Machine à arancini et solution de production | Fabricant de machines à arancini automatiques - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

La machine à arancini ANKO produit 1 000 à 4 000 pcs/h de véritables boules de riz siciliennes avec surveillance IoT. La machine automatique de panure SD-97W gère diverses garnitures, y compris la mozzarella, la viande et le fromage. Fiable dans plus de 114 pays depuis 47 ans.

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Machine à arancini et solution de production

Équipement automatisé de fabrication de boules de riz siciliennes avec technologie IoT, produisant 1 000 à 4 000 pièces par heure avec une qualité constante et des coûts de main-d'œuvre réduits.

Proposition de planification de production d'arancini et d'équipement
Proposition de planification de production d'arancini et d'équipement

Arancini

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Votre consultant en planification de production d'arancini et en recettes d'arancini.

Modèle n° : SOL-ARN-0-1

Comment planifier une ligne de production automatisée d'arancini (arancini italiens) avec une grande cohérence et un flux de travail fluide ? Comment réduire les contacts mains-aliments lors de la transformation des aliments, alors que les normes mondiales de sécurité alimentaire et d'hygiène sont en hausse et que la production se dirige vers une gestion de style à un clic ? Et comment maintenir la cohérence du produit avec un faible taux de défauts du produit à une capacité de 1 000 à 4 000 pièces/heure ?
 
ANKO FOOD MACHINE Co. Ltd a accumulé plus de 45 ans d'expérience dans l'industrie, aidant des marques alimentaires internationales renommées et des restaurants à réussir la production alimentaire automatisée et la gestion des risques. Consultez dès maintenant nos conseillers professionnels avec vos spécifications et vos plans, et recevez un devis initial avec des propositions stratégiques. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

Comment ça fonctionne



Introduction aux solutions de production d'arancini

La machine de remplissage et de formage automatique utilisée pour produire des arancini (arancine italiennes) est conçue pour produire des boules de riz siciliennes faites de riz/risotto cuit, de farine ou de riz gluant, et être garnies de viandes, de viandes cuites, de mozzarella, de fromage fontina, de fromages mélangés et de petits pois, qui peuvent avoir différents niveaux d'humidité et de viscosité, mais n'affecteront pas l'apparence et la texture des produits finaux. En fonction des besoins de production individuels, nous pouvons également fournir un mélangeur, un dispositif de remplissage et de formage ainsi qu'un équipement d'emballage pour compléter votre ligne de production.

ANKO La machine de garnissage et de formage automatique SD-97W est équipée d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des mégadonnées. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les soldes de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine de maintenance et la gestion de la production numérique. Une alarme vous informera de la partie exacte qui nécessite une inspection afin de réduire tout risque possible.

Galerie des aliments

1

Remplissage / Formage

Formation

Formation

Une machine à former des Arancini de qualité est nécessaire pour produire des boules de riz siciliennes de bonne qualité, car elle contribue à la texture, à l'apparence et à la quantité de garniture des produits finaux. Le processus de production en masse peut être activé après avoir chargé les bacs avec du riz cuit et la garniture souhaitée, et en effectuant des réglages simples sur les paramètres.

Études de cas

La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins

Machine automatique d'encroûtage et de formage

SD-97W

La machine automatique d'encroûtage et de formage peut fabriquer des produits à motifs ou sans motifs avec un simple changement de volets ; elle peut produire soit deux couleurs, soit une couleur unie avec un simple changement de trémies de pâte. Non seulement les produits avec de la pâte de haricots rouges, de la farce à la viande ou de la pâte de sésame, mais aussi les produits simples sont fabriqués. En conclusion, le SD-97W peut fabriquer des dizaines de plats ethniques tels que le pain à la viande, le pain cuit à la vapeur, le maamoul, la tourte à la viande, le pain farci poêlé, le mochi, le dumpling cristal. Leur apparence et leur goût peuvent être comparés à ceux faits à la main. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour permettre aux gestionnaires de superviser la production en temps réel sur un appareil mobile, et les données peuvent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel d'entretien pour garantir une productivité constante. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

Plus d'infos Comparer les machines de série

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Modèle n°
Machine automatique d'encroûtage et de formage
Machine automatique d'encroûtage et de formage
SD-97W
Machine automatique d'encroûtage et de formage
Machine automatique d'encroûtage et de formage
SD-97L
Machine automatique de formage et d'enrobage de type table
Machine automatique de formage et d'enrobage de type table
SD-97SS
DescriptionUn emballage bicolore est disponiblePoids maximum du produit jusqu'à 200 grammesMachine la plus compacte
Capacité1 000 - 4 000 pcs/heure2,400 - 4,800 pcs/heure600 - 3 600 pcs/heure
Poids10 - 70 g/pièce40 - 200 g/pièce10 - 60 g/pièce
Plus d'infosPlus d'infosPlus d'infos

Spécifications

Capacité : 4 000 pcs/h ou 90 kg/h

Caractéristiques

  • La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance via le tableau de bord IoT d'ANKO.
  • La tension peut être désignée.
  • L'épaisseur des arancini et la quantité de garniture peuvent être ajustées par le réglage des paramètres.
  • La forme des arancini peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules.
  • Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
  • Peut changer, retirer, ajouter des machines selon les besoins réels.
  • Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
  • La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Des ajustements seront effectués sans préavis.

Convient pour

  • Entreprises de chaîne d'approvisionnement
    Cuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine et d'équipement
  • Équipement et investissement
    Distributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
  • Service alimentaire
    Cuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École
Téléchargements
Meilleures ventes
Type de solutions alimentaires connexes

Comment pouvez-vous augmenter la production d'arancini pour répondre à la demande croissante du marché des aliments surgelés?

La machine automatique SD-97W d'ANKO produit jusqu'à 4 000 pièces par heure avec des tailles constantes de 10 à 70 g, parfaite pour les fabricants de produits surgelés cherchant à élargir leurs gammes de produits italiens. Notre système connecté à l'IoT fournit des données de production en temps réel et une maintenance prédictive, garantissant une fiabilité opérationnelle 24/7. Contactez nos consultants pour une proposition de ligne de production personnalisée qui inclut des solutions de mélange, de formation, de revêtement, de congélation et d'emballage adaptées à vos besoins en capacité et à l'intégration dans votre entrepôt.

Fort de 47 ans d'expertise en machines alimentaires dans 114 pays, ANKO intègre une technologie IoT de pointe dans chaque ligne de production d'arancini, permettant une surveillance à distance en temps réel, des alertes de maintenance prédictive et une optimisation de la production basée sur les données grâce à l'analyse Big Data. Notre machine automatique de formation de boules de riz dispose de systèmes de moules à changement rapide pour des formes diverses, de paramètres réglables pour personnaliser l'épaisseur de l'emballage et les ratios de remplissage, et d'une construction en matériaux alimentaires répondant aux normes d'hygiène internationales. Que vous gériez une cuisine centrale, une usine de produits surgelés, une chaîne de restaurants italiens ou une cuisine cloud, ANKO propose des solutions clés en main complètes, y compris des mélangeurs, des équipements de formation, des systèmes de revêtement et des lignes d'emballage—accompagnés de planification d'espace, de conception de layout et de conseils en optimisation de la main-d'œuvre pour minimiser le contact main-aliment et atteindre jusqu'à 70 % de réduction de la main-d'œuvre tout en garantissant la cohérence des produits et la conformité en matière de sécurité alimentaire.