La clé d'une ligne de production de boules de rhum réussie

Les boules de rum sont généralement faites avec du chocolat, de la noix de coco râpée, des biscuits en gaufre et du rhum. Ils sont ensuite formés en petites boules et enrobés de sucre glace, de vermicelles en chocolat, de noix concassées ou de noix de coco râpée. La machine de formage et d'enrobage automatique SD-97W d'ANKO a la capacité de produire 4 000 boules de rum par heure. La machine unique d'extrusion et de formation est conçue pour fabriquer des boules de rum avec une grande cohérence. Cette machine peut également produire une grande variété de produits de boulangerie, tels que des Chocolate Crinkles, des Energy Bites, des biscuits fourrés, des biscuits rayés, des Mochi et de nombreuses autres pâtisseries.

Les machines de la série SD-97 d'ANKO peuvent traiter une large gamme d'ingrédients, y compris des sauces au chocolat visqueuses et épaisses, des garnitures de fruits fibreuses, des noix hachées, de la poudre de cacahuète, etc. En fonction de l'espace disponible et des spécifications du produit, nous pouvons recommander différents modèles pour vos besoins de production. Ces machines sont faciles à utiliser, à assembler et à nettoyer, et ce sont d'excellentes machines d'entrée de gamme pour commencer votre production automatisée. ANKO SD-97W peut produire des biscuits rayés, le SD-97SS est le modèle de table le plus compact, et le SD-97L peut produire des produits de plus grande taille allant jusqu'à 200g par pièce. Si vous êtes intéressé par les machines dANKO, veuillez nous envoyer un e-mail. Nous vous aiderons à trouver l'équipement et les solutions les plus compatibles et fournirons des démonstrations de production d'essai de machine, des consultations de recettes, la planification du flux de travail de la ligne de produits et divers services de formation.

Le SD-97W dispose d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des Big Data. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les équilibres de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en "surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de maintenance de la machine et la gestion numérique de la production". Une alarme vous informera de la pièce exacte qui nécessite une inspection pour réduire les risques possibles.