Machine et équipement de Nastar - Conception d'équipement de production de Nastar ANKO élevé d' ANKO | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
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Nastar Machine et équipement

Machines Nastar

Nastar ou Nastar kue est un type de Biscuit sablé à l'ananas indonésien, l'origine de la recette remonte à la période coloniale hollandaise, lorsque les Hollandais ont fait "ananas taart"; ananas dans la langue néerlandaise signifie que l'ananas et le taart sont traduits en tarte ou Gâteau , et plus tard, le nom de ce dessert a été raccourci en " Nastar kue" (kue en indonésien signifie tarte ou Gâteau , qui vient du mot 粿 dans le Hokkienese dialecte) ou simplement Nastar .

Pour faire Nastar , il est très important de faire d'abord la confiture d'ananas, il doit être le bon goût, la consistance et l'humidité pour le produit final désiré. Et la pâte est généralement faite avec du beurre, des oeufs, du sucre et de la farine (parfois un peu de lait en poudre) dans la pâte à Biscuit sablés, après avoir enveloppé ou roulé la confiture d'ananas dans la pâte aplatie, elle peut être badigeonnée de lavez les œufs et cuit dans des biscuits de la taille d'une bouchée brune dorée.

Comment faire Nastar par notre machine de haute qualité?

Les machines à encroûter et à former automatiques SD-97W d' ANKO sont recommandées pour la production de Nastar pour les usines alimentaires. La machine avait 5 mémoires programmables installées, et est conçue pour traiter différents types de pâte, en termes de bases d'ingrédients, de teneur en humidité et de viscosité. Il existe des moules à motifs et / ou des obturateurs génériques qui peuvent être appliqués sur les machines, pour former des produits en uniforme dans des formes personnalisées; les tailles peuvent être ajustées de 15g jusqu'à 70g par pièce.

Alors que la machine à encroûter Machine automatique à incruster et à former type à table SD-97SS est le modèle le plus compact de la série SD-97, elle est capable de produire des produits finis allant de 15 à 50 g, adaptés aux boulangeries et aux restaurants. Pour des informations plus détaillées sur les produits, veuillez nous contacter via les formulaires de contact fournis.

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Nastar - Type de table Machine automatique à incruster et à former
SD-97SS

Type de table Machine automatique à incruster et à former

Nastar Machines

Le type de table Machine automatique à incruster et à former est une machine de petite taille, acier inoxydable, pour l'espace limité. L'unité d'obturation conçue par ANKO améliore non seulement la stabilité du processus de production, mais varie également des produits par la facilité de changer l'unité de volet. Produits avec motifs ou non-motifs; avec la pâte de haricots, la viande, la pâte de sésame ou pas de farce sont productibles. Des dizaines d'aliments ethniques tels que Petit pain à la viande vapeur, pain cuit à la vapeur, Mammoul , Pâté à la viande , pain farci poêlé, Mochi , Dumpling Crystal faite par SD-97SS peuvent se comparer à ceux faits à la main.

Nastar - Machine automatique à incruster et à former
SD-97W

Machine automatique à incruster et à former

Nastar Machines

Machine automatique à incruster et à former peut faire les produits modelés ou non-modelés avec un simple changement des volets; il peut faire deux couleurs ou une couleur solide avec un simple changement de trémies de pâte. Non seulement les produits avec de la pâte de haricots rouges, de la farce de viande, ou de la pâte de sésame, mais aussi des produits simples sont productibles. En conclusion, SD-97W peut faire des dizaines d'aliments ethniques tels que Petit pain à la viande vapeur, pain cuit à la vapeur, Mammoul , Pâté à la viande , pain farci poêlé, Mochi , Dumpling Crystal . Leur apparence et leur goût sont comparables à ceux faits à la main.

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