Produire des petits pains à la pâte de haricots de qualité avec une grande efficacité

Les petits pains à la pâte de haricots peuvent être remplis de différentes pâtes sucrées telles que la pâte de haricots azuki, la pâte de haricots au sucre brun, la pâte de sésame, la purée de patate douce et la purée de taro. La machine de formage et d'enrobage automatisée de la série SD-97 d'ANKO a la capacité de traiter une large gamme d'ingrédients, ainsi que différentes pâtes aromatisées pour créer de délicieux pains. ANKO dispose de nombreux moules de formage disponibles et ils peuvent être facilement changés pour produire des petits pains avec différents designs et formes de plis.

La machine ANKO est compacte et ne nécessite qu'une seule personne pour l'opérer. La production de masse peut commencer en entrant simplement le poids, la taille, la pâte et le ratio de remplissage souhaités dans les paramètres. En changeant les moules de formage et les ingrédients de remplissage, la série SD-97 de ANKO peut produire une grande variété de produits tels que des brioches à la viande, des brioches à la crème, des tourtes à la viande, des brioches de porc poêlées, du mochi et des dumplings cristallins. Les consultants professionnels de ANKO peuvent également fournir à nos clients des solutions de production, y compris la configuration d'équipements de transformation et d'emballage alimentaires, afin de garantir à nos clients une ligne de production hautement efficace, sûre et cohérente.

ANKO La machine de garnissage et de formage automatique SD-97W est équipée d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des mégadonnées. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les soldes de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine de maintenance et la gestion de la production numérique. Une alarme vous informera de la partie exacte qui nécessite une inspection afin de réduire tout risque possible.