Автоматична машина за обвиване и формиране на оборудване за производство на храни | ANKO - експерт в производството на хранителни машини
ANKO Автоматичната машина за запълване и оформяне SD-97W произвежда 1,000-4,000 бр./ч. пълнени храни, включително баози, моти, бисквити и маамул. Разполага с IoT мониторинг, двоен бункер и разнообразни опции за затваряне за производство на различни етнически храни с последователно качество, подобно на ръчно изработеното.
Автоматична машина за обвиване и формиране (SD-97W)
Устройството SD-97W с IoT възможности произвежда бисквити, баози, моти и над 50 етнически храни с двуцветна способност и персонализируеми опции за формиране.
Автоматичната машина за обвиване и формиране може да произвежда както моделирани, така и немоделирани продукти с проста смяна на щорите; може да произвежда както двуцветни, така и едноцветни продукти с проста смяна на бункерите за тесто. Не само продуктите с червен бобов паста, месна плънка или сусамова паста, но и обикновените продукти могат да се произвеждат. В заключение, SD-97W може да приготви десетки етнически ястия като месен бухт, на пара бухт, маамул, месен пай, пържени пълнени бухти, моти, кристални кнедли. Външният вид и вкусът им могат да се сравнят с ръчно изработените. IoT (Интернет на нещата) е инсталиран, за да се осигури, че производството може да бъде наблюдавано от мениджъри в реално време на мобилно устройство, а данните могат да бъдат събирани и обработвани чрез анализ на големи данни, за да се подпомогне вземането на решения. Също така инсталирахме програма за напомняне за поддръжка, за да осигурим постоянна производителност. Искате ли да получите бърза оферта и консултация? Моля, кликнете върху бутона по-долу и попълнете формуляра.
С двукомпонентен бункер за тесто, машината може да произвежда двуцветни опаковки, добавяйки разнообразие в външния вид и вкуса на продукта.
Множество инструменти за формиране
Смяната на формата позволява производството на моделирани, немоделирани и други специално оформени продукти.
Многофункционални приложения на продукта
Подходящ за разнообразие от пълнени храни, включително бао, на пара хлябчета, моти, кристални хлябчета, кристални пелмени и пълнени палачинки.
Съвместимост на пълнежа
Поддържа множество видове пълнежи
Обработва различни видове пълнежни материали, включително паста от червени бобчета, месни пълнежи и сусамови пълнежи.
Лесно произвеждайте широка гама от вкусове
Използването на същата обвивка с различни пълнежи ви позволява да създавате напълно различни вкусови профили и да достигнете до по-широк пазар. От солени пълнежи като месо до сладки пълнежи като плодово сладко, оборудването ефективно произвежда готови продукти, като същевременно намалява нуждата от трудоемки умения, които изискват скъпо обучение.
Формиращ контрол
Регулируемо съотношение опаковка-към-начинка
Независими мотори и инвертори контролират изхвърлянето на тестото, изхвърлянето на пълнежа и скоростта на формиране, което улеснява регулирането на теглото на продукта и съотношението опаковка-към-начинка.
Регулируемо тегло на продукта
Теглото на готовия продукт може да се регулира в съответствие с продуктовите спецификации, за да отговори на различни храни и изисквания на пазара.
Бързо сменяеми компоненти
Компонентите за формиране и свързаните с тях изхвърляния могат да се сменят лесно за бърза смяна на продукта.
Спецификации на машината
Размери
1,220 (Д) x 830 (Ш) x 1,850 (В) мм
Мощност
1,30 kW
Капацитет
1,000–4,000 бр./ч
Тегло на продукта
10–70 г/бр.
Тегло (нетно)
268 кг
Производственият капацитет е само за справка. Той ще се променя в зависимост от различните спецификации на продукта и рецепти.
Допълнителни аксесоари
Затварящ елемент, дюза за пълнеж, дюза за тесто, плоча от неръждаема стомана, CE комплект
Да! ANKO предлага специализирана услуга за тестване на машини. Просто изпратете брашното си на ANKO и обикновено ще подготвим плънката според вашите изисквания. Използвайки рецептата, която желаете да тествате, ще проверим как машината за оформяне с два бункера SD-97W възпроизвежда ръчно изработените шарки и отличителните вкусове на вашите близкоизточни продукти, като маамул и куба.
