Machine à kofta et solution de production | Fabricant de machine automatique à kofta - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
ANKO propose des machines de production de kofta professionnelles avec technologie IoT, produisant 1 000 à 4 000 pièces/heure. Spécialisé dans l'équipement de formation de boulettes de viande halal du Moyen-Orient avec planification de ligne de production personnalisée et consultation de recettes. 47 ans d'expertise en machines alimentaires servant plus de 114 pays.
Équipement professionnel de fabrication de boulettes de viande avec machine d'enrobage automatique SD-97W dotée d'une surveillance IoT, de moules personnalisables et d'une consultation complète de ligne de production pour les transformateurs alimentaires du Moyen-Orient et halal.
Planification de la ligne de production de kofta et consultation professionnelle de recettes.
Numéro de modèle : SOL-KTA-0-1
Kofta a le sens littéral de "viande pilée" en langue ourdou ; c'est une famille de boulettes de viande et de brochettes faites avec des viandes hachées qui sont couramment consommées au Moyen-Orient et dans les pays d'Asie du Sud-Est. ANKO est le pionnier dans la fourniture de machines alimentaires et de solutions de production alimentaire ethnique, offrant une planification professionnelle des lignes de production, des consultations de recettes et des ajustements de flux de travail pour augmenter la qualité, la capacité et l'efficacité de la production de Kofta. Voulez-vous obtenir un devis rapide et un consultant ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Lignes de production de kofta personnalisées pour des exigences spécifiques
Les versions les plus populaires sont les Malai Kofta d'Inde, qui sont préparés avec de la purée de pommes de terre, du paneer (caillé de fromage), des épices et servis avec du curry. Les boulettes de viande turques et les kofta du Moyen-Orient sont préparés avec des viandes hachées, couramment servies dans les pays arabes, et il existe également de nombreux kofta halal, végétaliens et festifs qui sont servis pendant le Ramadan.
Les machines automatiques de formage et d'enrobage de la série SD-97 sont très efficaces pour produire différents types de kofta et de boulettes de viande. La machine peut traiter une large gamme d'ingrédients tels que différentes viandes, des alternatives à base de plantes, de la purée de pommes de terre, et la machine peut extruder le mélange en formes sphériques, rondes ou cylindriques avec des moules de serrage spéciaux. ANKO a une grande expérience dans l'aide aux clients pour augmenter l'efficacité de leurs lignes de production actuelles en ajoutant des mélangeurs automatiques, des dispositifs de formation et des ustensiles de cuisine adaptés.
Le SD-97W dispose d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des Big Data. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les équilibres de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en "surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de maintenance de la machine et la gestion numérique de la production". Une alarme vous informera de la pièce exacte qui nécessite une inspection pour réduire les risques possibles.
Galerie des aliments
Kofta bien formées
Kofta bien formées
Les kofta sont faites à...
Les kofta sont faites à une taille et une consistance uniformes
Les kofta peuvent être ...
Les kofta peuvent être frites, mijotées, poêlées et grillées
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Garniture / Formation
Formation
Formation
La machine unique de formation de Kofta d'ANKO peut être utilisée pour produire des produits de haute qualité à une capacité de 1 000 à 4 000 pièces par heure, avec une plage de poids de 10 g à 70 g par pièce. La machine nécessite uniquement des réglages de paramètres simples et le moule de serrage souhaité pour commencer la production automatisée de Kofta.
La demande de production a augmenté depuis que le client a vendu des produits sur plusieurs canaux. Ainsi, il recherchait un expert en machines alimentaires…
L'entreprise fournit des aliments congelés pour de nombreux hôtels et villages au Caire, en Égypte. Les consommateurs peuvent également acheter leurs produits…
Le client prévoyait de s'étendre sur le marché américain. Il a comparé ANKO avec d'autres fournisseurs de machines alimentaires et a constaté que ANKO est supérieur…
De nombreux immigrants du Moyen-Orient dans les pays occidentaux ne peuvent pas oublier le goût de leur ville natale. Par conséquent, ANKO a conçu la ligne de production de pâtisseries Kibbi Mosul…
La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins
Machine automatique de garniture et de formation
SD-97W
La machine d'encrustation et de formation automatique peut produire des produits à motifs ou sans motifs avec un simple changement de volets ; elle peut réaliser des produits de deux couleurs ou de couleur unie avec un simple changement de trémies à pâte. Non seulement les produits avec de la pâte de haricots rouges, de la farce de viande ou de la pâte de sésame, mais aussi des produits simples peuvent être fabriqués. En conclusion, le SD-97W peut préparer des dizaines de plats ethniques tels que le pain à la viande, le pain cuit à la vapeur, le maamoul, la tourte à la viande, le pain farci frit, le mochi, le dumpling cristal. Leur apparence et leur goût peuvent se comparer à ceux faits à la main. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour garantir que la production puisse être supervisée par les gestionnaires en temps réel sur un appareil mobile, et que les données puissent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel de maintenance pour garantir une productivité constante. Voulez-vous obtenir un devis rapide et un consultant ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance via le tableau de bord IoT d'ANKO.
La tension peut être désignée.
L'épaisseur des koftas et la quantité de garniture peuvent être ajustées par le réglage des paramètres.
La forme des koftas peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules.
Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
Peut changer, retirer, ajouter des machines selon les besoins réels.
Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Toute modification sera effectuée sans préavis.
Adapté à
Entreprises de chaîne d'approvisionnement
Cuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine et d'équipement
Équipement et investissement
Distributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
Service alimentaire
Cuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École
Comment les machines à kofta connectées peuvent-elles aider à développer votre production alimentaire halal tout en maintenant des normes de qualité?
Notre machine SD-97W avec technologie IoT intégrée produit 1 000 à 4 000 pièces de kofta par heure avec surveillance en temps réel et analyses Big Data. Le système garantit une conformité halal constante grâce à un suivi de production automatisé, des alertes de maintenance prédictive et un contrôle qualité numérique. Contactez-nous pour une évaluation de ligne de production personnalisée qui démontre comment notre technologie peut augmenter votre production de 300 % tout en réduisant les coûts de main-d'œuvre de 70 %.
La technologie IoT intégrée distingue notre équipement de production de kofta, permettant la surveillance en temps réel de l'état opérationnel des machines, des alertes de maintenance prédictive et une analyse complète des données de production via des tableaux de bord basés sur le cloud. Cette approche de fabrication intelligente permet aux transformateurs alimentaires de gérer les équilibres de production, d'optimiser l'entreposage et de rationaliser la planification tout en réduisant la dépendance à la main-d'œuvre jusqu'à 70 %. Nos moules de formation personnalisables permettent des changements rapides entre des formes sphériques, rondes et cylindriques, tandis que les contrôles de paramètres précis de la machine garantissent une taille uniforme et une cohérence dans chaque lot. La solution complète dANKO va au-delà de la fourniture d'équipements pour inclure la planification des besoins en espace, la conception de l'agencement, l'optimisation de la main-d'œuvre et le support technique continu, faisant de nous le partenaire privilégié des cuisines centrales, des usines alimentaires, des chaînes de restaurants et des installations de production certifiées halal dans le monde entier.
Kofta bien formées
Les kofta sont faites à une taille et une consistance uniformes
Les kofta peuvent être frites, mijotées, poêlées et grillées
Actualités & Événements
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