Machine à mochi et solution de production

Proposition de planification de production de mochi et équipement

Mochi

Votre consultant en planification de production de Mochi et en recettes de Mochi.

Numéro de modèle : SOL-MCI-S-1

Puisque le mochi est de plus en plus apprécié par les consommateurs partout, la demande de mochi augmente d'année en année. ANKO lance une "solution de production de mochi", offrant des services de conseil complets pour répondre à vos besoins en matière de production automatique de mochi, tels que l'achat d'équipement et la planification de l'agencement de l'usine. Des machines, allant du traitement des ingrédients à la formation et à l'emballage de mochi, peuvent être trouvées chez ANKO. Si vous avez des questions sur le flux de production, la recette et le déploiement du personnel, une consultation individuelle avec l'ingénieur commercial dANKO est disponible pour vous fournir une solution sur mesure. Dans la solution ci-dessous, les machines peuvent être ajustées en modèle et en quantité en fonction des besoins réels de production. Voulez-vous obtenir un devis rapide et un consultant ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

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Comment ça marche

À propos de la solution de production Mochi

ANKO La "SD-97W Machine automatique de remplissage et de formation" peut simplifier le processus de fabrication de mochi. Il suffit de mettre de la pâte de riz gluant cuite à la vapeur et de la garniture dans les trémies, la machine peut automatiquement et facilement fabriquer des mochi moelleux farcis. Le mochi fabriqué à la machine est de haute qualité, vous pouvez avoir du mochi avec une garniture savoureuse à chaque bouchée. La machine à enrober et à former peut travailler avec différents types de garniture, tels que la poudre de cacahuète, la pâte de sésame, la pâte de haricot, la confiture et la crème glacée Mochi, ce qui lui permet de répondre facilement à la demande du marché.

Le SD-97W dispose d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des Big Data. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les équilibres de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en "surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de maintenance de la machine et la gestion numérique de la production". Une alarme vous informera de la pièce exacte qui nécessite une inspection pour réduire les risques possibles.

Galerie des aliments

Rempli d'une pâte ...
Rempli d'une pâte de haricot à faible teneur en eau
Rempli d'une garnit...
Rempli d'une garniture sucrée très visqueuse
Les boules de mochi sont...
Les boules de mochi sont parfaitement formées

Planification clé en main et de production

Proposition de planification de production de mochi et équipement

1

Préparation

Tamisage: Tamisage
Dans le processus de fabrication de la farine de riz gluant, la farine est traitée pour filtrer les grumeaux avec le séparateur de farine et le filtre.
Mélange: Mélange
Ensuite, utilisez le mélangeur pour faire de la farine de riz gluant.

2

Garniture / Formation

Formation: Formation
À ce stade, l'équipement est la clé pour produire des mochi de qualité. Le processus de production des mochi fourrés et non fourrés : Mochi non fourrés : Mettre la pâte de riz gluant cuite à la vapeur dans la machine à former qui peut ensuite automatiquement fabriquer des mochi en divisant la pâte en petites boules de taille et de poids requis. Mochi farci : Mettez la pâte de riz gluant cuite à la vapeur et la garniture préparée dans la machine à former. L'épaisseur de l'enveloppe de mochi et la quantité de garniture peuvent être ajustées selon vos besoins. Ensuite, la machine peut automatiquement produire des mochi de qualité constante.

3

Cuisine

Vapeur: Vapeur
Le vapeur combiné dans la ligne de production est équipé d'un dispositif de remplissage automatique d'eau. Son système de chauffage haute efficacité peut chauffer l'eau jusqu'au point d'ébullition en 15-20 minutes et générer une grande quantité de vapeur se répandant uniformément sur l'ensemble du cabinet. Un bon choix pour économiser de l'énergie.

4

Application étendue

Scellage: Scellage
Pour l'emballage du mochi, ANKO fournit des machines d'emballage professionnelles pour augmenter l'efficacité, vous aidant à livrer rapidement les produits finis à chaque canal. De plus, l'ingénieur commercial de ANKO peut vous donner des conseils sur d'autres machines telles que la machine à couper les légumes et le mélangeur d'assaisonnement pour répondre à vos besoins.
Contrôle de la qualité: Contrôle de la qualité
La machine d'inspection par rayons X dANKO peut détecter divers métaux, os, verre et autres objets étrangers pendant la production alimentaire ; même quelque chose d'aussi petit que 0,4 mm. La machine est équipée d'avertissements lumineux et sonores pour garantir la détection en temps réel des contaminants, prévenir les dangers artificiels et améliorer la qualité globale du produit.

Études de cas

Machine à boules de riz gluant conçue pour résoudre le problème de l'extrusion de garniture sèche

Le client a visité le stand de ANKO lors d'une exposition à Hong Kong pour une solution afin de produire des boules de riz gluant efficacement…

Machine automatique d'encrustation et de formation - Conception de machines pour une entreprise de Hong Kong

Avec l'équipement congelé actuel et les machines d'emballage, ils souhaiteraient augmenter l'efficacité et développer d'autres…

Équipement de production automatique de Kubba conçu pour résoudre le problème de formation causé par une croûte collante

La demande de production a augmenté depuis que le client a vendu des produits sur plusieurs canaux. Ainsi, il recherchait un expert en machines alimentaires…

Machine automatique d'encrustation et de remplissage de type table - Conception de machines pour une entreprise britannique

Afin de réduire les coûts de main-d'œuvre, le client s'est rendu à un salon de machines et a été impressionné par la machine alimentaire de ANKO…

Équipement de production automatique de Kibe conçu pour une entreprise française

Le Kibe (Kibbeh) est l'une des cuisines de base au Moyen-Orient, donc la forte demande a fait prospérer l'entreprise du client. Cependant, ses employés ne pouvaient pas répondre…

