Machine à petits pains cuits à la vapeur et solution de production.

Proposition de planification de production de petits pains à la vapeur et d'équipement

Petit pain à la vapeur

Votre consultant en planification de production de petits pains à la vapeur et en recettes de petits pains à la vapeur.

Numéro de modèle : SOL-STB-S-1

La solution de production automatique de Buns à la vapeur d'ANKO vous offre des équipements et un service de conseil pour la production. L'équipement comprend des machines à pâte et à garniture, des machines à former, cuire à la vapeur et emballer des petits pains. De plus, les ingénieurs commerciaux dANKO peuvent fournir des conseils professionnels sur la planification de la ligne de production, tels que la conception de l'agencement de l'usine, différentes combinaisons de machines ainsi que des ajustements et suggestions de recettes alimentaires, en fonction de vos besoins et des échelles industrielles pour construire votre propre ligne de production. Voulez-vous obtenir un devis rapide et un consultant ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

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Comment ça marche

À propos de la solution de production de petits pains à la vapeur

La machine automatique de formage et d'enrobage SD-97W d'ANKO est conçue avec un dispositif spécial d'extrusion de pâte pour envelopper parfaitement la pâte autour de diverses garnitures, telles que la poudre de cacahuète, la pâte de haricot, le fromage et la viande. L'extrusion n'endommagera pas l'apparence et la texture des produits et leur qualité est stable et bonne. De plus, la proportion d'enveloppe à garniture est ajustable selon les besoins. C'est facile à utiliser. Mettez la pâte et la garniture dans les trémies, réglez les paramètres et démarrez la machine pour produire des petits pains cuits à la vapeur avec de jolis plis.

Le SD-97W dispose d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des Big Data. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les équilibres de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en "surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de maintenance de la machine et la gestion numérique de la production". Une alarme vous informera de la pièce exacte qui nécessite une inspection pour réduire les risques possibles.

Galerie des aliments

Petits pains à la vapeu...
Petits pains à la vapeur fabriqués avec des machines automatisées très efficaces
Formé avec 6 plis
Formé avec 6 plis
Formé avec 9 plis
Formé avec 9 plis
Formé avec un moule sim...
Formé avec un moule simple
Rempli de pâtes de hari...
Rempli de pâtes de haricots visqueuses
Rempli de garniture de v...
Rempli de garniture de viande visqueuse

Planification clé en main et de production

Proposition de planification de production de petits pains à la vapeur et d'équipement

1

Préparation

Tamisage: Tamisage
Dans le processus de fabrication des enveloppes, la farine est traitée pour filtrer les grumeaux avec le séparateur de farine et le filtre.
Mélange: Mélange
Ensuite, utilisez le mélangeur pour préparer la pâte pour les enveloppes.
Nettoyage des légumes: Nettoyage des légumes
Le nettoyeur de légumes aide à nettoyer rapidement les légumes pour la préparation de la garniture.
Découpe des légumes: Découpe des légumes
Le coupe-légumes aide à traiter rapidement un grand nombre de légumes pour préparer la garniture.
Extraction: Extraction
L'hydro-extracteur peut extraire l'eau des légumes.
Hachage de viande: Hachage de viande
Le hachoir à viande peut hacher la viande selon les besoins.
Assaisonnement: Assaisonnement
Le mélangeur d'assaisonnement est fourni pour remuer la farce et les assaisonnements afin d'assurer la qualité de production.

2

Garniture / Formation

Formation: Formation
Une bonne machine de remplissage et de formation est la clé pour des produits de haute qualité. La machine à former des petits pains cuits à la vapeur dANKO peut rapidement produire en masse des produits de petits pains cuits à la vapeur qui sont uniformes en poids et en qualité et qui ont de délicieuses plis. La machine est facile à utiliser. Mettez la pâte et la garniture préparées dans les trémies, réglez les paramètres et commencez à produire des petits pains cuits à la vapeur.

3

Cuisine

Contrôle de la qualité: Contrôle de la qualité
Pour vos besoins de production, un équipement de contrôle est disponible, ce qui vous permet de contrôler la pâte efficacement.
Vapeur: Vapeur
Le cuiseur à vapeur combiné dans la ligne de production peut chauffer jusqu'au point d'ébullition en 8 à 10 minutes. Il peut générer une grande quantité de vapeur se répandant uniformément sur l'ensemble du cabinet. Il est essentiellement chauffé au gaz naturel, mais disponible avec du gaz en bouteille ou de l'électricité. De plus, il y a un dispositif de remplissage automatique d'eau pour économiser les ressources humaines.

4

Application étendue

Scellement: Scellement
Pour vos besoins de production, des équipements de proofing sont disponibles, ce qui vous permet de faire lever la pâte efficacement. Ou vous pourriez avoir besoin d'équipements d'emballage pour automatiser tous les processus de production, de la fabrication des aliments à l'emballage, et faciliter la livraison et les ventes. D'autres machines incluent des machines d'alignement, des friteuses, des congélateurs, etc.
Contrôle de la qualité: Contrôle de la qualité
La machine d'inspection par rayons X dANKO peut détecter divers métaux, os, verre et autres objets étrangers pendant la production alimentaire ; même quelque chose d'aussi petit que 0,4 mm. La machine est équipée d'avertissements lumineux et sonores pour garantir la détection en temps réel des contaminants, prévenir les dangers artificiels et améliorer la qualité globale du produit.

