Machine à Rasgulla
Solution Rasgulla : Planification clé en main & Formulation
Modèle n° : SOL-RGL-0-1
Le Rasgulla est l'un des bonbons nationaux les plus emblématiques de l'Inde. Ils sont généralement vendus en conserve et sont un dessert qui a été introduit au Népal et connu là-bas sous le nom de Rasbari. Le Rasgulla est riche, sucré et lacté – similaire à de nombreux autres desserts régionaux, y compris le Rasmalai, le Gula Jamun et le Rajbhog. Ils sont célèbres pour être des cadeaux alimentaires et des souvenirs de l'Inde. La machine à Rasgulla d'ANKO peut être associée à un mélangeur commercial et utilisée avec une machine de formation pour créer une ligne de production entièrement automatisée. Veuillez cliquer sur le lien ci-dessous et remplir le formulaire pour recevoir un devis initial ; nos consultants professionnels vous contacteront avec plus d'informations.
Clé d'une production automatisée de rasgulla réussie
Le Rasgulla est fait avec un mélange de Chhena (un type de fromage) et de semoule. Le mélange est d'abord pétri en une pâte, puis divisé en petites boules et cuit dans un sirop. Le Rasgulla est généralement conservé dans une boîte avec du sirop, couramment vendu dans des magasins de détail locaux ou des boutiques en ligne. Le Gulab Jamun est un dessert similaire, mais il est frit avant d'être mijoté dans le sirop.
La machine automatique de formage et d'encrustation SD-97W a la capacité de produire 4 000 pièces par heure, et son design d'extrusion unique peut produire des Rasgulla de haute qualité avec une grande cohérence. Cette machine peut également produire une variété de sucreries indiennes populaires telles que Cham Cham et Gulab Jamun.
Le SD-97W dispose d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des Big Data. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les équilibres de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en "surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de maintenance de la machine et la gestion numérique de la production". Une alarme vous informera de la pièce exacte qui nécessite une inspection pour réduire les risques possibles.
Galerie des aliments
- Fabriqué avec une production automatisée hautement efficace
- Les rasgullas sont parfaitement formés et ont l'apparence d'être faits à la main.
- Cette machine peut également produire des Gulab Jamun.
- Fabriqué à une taille et un poids uniformes.
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Garnissage / Formation
- Formation
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Machine automatique de garniture et de formation
La machine d'encrustation et de formation automatique peut produire des produits à motifs ou sans motifs avec un simple changement de volets ; elle peut réaliser des produits de deux couleurs ou de couleur unie avec un simple changement de trémies à pâte. Non seulement les produits avec de la pâte de haricots rouges, de la farce de viande ou de la pâte de sésame, mais aussi des produits simples peuvent être fabriqués. En conclusion, le SD-97W peut préparer des dizaines de plats ethniques tels que le pain à la viande, le pain cuit à la vapeur, le maamoul, la tourte à la viande, le pain farci frit, le mochi, le dumpling cristal. Leur apparence et leur goût peuvent se comparer à ceux faits à la main. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour garantir que la production puisse être supervisée par les gestionnaires en temps réel sur un appareil mobile, et que les données puissent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel de maintenance pour garantir une productivité constante. Voulez-vous obtenir un devis rapide et un consultant ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Plus d'infos Comparer les machines de sérieFonctionnement fréquent avec
Convoyeur de Rounding Automatique
Le RC-180 est conçu pour rouler des produits alimentaires en boule. Après avoir placé les produits alimentaires sur le convoyeur, la machine peut transporter les produits alimentaires vers la zone de travail pour le roulage. Il peut fonctionner avec la série de machines d'enrobage et de formation automatiques (SD-97W/SD-97SS/SD-97L) pour rouler les aliments remplis ou non remplis, divisés quantitativement, en boule. Voulez-vous obtenir un devis rapide et un consultant ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Plus d'infosComparer avec des modèles similaires
| Modèle n° | Machine automatique de garniture et de formation SD-97W | Machine automatique de garniture et de formation SD-97L | Machine automatique de formage et d'enrobage de type table SD-97SS |
|---|---|---|---|
| Description | Emballage bicolore disponible | Poids maximum du produit jusqu'à 200 grammes | Machine la plus compacte |
| Capacité | 1 000 - 4 000 pcs/heure | 2 400 - 4 800 pcs/heure | 600 - 3 600 pcs/heure |
| Poids | 10 - 70 g/pièce | 40 - 200 g/pièce | 10 - 60 g/pièce |
| Plus d'infos | Plus d'infos | Plus d'infos |
Spécifications
Capacité : 4 000 pcs/h
Caractéristiques
- La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance via le tableau de bord IoT d'ANKO.