Ligne de production automatique de gâteau à l'ananas mise en place pour le lancement d'un nouveau produit

Le client a constaté que le gâteau à l'ananas taïwanais est très populaire et délicieux, il a donc décidé de produire des gâteaux à l'ananas et de vendre…

Conception de ligne de production automatique de croquetas (croquette) pour une entreprise indonésienne

Un client dANKO ayant eu une entreprise alimentaire prospère en Colombie vendant des croquetas (croquette) à des casinos et d'autres détaillants…

La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins

Machine automatique de garniture et de formation

SD-97W

La machine d'encrustation et de formation automatique peut produire des produits à motifs ou sans motifs avec un simple changement de volets ; elle peut réaliser des produits de deux couleurs ou de couleur unie avec un simple changement de trémies à pâte. Non seulement les produits avec de la pâte de haricots rouges, de la farce de viande ou de la pâte de sésame, mais aussi des produits simples peuvent être fabriqués. En conclusion, le SD-97W peut préparer des dizaines de plats ethniques tels que le pain à la viande, le pain cuit à la vapeur, le maamoul, la tourte à la viande, le pain farci frit, le mochi, le dumpling cristal. Leur apparence et leur goût peuvent se comparer à ceux faits à la main. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour garantir que la production puisse être supervisée par les gestionnaires en temps réel sur un appareil mobile, et que les données puissent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel de maintenance pour garantir une productivité constante. Voulez-vous obtenir un devis rapide et un consultant ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

Plus d'infos Comparer les machines de série

Comparer avec des modèles similaires

Numéro de modèle	Machine automatique de garniture et de formation SD-97W	Machine automatique de garniture et de formation SD-97L	Machine automatique de formage et d'enrobage de type table SD-97SS
Description	Un emballage bicolore est disponible	Poids maximum du produit jusqu'à 200 grammes	Machine la plus compacte
Capacité	1 000 - 4 000 pcs/heure	2,400 - 4,800 pcs/heure	600 - 3,600 pcs/hr
Poids	10 - 70 g/pièce	40 - 200 g/pièce	10 - 60 g/pièce
	Plus d'infos	Plus d'infos	Plus d'infos

Spécifications

Capacité : 100 kg/h ou 2 000 pc/h
*Basé sur des mochis de 50 grammes

Caractéristiques

La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance grâce au tableau de bord IoT de ANKO.
La tension peut être désignée.
La proportion d'emballage et de garniture est ajustable.
Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
Peut changer, retirer, ajouter des machines en fonction des besoins réels.
Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Des ajustements seront effectués sans préavis.

Adapté à

Entreprises de chaîne d'approvisionnement
Cuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine et d'équipement
Équipement et investissement
Distributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
Service alimentaire
Cuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École

Quels services et avantages sont inclus dans la solution ?

Vous souhaitez développer votre activité de mochi ? Laissez ANKO, un expert en machines alimentaires, vous aider.

Pas familier avec la ligne de production de mochi ? Pas d'expérience en planification de production ? Vous vous inquiétez de consulter des fournisseurs de machines à mochi qui gaspillent trop de temps ou qui n'offrent pas de formation et un service après-vente fiable ? Vous pouvez être assuré que ANKO, 45 ans d'expérience dans le domaine, s'occupera de vos préoccupations. Afin de résoudre les difficultés que rencontrent les clients du monde entier lors de leurs achats, ANKO propose un service complet "clé en main" – configuration des équipements en amont et en aval, planification de projets clés en main, essai de machines, ainsi que l'installation et la formation. Les consultants dANKO ont été loués par des clients de 113 pays et sont prêts à vous aider à améliorer vos performances et à développer des affaires illimitées.

Toute votre planification de production de mochi et vos questions seront gérées par un professionnel.

Avec 45 ans d'expérience dans le service de conseil en fabrication, nous avons le savoir-faire non seulement pour planifier le flux de production le plus efficace en fonction de la disposition de votre usine, mais aussi pour fournir des suggestions pour l'installation des machines, y compris le câblage électrique et la connexion entre les machines selon votre production de mochis. De plus, ANKO vous aide à évaluer en profondeur l'efficacité d'une solution. Par exemple, vous pourriez passer plus de temps et d'argent sur l'administration et le développement des affaires.

Un spécialiste résolvant tous vos problèmes, rendant la réparation de la machine à mochi facile et sans douleur.

Si votre ligne de production de mochi est composée de machines provenant de différents fournisseurs, lorsqu'elles doivent être réparées, cela sera problématique et chronophage. À long terme, le fardeau de la gestion augmentera. ANKO fournit toutes sortes d'installations de production de mochi et des services après-vente complets. Bien que les installations et les services couvrent un large éventail allant de la préparation des ingrédients, des machines de formation des aliments et d'emballage, ainsi que de la consultation et du service de réparation, tout peut être géré par un spécialiste pour rendre la réparation et l'entretien des machines faciles et sans douleur.

Des consultants en alimentation avec 45 ans d'expérience vous aident avec votre recette de mochi.

Avec 45 ans d'expérience dans l'industrie des machines alimentaires, une richesse d'informations sur le marché et une observation détaillée de l'industrie, ANKO peut fournir des suggestions pour des mises à niveau d'équipement. Grâce à une interaction directe avec nos clients de 113 pays, nous connaissons bien les mochis du monde et d'autres aliments connexes ainsi que les préférences des consommateurs. Que ce soit en matière de texture ou de goût, ANKO peut vous conseiller sur vos recettes, même sur la production et la stratégie dans votre marché cible grâce à notre connaissance générale.