Ще тестваме системата за порциониране и обвиване с два бункера на SD-97W, за да гарантираме, че силно лепкавите пълнежи могат да се дозират плавно, без запушване. В зависимост от обстоятелствата можем да я комбинираме и със STA-360 за изпитване на формовъчни шаблони, като проверим както дълбочината на шаблона, така и триизмерната му дефиниция, за да помогнем на вашите близкоизточни сладки изделия да запазят идеалната си форма.
Разбира се. Предоставяме записи, които показват реалното производство с машината – от едновременното екструдиране на външното тесто и двуцветните или двойните пълнежи до непрекъснатите автоматични движения за рязане на SD-97W. Можете да прегледате целия производствен процес. Използвайки вашите производствени съставки и рецепта, нашият екип ще ви покаже изящния външен вид и качеството на готовите близкоизточни сладкиши.
Автоматичната машина за обвиване и формиране предлага значителна стойност за хранителни фабрики, ресторанти и производители на замразени храни. SD-97W намалява разходите за труд, увеличава производствения капацитет и осигурява последователно качество на продукта - много по-ефективна от ръчните процеси. Много клиенти на ANKO са се развили от малки магазини или хранителни колички в големи вериги ресторанти, доказвайки, че оборудването на ANKO осигурява дългосрочен търговски растеж и надеждност.
Да. Закупуването на хранителни машини включва пълно обслужване преди и след инсталацията. Ние предоставяме тестове на машините, пробни пускания на продукти и консултации чрез местни офиси и дистрибутори по целия свят, включително САЩ, Европа и Азия. След покупката купувачите получават инсталация, обучение на оператори и следпродажбено обслужване, за да осигурят стабилно производство. Освен това модулните и частично персонализирани опции позволяват на производителите да регулират настройките на машините, за да създават различни текстури, форми и вкусове на продуктите ефективно.
Серията SD включва множество модели, а цените варират в зависимост от производствения капацитет, нивото на автоматизация, типа на продукта и нуждите от персонализация. Много хранителни фабрики и вериги ресторанти избират да инвестират в търговски единици, тъй като серията SD поддържа широк спектър от продукти - от пълнени изделия до двуцветно тесто и моделирани или немоделирани форми. Тази гъвкавост позволява сезонни пускания на продукти, разширяване на категориите, намалена зависимост от труд и по-голяма мащабируемост на производството.
Трябва ли да разнообразите продуктовата си линия без да инвестирате в множество машини?
Уникалната двойна система на SD-97W и сменяемите щори позволяват производството на над 50 различни етнически храни, включително бисквити, маамул, баози, моти и пелмени на една машина. Просто сменете щорите с шарени или безшарени продукти, или сменете хоперите с двуцветни или едноцветни дизайни. Тази многофункционалност елиминира необходимостта от множество специализирани машини, спестявайки капиталови инвестиции и пространство на пода. Заявете консултация, за да проучите как една машина може да разшири цялото ви продуктово портфолио.
Създаден с иновационна IoT технология, SD-97W предоставя на мениджърите по производството на храни възможности за мониторинг в реално време чрез мобилни устройства, докато интегрираната аналитика на големи данни подпомага информираното вземане на решения и оптимизира производствената ефективност. Компактният размер на машината от 1,220 x 830 x 1,850 мм изисква минимално пространство на пода, което я прави идеална за съоръжения с ограничения в пространството. Независимите контролери на мотора и инвертора осигуряват прецизно регулиране на съотношенията между пълнежа и тестото, докато безстепенната система за променлива скорост гарантира последователно качество на продукта. Подходящ за различни видове пълнежи, включително вискозни, сладко, пастообразни, крем и нарязано месо, това оборудване предлага изключителна универсалност. Компонентите от пластмаса, подходяща за хранителни продукти, лесните функции за поддръжка и вграденото производствено броячче правят SD-97W незаменимо решение за пекарни, производители на замразени храни, централни кухни и производители на етническа храна, които търсят автоматизация на производството, запазвайки автентичните характеристики на продукта.
Сферичен рум бонбон
Плоски кръгли бисквити
Двуцветни бисквити
Питки с гънки
Питки с гънки
Пълнени парни питки
Продукти с форма на капка
Плънка от паста
Вискозна плънка
Плътна солидна плънка
Плънка от крем
Плънка от нарязано месо
Новини и събития
Новини и събития
Новини и събития
Новини и събития
Новини и събития