- La tension peut être désignée.
- L'épaisseur des rasgullas et la quantité de garniture peuvent être ajustées par le réglage des paramètres.
- La forme des rasgullas peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules.
- Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
- Peut changer, retirer, ajouter des machines selon les besoins réels.
- Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
- La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Des ajustements seront effectués sans préavis.
FAQ
Les prix de la série SD-97 dépendent de votre espace de production et de vos exigences en matière de production. Nous proposons des modèles polyvalents adaptés à différentes échelles :
- SD-97SS (Tabletop): Idéal pour les espaces réduits, les cuisines de test ou les PME, avec une capacité de 600 à 3 600 pcs/h.
- SD-97W (Standard): Conçu pour les usines à grande échelle ou les cuisines centrales, offrant une production en haute volume de 1 000 à 4 000 pcs/h.
- Pour les caractéristiques alimentaires spécialisées, ANKO propose également des modèles spécialisés avancés. Nous offrons des devis transparents et personnalisés pour garantir que votre investissement s'aligne avec l'échelle de votre entreprise actuelle et vos objectifs de production.
Dans les marchés avec des coûts de main-d'œuvre élevés et des défis de recrutement, l'automatisation est la clé pour augmenter les marges bénéficiaires.
- Réduction des coûts : Une machine à Rasgulla automatique peut remplacer environ 10 travailleurs manuels qualifiés.
- Maximiser la production : Maintenir une production stable et à long terme (1 000 à 4 000 pcs/h) pour répondre facilement aux grandes commandes des supermarchés ou des chaînes de restauration.
- Retour sur investissement rapide : La plupart des clients ANKO réalisent un retour sur investissement dans un délai de 6 à 18 mois grâce aux économies de main-d'œuvre et à l'augmentation de la capacité de commande.
Maintenir la texture est notre priorité absolue. Le système de remplissage exclusif de la série SD d'ANKO garantit :
- Polyvalence des garnitures : Notre système gère des garnitures variées, y compris le fromage, les viandes hachées et même des garnitures liquides comme la sauce au chocolat sans endommager la structure des ingrédients.
- Optimisation de la recette : Notre laboratoire alimentaire aide à peaufiner votre recette existante, garantissant que votre saveur signature est parfaitement reproduite—et même plus précise que la production manuelle.
L'automatisation offre une valeur bien au-delà du simple volume :
- Cohérence du produit : Chaque unité est identique en poids, en forme et en rapport de remplissage à l'enveloppe—crucial pour le branding, l'emballage et les normes de vente au détail.
- Conformité à la sécurité alimentaire : Minimiser le contact humain et respecter les normes HACCP et de sécurité internationales ;toutes les machines sont certifiées CE.
- Flexibilité de production : En changeant simplement les moules, la même machine peut produire des Croquetas, des Boules de Rhum, des Kebabs ou des Boules Énergétiques, vous permettant d'élargir rapidement votre gamme de produits.
Nous offrons une protection complète après-vente pour nos clients à l'échelle mondiale :
- Intégration IoT : Le système IoT intégré de ANKO surveille la santé des machines en temps réel pour minimiser les temps d'arrêt.
- Support à distance : Nous proposons des vidéos de dépannage et des conseils directs d'ingénieurs via vidéoconférence.
- Service local : Avec des centres de service aux États-Unis, en Europe et à Taïwan, et des distributeurs dans plus de 20 pays, nous fournissons un remplacement rapide des pièces et un support technique dans le monde entier.
Convient pour
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Entreprises de chaîne d'approvisionnementCuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine & d'équipement
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Équipement & InvestissementDistributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
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Service alimentaireCuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École
- Téléchargements
- Meilleures ventes
- Type de solutions alimentaires connexes





