Études de cas

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Machine automatique de garniture et de formation

SD-97W

La machine d'encrustation et de formation automatique peut produire des produits à motifs ou sans motifs avec un simple changement de volets ; elle peut réaliser des produits de deux couleurs ou de couleur unie avec un simple changement de trémies à pâte. Non seulement les produits avec de la pâte de haricots rouges, de la farce de viande ou de la pâte de sésame, mais aussi des produits simples peuvent être fabriqués. En conclusion, le SD-97W peut préparer des dizaines de plats ethniques tels que le pain à la viande, le pain cuit à la vapeur, le maamoul, la tourte à la viande, le pain farci frit, le mochi, le dumpling cristal. Leur apparence et leur goût peuvent se comparer à ceux faits à la main. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour garantir que la production puisse être supervisée par les gestionnaires en temps réel sur un appareil mobile, et que les données puissent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel de maintenance pour garantir une productivité constante. Voulez-vous obtenir un devis rapide et un consultant ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

Plus d'infos Comparer les machines de série

Comparer avec des modèles similaires

Numéro de modèle	Machine automatique de garniture et de formation SD-97W	Machine automatique de garniture et de formation SD-97L	Machine automatique de formage et d'enrobage de type table SD-97SS
Description	Un emballage bicolore est disponible	Poids maximum du produit jusqu'à 200 grammes	Machine la plus compacte
Capacité	1 000 - 4 000 pcs/heure	2,400 - 4,800 pcs/heure	600 - 3,600 pcs/hr
Poids	10 - 70 g/pièce	40 - 200 g/pièce	10 - 60 g/pièce
	Plus d'infos	Plus d'infos	Plus d'infos

Spécifications

Capacité : 100 kg/h ou 2 000 pc/h
*Basé sur un bao à la vapeur de 50 grammes

Caractéristiques

La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance grâce au tableau de bord IoT d'ANKO.
La tension peut être désignée.
Le cuiseur à vapeur est disponible avec du gaz naturel, du gaz en bouteille ou de l'électricité.
Le coupe-légumes peut couper, trancher et dés à coudre les légumes.
L'épaisseur de l'enveloppe du bao à la vapeur et la quantité de garniture peuvent être ajustées par réglage des paramètres.
Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
Peut changer, retirer, ajouter des machines selon les besoins réels.
Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Des ajustements seront effectués sans préavis.

Adapté à

Entreprises de chaîne d'approvisionnement
Cuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine et d'équipement
Équipement et investissement
Distributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
Service alimentaire
Cuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École

Quels services et avantages sont inclus dans la solution ?

La solution de production de bao à la vapeur sur mesure vous fait gagner du temps et vous permet d'obtenir tout l'équipement à un seul endroit.

Différentes machines de traitement, de la pétrisseuse, de la machine de formation, aux machines d'emballage et de congélation, constituent une ligne de production automatique complète de petits pains cuits à la vapeur. ANKO fournit un service de solution pour vous éviter de rechercher et de demander des machines une par une. Pour garantir que la proposition de solution vous convient, vous pourriez faire passer votre produit dans nos machines dans notre laboratoire alimentaire bien équipé. Après l'arrivée de vos machines, nous pouvons fournir des services d'installation et de formation. Les coûts liés à la prise de contact avec chaque fournisseur et les autres dépenses ne vous dérangeront pas.

ANKO fournit des services intégrés de premier plan dans les machines à bao.

L'équipe de conseil dANKO peut vous aider à comparer différents modèles pour trouver la machine à bao appropriée et installer une ligne de production abordable en fonction de vos besoins et de la capacité de production requise. De plus, nous fournissons des suggestions d'évaluation et d'intégration exclusives en fonction des conditions actuelles, du flux de travail, de la disposition de l'usine, du temps estimé pour mettre la machine en service, des recettes et d'autres problèmes. Le service intégré et spécialisé peut grandement réduire le risque d'achat et, pour répondre à vos exigences, vous fournir la meilleure solution pour garantir un fonctionnement fluide à tout moment.

Maintenir l'efficacité de la production de petits pains à la vapeur, gagner du temps sur la décision primaire

De nombreux propriétaires peuvent avoir une expérience désagréable en contactant le service client pour la réparation de la machine à bao, surtout lorsqu'un problème est géré par différents spécialistes du service client. Le long processus pourrait affecter la capacité de production de baozi et entraîner des pertes inattendues dues à des arrêts et des retards de livraison. Confiez vos préoccupations à ANKO! Nous vous proposons une solution sur mesure clé en main et désignons une personne spécifique pour vous aider dans tous les aspects, de l'achat à la réparation. De plus, notre base de données complète enregistre tous les détails de votre machine pour réduire les risques de perte un jour.

45 ans d'expérience dans la vente de machines à bao à travers le monde, fournissant des recettes alimentaires de haute qualité et des suggestions d'ajustement.

Comment les petits pains à la vapeur fabriqués par machine peuvent-ils être aussi délicieux que ceux faits à la main ? ANKO a une équipe professionnelle et des chercheurs en alimentation pour offrir aux clients les meilleures recettes et suggestions d'ajustement. Actuellement, nous avons vendu nos produits dans plus de 100 pays. Les machines alimentaires dANKO peuvent préparer une grande variété de plats, y compris chinois, indien, du Moyen-Orient, latino-américain, européen et d'autres cuisines ethniques. Fort d'une grande expérience, ANKO est convaincu de pouvoir faire les suggestions les plus adaptées pour votre recette de bao à la vapeur et vous aide à être imbattable sur le marché.