Machine à Kachori et solution de production | Fabricant de machine à Kachori automatique - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO propose des machines à Kachori avancées avec technologie IoT, produisant 600 à 4 800 pièces/heure. Solutions de ligne de production de Kachori personnalisées pour les fabricants de collations indiennes avec 47 ans d'expertise. Obtenez une planification clé en main pour votre entreprise alimentaire.

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Machine à Kachori et solution de production

Équipement de formation de Kachori à haute efficacité avec une capacité de production personnalisable de 600 à 4 800 pièces par heure, intégrant l'IoT et offrant des services de solution clé en main pour les fabricants de collations indiennes dans le monde entier.

Proposition de planification de production de Kachori et équipement
Proposition de planification de production de Kachori et équipement

Kachori

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Machine à Kachori et solutions de production

Modèle n° : SOL-KHR-0-1

Le Kachori est une collation populaire frite en Inde ; ces pâtisseries croustillantes et salées sont généralement remplies d'ingrédients tels que les Lilva (pois verts), le Moong dal et le Mawa (Khoya ou solides de lait). Avec la prise de conscience croissante des consommateurs en matière de santé, de nombreux Kachori cuits au four, voire végétaliens, sont fabriqués comme des alternatives plus saines.
 
Récemment, le marché alimentaire de l'Inde génère environ 155 milliards de dollars chaque année, et selon les recherches, ce chiffre devrait atteindre 344 milliards de dollars d'ici 2025. Les machines de la série SD-97 de ANKO peuvent produire des pâtisseries fourrées comme le Kachori avec une grande efficacité, et la capacité crée une grande valeur et des opportunités pour votre entreprise alimentaire. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

Solutions de production de Kachori personnalisées

Les machines de la série SD-97 de ANKO ont une capacité de production allant de 600 à 4 800 pièces par heure. Le modèle de type Tabletop est recommandé aux petites entreprises en démarrage ; nous fabriquons également des machines d'encroûtage et de formage plus grandes pour les cuisines centrales et les grandes usines alimentaires. ANKO propose également des solutions de production pour vous aider à configurer des mélangeurs de pâte commerciaux, des machines de formage, des friteuses et des dispositifs d'emballage pour compléter votre ligne de production automatisée de Kachori. ANKO vous assure d'avoir le meilleur équipement, le plus efficace, vous permettant de rester en avance sur la concurrence.

Le SD-97W dispose d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des mégadonnées. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les équilibres de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine de maintenance et la gestion de la production numérique. Une alarme vous informera de la pièce exacte qui nécessite une inspection pour réduire les risques éventuels.

Galerie des aliments

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Remplissage / Formage

Formation

Formation

Utiliser la machine ANKO pour produire des Kachori ne nécessite que quelques étapes : charger les trémies avec de la pâte pré-mélangée et de la garniture, puis démarrer le processus de production. La production automatisée forme les Kachori en pièces de 10g à 200g en grande quantité avec une remarquable constance. ANKO propose également des moules de formage personnalisés exclusifs pour créer des Kachori de différentes formes et tailles.

Études de cas

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Machine automatique d'encroûtage et de formage

SD-97W

La machine automatique d'encroûtage et de formage peut fabriquer des produits à motifs ou sans motifs avec un simple changement de volets ; elle peut produire soit deux couleurs, soit une couleur unie avec un simple changement de trémies de pâte. Non seulement les produits avec de la pâte de haricots rouges, de la farce à la viande ou de la pâte de sésame, mais aussi les produits simples sont fabriqués. En conclusion, le SD-97W peut fabriquer des dizaines de plats ethniques tels que le pain à la viande, le pain cuit à la vapeur, le maamoul, la tourte à la viande, le pain farci poêlé, le mochi, le dumpling cristal. Leur apparence et leur goût peuvent être comparés à ceux faits à la main. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour permettre aux gestionnaires de superviser la production en temps réel sur un appareil mobile, et les données peuvent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel d'entretien pour garantir une productivité constante. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

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Modèle n°
Machine automatique d'encroûtage et de formage
Machine automatique d'encroûtage et de formage
SD-97W
Machine automatique d'encroûtage et de formage
Machine automatique d'encroûtage et de formage
SD-97L
Machine automatique de formage et d'enrobage de type table
Machine automatique de formage et d'enrobage de type table
SD-97SS
DescriptionUn emballage bicolore est disponiblePoids maximum du produit jusqu'à 200 grammesMachine la plus compacte
Capacité1 000 - 4 000 pcs/heure2,400 - 4,800 pcs/heure600 - 3 600 pcs/heure
Poids10 - 70 g/pièce40 - 200 g/pièce10 - 60 g/pièce
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Spécifications

Capacité : 4 000 pcs/h ou 90 kg/h

Caractéristiques

  • La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance grâce au tableau de bord IoT dANKO.
  • La tension peut être désignée.
  • L'épaisseur du kachori et la quantité de garniture peuvent être ajustées par réglage des paramètres.
  • La forme du kachori peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules de formage.
  • Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
  • Peut changer, retirer ou ajouter des machines en fonction des besoins réels.
  • Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
  • La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Des ajustements seront effectués sans préavis.

Convient pour

  • Entreprises de chaîne d'approvisionnement
    Cuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine et d'équipement
  • Équipement et investissement
    Distributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
  • Service alimentaire
    Cuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École
Téléchargements
Meilleures ventes
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Quelle capacité de production devez-vous avoir pour saisir l'opportunité du marché alimentaire de 344 milliards de dollars en Inde d'ici 2025 ?

ANKO fournit des solutions de production de Kachori évolutives, allant des modèles de table de niveau d'entrée (600 pcs/h) aux lignes automatisées à l'échelle industrielle (4 800 pcs/h), vous permettant de commencer petit et d'élargir votre activité à mesure qu'elle se développe. Nos services de planification clés en main comprennent la conception de l'agencement des lignes de production, l'intégration des équipements, l'optimisation de l'espace et la planification de la main-d'œuvre pour garantir un retour sur investissement maximal. Avec 47 ans d'expérience au service de 114 pays, nous vous aidons à prendre des décisions d'investissement éclairées. Planifiez une consultation pour recevoir une proposition de production personnalisée et une analyse du retour sur investissement pour votre projet de fabrication de Kachori.

Nos solutions de machines à Kachori sont conçues avec la polyvalence et l'évolutivité au cœur, servant des entreprises allant des petites start-ups avec des modèles de table aux grandes usines alimentaires nécessitant des lignes de production entièrement automatisées. La technologie de formation de précision garantit que les collations indiennes traditionnelles comme le Lilva Kachori, le Moong dal Kachori et le Mawa Kachori conservent leur apparence et leur goût authentiques tout en respectant les normes modernes de sécurité alimentaire. Les services de planification clés en main dANKO englobent la configuration complète de la ligne de production, y compris les mélangeurs de pâte commerciaux, les machines de formation, les friteuses et les systèmes d'emballage, garantissant une intégration transparente et un flux de travail optimal. Avec des moules de formation personnalisables, une épaisseur de pâte réglable, des quantités de garniture variables et la capacité de produire à la fois des variantes traditionnelles de Kachori frites et des versions plus saines cuites au four ou véganes, nos machines offrent la flexibilité nécessaire pour répondre aux diverses demandes du marché dans 114 pays à travers le monde.