Arancini
Votre consultant en planification de production d'Arancini et en recette d'Arancini.
Numéro de modèle : SOL-ARN-0-1
Comment planifier une ligne de production automatisée d'arancini (arancini italiens) avec une grande cohérence et un flux de travail fluide ? Comment réduire le contact main-aliment lors du traitement des aliments, alors que les normes mondiales de sécurité alimentaire et d'hygiène sont en hausse, et que la production évolue vers une gestion de style un clic ? Et comment maintenir la cohérence des produits avec un faible taux de défauts à une capacité de 1 000 à 4 000 pièces/heure ?
ANKO FOOD MACHINE Co. Ltd a accumulé plus de 45 ans d'expérience dans l'industrie, aidant des marques alimentaires internationales renommées et des restaurants avec une production alimentaire automatisée réussie et une gestion des risques. Consultez dès maintenant nos conseillers professionnels avec vos spécifications et plans, et recevez un devis initial avec des propositions stratégiques. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et un consultant ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Introduction aux solutions de production d'Arancini
La machine automatique de remplissage et de formation utilisée pour produire des arancini (arancine italiennes) est conçue pour produire des boulettes de riz siciliennes faites avec du riz/risotto cuit, de la farine ou du riz gluant, et être farcies avec des garnitures telles que des viandes, des viandes cuites, de la mozzarella, du fromage fontina, des fromages mélangés et des petits pois, qui peuvent avoir différents niveaux d'humidité et de viscosité, mais n'affecteront pas l'apparence et les textures des produits finaux. En fonction des exigences de production individuelles, nous pouvons également fournir un mélangeur, un dispositif de remplissage et de formation ainsi que des équipements d'emballage pour compléter votre ligne de production.
ANKO La "SD-97W Machine Automatique d'Encrustation et de Formation" dispose d'un système Internet des Objets (IoT) intégré qui est connecté à l'Analyse des Big Data. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les équilibres de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en "surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine et la gestion numérique de la production". Une alarme vous informera de la partie exacte qui nécessite une inspection pour réduire les risques possibles.
Galerie des aliments
- Arancini fabriqués avec des machines automatisées très efficaces
- Forme d'Arancini avec du riz
- Forme d'Arancini avec du fromage
- Enrobé de miettes de noix
- Faites frire les Arancini
- Arancini fabriqués avec des machines automatisées très efficaces
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Garniture / Formation
- Former
Former
Une machine à former des arancini appropriée est nécessaire pour produire des boulettes de riz siciliennes de bonne qualité, car elle contribue à la texture, à l'apparence et à la quantité de garniture des produits finaux. Le processus de production de masse peut être activé après avoir chargé les bacs avec du riz cuit et la garniture souhaitée, ainsi que des réglages simples sur le paramètre.
Études de cas
Conception de machines pour boules de manioc farcies pour une entreprise péruvienne
Les produits de manioc farcis du client étaient fabriqués à la main. Lorsque la demande a augmenté à un certain niveau, il cherchait une machine…
Équipement de production automatique de Kibe conçu pour une entreprise française
Le Kibe (Kibbeh) est l'une des cuisines de base au Moyen-Orient, donc la forte demande a fait prospérer l'entreprise du client. Cependant, ses employés ne pouvaient pas répondre…
Machine automatique de formage et de remplissage - Conception de machines pour une entreprise britannique
Afin de réduire les coûts de main-d'œuvre, le client s'est rendu à un salon de la machinerie et a été impressionné par la machine alimentaire dANKO...
ANKO Lancement de l'extrudeuse de nouilles NDL-100 pour les fabricants de nouilles
L'extrudeuse de nouilles peut être utilisée pour produire des spaghetti, des nouilles et des nouilles avec des structures multiples, telles que en forme de cœur, en forme de poisson, en forme d'haltère, et…
Conception de ligne de production automatique de croquetas pour une entreprise indonésienne
Un client ANKO ayant eu une entreprise alimentaire prospère en Colombie vendant des croquetas (croquettes) à des casinos et d'autres détaillants…
Équipement de production automatique de Sambousek conçu avec un moule rotatif en demi-lune personnalisé
L'entreprise fournit des aliments congelés pour de nombreux hôtels et villages au Caire, en Égypte. Les consommateurs peuvent également acheter leurs produits…
Conception d'une ligne de production semi-automatique de rouleaux de printemps végétariens pour une entreprise allemande
Le client utilisait des feuilles de pâte à rouleaux de printemps prêtes à l'emploi pour produire des rouleaux de printemps frits bio. Bien qu'il doive…
La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins
Machine automatique de garniture et de formation
La machine d'encrustation et de formation automatique peut produire des produits à motifs ou sans motifs avec un simple changement de volets ; elle peut réaliser des produits de deux couleurs ou de couleur unie avec un simple changement de trémies à pâte. Non seulement les produits avec de la pâte de haricots rouges, de la farce de viande ou de la pâte de sésame, mais aussi des produits simples peuvent être fabriqués. En conclusion, le SD-97W peut préparer des dizaines de plats ethniques tels que le pain à la viande, le pain cuit à la vapeur, le maamoul, la tourte à la viande, le pain farci frit, le mochi, le dumpling cristal. Leur apparence et leur goût peuvent se comparer à ceux faits à la main. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour garantir que la production puisse être supervisée par les gestionnaires en temps réel sur un appareil mobile, et que les données puissent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel de maintenance pour garantir une productivité constante. Voulez-vous obtenir un devis rapide et un consultant ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Plus d'infos Comparer les machines de sérieComparer avec des modèles similaires
| Numéro de modèle | Machine automatique de garniture et de formation SD-97W | Machine automatique de garniture et de formation SD-97L | Machine automatique de formage et d'enrobage de type table SD-97SS |
|---|---|---|---|
| Description | Un emballage bicolore est disponible | Poids maximum du produit jusqu'à 200 grammes | Machine la plus compacte |
| Capacité | 1 000 - 4 000 pcs/heure | 2,400 - 4,800 pcs/heure | 600 - 3,600 pcs/hr |
| Poids | 10 - 70 g/pièce | 40 - 200 g/pièce | 10 - 60 g/pièce |
| Plus d'infos | Plus d'infos | Plus d'infos |
Spécifications
Capacité : 4 000 pcs/h ou 90 kg/h
Caractéristiques
- La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance grâce au tableau de bord IoT d'ANKO.
- La tension peut être désignée.
- L'épaisseur des arancini et la quantité de garniture peuvent être ajustées par le réglage des paramètres.
- La forme des arancini peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules de formation.
- Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
- Peut changer, retirer, ajouter des machines selon les besoins réels.
- Peut donner des suggestions sur les exigences d'espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
- La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Des ajustements seront effectués sans préavis.
Adapté à
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Entreprises de chaîne d'approvisionnementCuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine et d'équipement
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Équipement et investissementDistributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
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Service alimentaireCuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École
- Téléchargements
- Meilleures ventes
- Type de solutions alimentaires associées





























































