande, le pain farci frit, le mochi, le dumpling cristal. Leur apparence et leur goût peuvent se comparer à ceux faits à la main. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour garantir que la production puisse être supervisée par les gestionnaires en temps réel sur un appareil mobile, et que les données puissent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel de maintenance pour garantir une productivité constante. Voulez-vous obtenir un devis rapide et un consultant ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

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Numéro de modèle
Machine automatique de garniture et de formation
Machine automatique de garniture et de formation
SD-97W
Machine automatique de garniture et de formation
Machine automatique de garniture et de formation
SD-97L
Machine automatique de formage et d'enrobage de type table
Machine automatique de formage et d'enrobage de type table
SD-97SS
Description Emballage bicolore disponible Poids maximum du produit jusqu'à 200 grammes Machine la plus compacte
Capacité 1 000 - 4 000 pcs/heure 2 400 - 4 800 pcs/heure 600 - 3,600 pcs/hr
Poids 10 - 70 g/pièce 40 - 200 g/pièce 10 - 60 g/pièce
Plus d'infos Plus d'infos Plus d'infos

Spécifications

Capacité : 4 000 pcs/h ou 90 kg/h

Caractéristiques

  • La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance via le tableau de bord IoT dANKO.
  • La tension peut être désignée.
  • L'épaisseur de l'enveloppe de la côtelette et la quantité de garniture peuvent être ajustées par le réglage des paramètres.
  • La forme de la côtelette peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules de formation.
  • Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
  • Peut changer, retirer, ajouter des machines selon les besoins réels.
  • Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
  • La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Des ajustements seront effectués sans préavis.

FAQ

Quel est le budget estimé pour investir dans une machine à couper SD-97W ?

Les prix de la série SD-97 dépendent de votre espace de production et de vos exigences en matière de production. Nous proposons des modèles polyvalents adaptés à différentes échelles :

  • SD-97SS (Tabletop): Idéal pour les espaces réduits, les cuisines de test ou les PME, avec une capacité de 600 à 3 600 pcs/h.
  • SD-97W (Standard): Conçu pour les usines à grande échelle ou les cuisines centrales, offrant une production en haute volume de 1 000 à 4 000 pcs/h.
  • Pour les caractéristiques alimentaires spécialisées, ANKO propose également des modèles spécialisés avancés. Nous offrons des devis transparents et personnalisés pour garantir que votre investissement s'aligne avec votre échelle commerciale actuelle et vos objectifs de production.
Pourquoi devrais-je passer à la production automatisée de croquettes ? Est-ce un investissement rentable ?

Dans les marchés avec des coûts de main-d'œuvre élevés et des défis de recrutement, l'automatisation est la clé pour augmenter les marges bénéficiaires.

  • Réduction des coûts : Une machine à cutlets automatique peut remplacer environ 10 travailleurs manuels qualifiés.
  • Maximiser la production : Maintenir une production stable et à long terme (1 000 à 4 000 pcs/h) pour répondre facilement aux grandes commandes des supermarchés ou des chaînes de restauration.
  • Retour sur investissement rapide : La plupart des clients ANKO réalisent un retour sur investissement dans un délai de 6 à 18 mois grâce aux économies de main-d'œuvre et à l'augmentation de la capacité de commande.
Le Cutlet fabriqué par machine aura-t-il le même goût que celui fait à la main ? La recette nécessite-t-elle des ajustements majeurs ?

Maintenir la texture est notre priorité absolue. Le système de remplissage exclusif de la série SD d'ANKO garantit :

  • Polyvalence des garnitures : Notre système gère des garnitures variées, y compris le fromage, les viandes hachées et même des garnitures liquides comme la sauce au chocolat sans endommager la structure des ingrédients.
  • Optimisation de la recette : Notre laboratoire alimentaire aide à peaufiner votre recette existante, garantissant que votre saveur signature est parfaitement reproduite—et même plus précise que la production manuelle.
Quels sont les avantages spécifiques d'utiliser une machine à couper en dehors de la vitesse ?

L'automatisation apporte une valeur bien au-delà du simple volume :

  • Cohérence du produit : Chaque unité est identique en poids, en forme et en rapport de remplissage à l'enveloppe—crucial pour le branding, l'emballage et les normes de vente au détail.
  • Conformité à la sécurité alimentaire : Minimiser le contact humain et respecter les normes HACCP et de sécurité internationales ;toutes les machines sont certifiées CE.
  • Flexibilité de production : En changeant simplement les moules, la même machine peut produire des boules de rhum, des kibbeh ou des boules énergétiques, vous permettant d'élargir rapidement votre gamme de produits.
Comment gérer l'entretien ou les réparations ? ANKO fournit-elle un support à distance ?

Nous offrons une protection complète après-vente pour nos clients à l'échelle mondiale :

  • Intégration IoT : Le système IoT intégré de ANKO surveille la santé des machines en temps réel pour minimiser les temps d'arrêt.
  • Support à distance : Nous proposons des vidéos de dépannage et des conseils directs d'ingénieurs via vidéoconférence.
  • Service local : Avec des centres de service aux États-Unis, en Europe et à Taïwan, et des distributeurs dans plus de 20 pays, nous fournissons un remplacement rapide des pièces et un support technique dans le monde entier.

Convient pour

  • Entreprises de chaîne d'approvisionnement
    Cuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine & d'équipement
  • Équipement & Investissement
    Distributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
  • Service alimentaire
    Cuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École
Téléchargements
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Vous avez des difficultés avec la cohérence des produits et des taux de défauts élevés dans la production de croquettes en masse?

Atteignez une uniformité de taille, de poids et de forme sur des milliers de côtelettes chaque jour grâce à la technologie de formation de précision dANKO. Notre SD-97W élimine l'erreur humaine et la variation des produits, garantissant que chaque escalope respecte des spécifications exactes, que ce soit pour produire 600 ou 3 600 pièces par heure. Le système automatisé gère divers niveaux d'humidité de remplissage et viscosités sans affecter la qualité du produit final. Avec 47 ans d'expérience en planification de production alimentaire internationale, nous fournissons des solutions clés en main complètes, y compris la consultation de recettes, la conception de lignes de production et l'intégration d'équipements. Demandez un devis préliminaire et découvrez comment éliminer les défauts tout en maximisant le débit.

L'équipement de formation de côtelettes automatique SD-97W dispose d'un système IoT (Internet des objets) intégré connecté à l'analyse de Big Data, révolutionnant la gestion de la production pour les installations alimentaires modernes. Cette technologie de fabrication intelligente permet la surveillance en temps réel de l'état opérationnel des machines, des alertes de maintenance prédictive et une gestion numérique complète de la production accessible via des appareils mobiles. Le système collecte et analyse les données de production pour optimiser les décisions d'entreposage, de planification et d'équilibre de production. Les paramètres personnalisables permettent un contrôle précis de l'épaisseur de l'enveloppe de la côtelette et des quantités de garniture, tandis que les ensembles de moules de formation à changement rapide permettent une variation rapide des produits. Cette solution clé en main peut être étendue pour inclure des mélangeurs de remplissage, des équipements d'emballage et des machines auxiliaires, créant ainsi une ligne de production automatisée complète qui respecte les réglementations internationales en matière d'hygiène alimentaire et offre un retour sur investissement mesurable grâce à une dépendance réduite à la main-d'œuvre et à une efficacité de production accrue.