Essen ist eine der besten Möglichkeiten, eine andere Kultur zu erleben, und ein einfacher Weg, dies zu tun, kann ein schneller Besuch in der Tiefkühlabteilung eines Supermarkts sein. In dieser globalisierten Welt ist es einfach, chinesische Teigtaschen, mexikanische Burritos, italienische Pizzen und sogar norwegische Fleischbällchen in vielen Geschäften zu finden. Tiefkühlprodukte sind in vielen Haushalten zu einem Grundnahrungsmittel geworden, insbesondere in schnelllebigen Städten, in denen die Menschen lange arbeiten und oft keine Zeit zum Kochen haben; es ist eine der am schnellsten wachsenden Kategorien in der Lebensmittelindustrie.

Entsprechend Das Unternehmensforschungsunternehmen des Unternehmens Prognose wird der globale Markt für ethnische Lebensmittel bis 2027 mit einer CAGR von 10,2%auf 77,55 Milliarden US -Dollar wachsen.Die Schlüsselfaktoren, die zu diesem erstaunlichen Wachstumsrate im Markt für ethnische Lebensmittel führen, sind hauptsächlich auf die Zunahme der Einwanderung zurückzuführen, einschließlich Bildungszwecken, Beschäftigungsmöglichkeiten und mehreren anderen Faktoren.Die USA machen über 50 % des globalen Konsums ethnischer Lebensmittel aus, während Europa einen Umsatzanteil von über 30 % des weltweiten Marktes basierend auf Informationen aus dem Jahr 2021 ausmacht.Die nostalgischen Gefühle und das Verlangen nach dem Geschmack von Heimatessen spiegeln sich im Wachstum des Konsums ethnischer Lebensmittel und im Verkauf von Fertiggerichten in der Tiefkühltruhe wider.Laut Technavio wird der Markt für gefrorene Fertiggerichte bis 2026 voraussichtlich 37,98 Milliarden US-Dollar erreichen, bei einer jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 5,78%.Dies gilt insbesondere in städtischen Gebieten, in denen mehr als 55 % der Weltbevölkerung lebt.Fortschrittliche Kühlketten-Technologie, Lagerung und Logistik haben die Qualität von aufgetauten Tiefkühlprodukten verbessert und die Standards für Ernährung und Lebensmittelsicherheit erhöht.Ethnische Küchen werden mit besserem Geschmack unter Verwendung moderner Technologie zubereitet, und die Variationen sind grenzenlos.Die Herausforderung liegt in der Qualität der automatisierten Lebensmittelproduktion, Lagerung und Logistik sowie darin, wie Unternehmen einzigartige Geschmäcker und Erlebnisse schaffen können, die sich von ihren Wettbewerbern abheben.

Die wachsende Migration asiatischer Menschen in viele verschiedene Nationen treibt das Wachstum des Marktes für ethnische Lebensmittel voran;Asiatische Küchen machten im Jahr 2021 den größten Umsatzanteil von etwa 40% aus.Die italienische Küche bleibt beliebt und hebt zwei der weltweit beliebtesten Lebensmittel hervor: Pizza und Pasta.Die mexikanische Küche begeistert die Welt mit aufregenden Gewürzen und exotischen Aromen, und mit der Unterstützung des amerikanischen Marktes erreicht die Wachstumsrate der mexikanischen Küche jährlich 8,8%.Laut der Specialty Food Association machten chinesische Küchen 2021 32 % der Verkäufe asiatisch inspirierter Lebensmittel in den Vereinigten Staaten aus, gefolgt von indischen Küchen im Ethnic Food Market.

Die breite und geschmackvolle Welt der ethnischen Küchen, verpackt in verschiedenen sofort verzehrbaren, kohlenhydratbasierten, praktischen und köstlichen Mahlzeiten, ist sehr beliebt geworden.Diese Artikel umfassen chinesisch gebratenen Reis, japanischen Stil gebratene Nudeln, Pasta, und Paratha.Snacks wie Teigtaschen, Pasteten und Dim Sums, einschließlich Shumai, Bao und Fleischbällchen, werden jetzt weit verbreitet konsumiert.Menschen weltweit nehmen schnelles und einfach zuzubereitendes Essen an, um ihren modernen Lebensstilen gerecht zu werden.

In dieser schnelllebigen Geschäftswelt konzentrieren sich Lebensmittelproduktionsunternehmen auf die Millennials und bereiten gleichzeitig Produkte und Marketingkampagnen vor, um die Gen Z online anzusprechen.

Die Generation Z wurde im Zeitalter des Internets geboren und ist sehr aktiv in sozialen Medien; sie sind in einer sich schnell verändernden und offenen Welt aufgewachsen, was sie kulturell inklusiv und besorgt über eine Vielzahl globaler Themen macht. TikTok hat mehr als 600 Millionen aktive Gen Z-Nutzer jeden Monat, und diese Nutzer sind eher bereit, einen Kauf basierend auf den Trends auf TikTok zu tätigen als auf den meisten anderen sozialen Medien. Deshalb lernen viele Unternehmen und Lebensmittelmarken, mit der Gen Z-Community auf TikTok zu interagieren.

Ein herausragendes Beispiel ist Chipotle Mexican Grill, ein amerikanisches Fast-Casual-Mexikanisches Restaurant, das die #ChipotleLidFlip-Challenge auf TikTok ins Leben gerufen hat.Diese Kampagne hat zu über 110.000 Teilnehmern geführt und Videoinhalte generiert, die zu einem historisch hohen Online-Umsatz beigetragen haben.Diese Veranstaltung kombinierte auch ein Guacamole-Giveaway und eine Tanzherausforderung und verzeichnete einen Rekordhoch von über 1 Milliarde Aufrufen.Ein weiteres Beispiel für dieses Phänomen ist „Kleiner Mond“;eine mochi-Eiscreme Firma, die Videos ihrer freundlichen Geschäftspraktiken erstellt und veröffentlicht hat, wodurch die Verkäufe in einer Woche um über 700% gestiegen sind.

Diese Beispiele haben die gemeinsamen Merkmale, authentisch, unterhaltsam und interaktiv zu sein. Sie zielen darauf ab, ihre Verbraucher auf die nächste Stufe der Interaktion mit Social-Media-Influencern zu bringen und soziale Themen in Marketingaktivitäten zu integrieren, wie die Fudge-Marke Gushers. Dies sind neue, innovative und effektive Wege, um Gen Z anzusprechen und die Sichtbarkeit Ihrer Marke und Produkte zu erhöhen.

ANKO hat viele Jahre Erfahrung in der Erweiterung des Marktes für ethnische Lebensmittel und verschiedene professionelle Ausrüstungen. Wir können Ihnen helfen, effizient wettbewerbsfähige und köstliche Produkte für den Markt für ethnische Tiefkühlkost zu erstellen. Bitte zögern Sie nicht, uns jederzeit zu kontaktieren; unsere professionellen Berater helfen Ihnen gerne weiter.