Empanada-Herstellungsmaschine
Empanada-Herstellungsmaschine
Modellnummer : EMP-900
Die ANKO EMP-900 Empanada-Maschine kann Teige mit hohem Fettgehalt wie Kuchenteig und Blätterteig verarbeiten. Sie kann auch sowohl gekochte als auch rohe Zutaten mit unterschiedlichen Texturen und Konsistenzen verarbeiten. 'ANKO's einzigartiger Füllmechanismus hält Zutaten wie Maiskörner, Erbsen und gewürfelte Kartoffeln sanft intakt und gewährleistet, dass das Erscheinungsbild und die Textur des Endprodukts handgemachten Empanadas ähneln. Es gibt viele Produktformen, die flache Muster, traditionelle Muster und Gabelmuster sowie beidseitig bedruckte Formen erzeugen können, die selten für automatisierte Formmaschinen verfügbar sind. ANKO kann auf Anfrage auch maßgeschneiderte Empanada-Formen liefern.
Die Empanada-Maschine EMP-900 hat eine Kapazität von 900 Stück pro Stunde. Es kann ein zusätzlicher Teigblattschneider installiert werden, um Teigblätter automatisch in einzelne Verpackungen zu teilen und sie auf das Förderband für weitere Füll- und Formprozesse zu legen. Diese Maschine eignet sich für die automatisierte Lebensmittelherstellung zur Versorgung von Foodtrucks, Zentralküchen, Restaurantketten und kleinen bis mittelgroßen Lebensmittelfabriken. Wenn Sie an weiteren Informationen zu dieser ANKO-Maschine interessiert sind, klicken Sie bitte auf den unten stehenden Link und füllen Sie das Formular aus. Die professionellen Berater von ANKO werden sich so schnell wie möglich bei Ihnen melden.
Wie es funktioniert
Lebensmittelgalerie
- GabelmusterGabelmuster
- FlachmusterFlachmuster
- Traditionelles MusterTraditionelles Muster
- Leitermuster mit beidsei...Leitermuster mit beidseitiger Verwendung
- Individuelles MusterIndividuelles Muster
- Dicht verschlossenDicht verschlossen
- Klares Muster nach dem F...Klares Muster nach dem Frittieren
- Empanada-Textur kann ang...Empanada-Textur kann angepasst werden
- Ganze MaiskörnerGanze Maiskörner
- Halbgeschnittenes gekoch...Halbgeschnittenes gekochtes Ei
Optionales Zubehör
Muster
Flaches Muster | Traditionelles Muster | Gabelmuster | Leitermuster mit beidseitiger Verwendung |
Zusätzlich bieten wir auch Formanpassung an, bitte klicken Sie auf Weitere Informationen>
Spezifikationen
- Abmessungen: 2.740 (L) x 900 (B) x 2.140 (H) mm
- Leistung: 0,9 kW
- Kapazität: 900 Stk./Std.
- Produktname: Empanada, Curry Puff, Calzone
- Produktgewicht: 30–130 g/Stk.
- Empfohlene Teigdicke: 2–5 mm
- Fülltrichterkapazität: 45 L
- Luftverbrauch: 400 L/min (@ 6 kg/cm^2)
- Gewicht (netto): 415 kg
Eigenschaften
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Erweiterte Anwendung - Teigausroll- und Schneidemaschine (DSC-220)DSC-220 ist konzipiert, um vorgefertigte Teigplatten automatisch in einzelne Teighüllen zu teilen. Ein zusätzliches Teig-Recyclingsystem reduziert Produktionsabfälle und -kosten.
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Geeignet für Teige mit hohem FettgehaltBeispiele sind Teig für Kuchen oder Blätterteig, hergestellt mit einer Öl-Wasser-Lösung, die bis zu 75% des Gewichts der trockenen Zutaten ausmacht.
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Verbesserte FüllleistungVerhindert, dass Zutaten wie Erbsen, Maiskörner und andere Zutaten mit einem maximalen Radius von 10 mm während des Füllvorgangs zerdrückt werden.
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Spezielles FüllgerätIn der Lage, rohe oder gekochte Zutaten mit unterschiedlichen Konsistenzen und Feuchtigkeitsgehalten zu verarbeiten.
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Auswurf-FormgerätErsetzt den manuellen Entformungsprozess und erhöht die Produktionseffizienz.
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Kundenspezifische ProduktformenHilft, die Markenbekanntheit des Produkts zu steigern, z. B. durch Verwendung von Firmenlogos oder durch Verwendung von doppelseitigen Druckformen von ANKO zur Erstellung einzigartiger Produkte.
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Produktformen können einfach montiert und demontiert werdenNur zwei einfache Schritte, um von einer Produktionslinie zur anderen zu wechseln.
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Formen sind aus langlebigen Materialien gefertigtDie „Klemmformvorrichtung“ besteht aus einem Teil aus Polyoxymethylen (POM), einem lebensmittelechten technischen Thermoplastmaterial, und der andere Teil ist mit Teflon beschichtet, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
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Automatische Teig-ErkennungsvorrichtungDer Infrarotsensor erkennt den Radius des Teigumschlags und platziert die Füllung in der Mitte, um so die Produktkonsistenz zu gewährleisten.
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WasserbeständigkeitDiese Maschine kann leicht gereinigt und desinfiziert werden, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
Fallstudien
EMP-900 Maschine - Entwickelt zur Herstellung von Teigtaschen aus hochfettigem Teig
ANKO wurde von vielen Unternehmen und Kunden kontaktiert, die eine Maschine suchen, die Teig mit hohem Fettgehalt verarbeiten kann...
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