Ежа - адзін з лепшых спосабаў адчуць іншую культуру, і лёгкім спосабам зрабіць гэта можа быць хуткі вылет у аддзел замарожанай ежы ў любым супермаркеты. У гэтым глабалізаваным свеце лёгка знайсці кітайскія пельмені, мексіканскія буррыто, італьянскія піцы, і нават нарвежскія котлеты, якія шырока даступны ў многіх крамах. Замарожаная прадукцыя стала неабходнай ў многіх гаспадарствах, асабліва ў хуткіх гарадах, дзе людзі працуюць даўгія гадзіны і часта не маюць часу гатаваць; гэта адзін з самых хуткаразвіваючыхся катэгорый у харчовай прамысловасці.

Згодна з прогнозам Кампаніі па даследаванню бізнесу, глабальны рынак этнічнай ежы павінен вырасці да $77,55 мільярдаў да 2027 года па КАГР у 10,2%.Асноўныя фактары, якія ўзмацняюць гэтую выдатную тэмпы росту на рынку этнічнай ежы, пераважна звязаныя з павелічэннем міграцыі, уключаючы навучанне, магчымасці працы і некалькі іншых фактараў.ЗША складаюць паўзаходнюю частку ў глабальным спажыванні этнічнай ежы, у той час як Еўропа складае больш за 30% ад усяго светавога рынку на падставе дадзеных за 2021 год.Настолькі ностальгічныя пачуцці і патрэба ў смаке домашняй ежы адлюстроўваюцца ў павелічэнні спажывання этнічнай ежы і продажу гатовых замарожаных прадуктаў харчавання.Паводле Technavio, рынак замарожаных гатовых да ежы прадуктаў павінен дасягнуць узроўню ў 37,98 мільярдаў долараў ЗША да 2026 года, па тэмпе ўзросту CAGR у 5,78%.Гэта асабліва сапраўдна ў гарадскіх вобласцях, дзе жыве больш за 55% насельніцтва свету.Прафесійная тэхналогія халоднага ланцуга, сховішча і лагістыка палепшылі якасць падгрытых замарожаных прадуктаў харчавання і павысілі стандарты па харчаванні і бяспецы харчавання.Этнічныя кухні вырабляюцца з лепшым смакам з выкарыстаннем сучаснай тэхналогіі, і разнастайнасць неабмежаваная.Вызов заключается в качестве автоматизированного производства, хранения и логистики пищевых продуктов, а также в том, как компании могут создавать уникальные вкусы и впечатления, выделяющие их среди конкурентов.

Расцяжэнне міграцыі азіяцкіх людзей ў шматлікія нацыі падтрымлівае рост рынку этнічнай ежы;Азійская кухня склала найбільшую частку доходу, приблизно 40%, у 2021 році.Італьянская кухня застаецца папулярнай, вылучаючы два з самых папулярных стравы ў сусвете, Піцу і Пасту.Мексіканская кухня зачаравала свет сваімі цікавымі спецыямі і экзатычнымі смакамі, і з падтрымкай амерыканскага рынку, тэмпы росту мексіканскай кухні складаюць 8,8% гадава.Згодна з Асацыяцыяй Спецыяльнай Харчовай Прадукцыі, кітайская кухня склала 32% ад агульнай колькасці продажу азійскай ежы ў Злучаных Штатах у 2021 годзе, на другім месцы ідуць індыйскія кухні на рынку этнічнай ежы.

Шырокі і смачны свет этнічных кухонь, якія пакуюцца ў розныя гатовыя да еды і на аснове карбанату, зручныя і смачныя стравы, сталі дужа папулярнымі.Гэтыя прадметы ўключаюць Кітайскі фрытай рыс, Японскі стыль Фрытай локшыні, Паста і Парата.Закускі, такія як пельмені, пірожкі і дымсамы, уключаючы шумай, бао і фрыкадэлкі, зараз шырока спажываюцца.Людзі ўсё больш прымаюць хуткую і лёгкую ежу для падрыхтоўкі і задавальнення сваіх сучасных жыццёвых стыляў.

У гэтым хуткім бізнес-сусвете кампаніі па вытворчасці ежы зосерцяцца на мільеніалах і адначасова падрыхтоўваюць прадукты і маркетынгавыя кампаніі, каб прыцягнуць пакаленне Z онлайн.

Пакаленне Z нарадзілася ў эпоху Інтэрнэту і актыўна выкарыстоўвае сацыяльныя сеткі; яны выраслі ў хуткамяняючымся і адкрытым свеце, што робіць іх культуральна ўключальнымі і зацікаўленымі ў шырокі спектр глабальных праблем. У TikTok больш за 600 мільёнаў актыўных карыстальнікаў Gen Z кожны месяц, і гэтыя карыстальнікі больш верагодна будуць робіць пакупкі на падставе таго, што папулярна на TikTok, чым на большасці іншых сацыяльных медыя-платформах. Вось чаму шмат кампаній і брэндаў ежы вучацца ўзаемадзейнічаць з Gen Z-суполкай на TikTok.

Адзін з выдатных прыкладаў - гэта Chipotle Mexican Grill, амерыканская хуткае харчаванне мексіканская кухня, якая стварыла вызва #ChipotleLidFlip на TikTok.Гэтая кампанія прывяла да болей за 110 тысяч удзельнікаў і стварыла відэа-кантэнт, які ўнёс свой уклад у гістарычна высокую выручку ад онлайн-продажу.Гэта падзея таксама сумеснічала раздачу гуакамоле і вызваў вызваў танцавальны вызваў, зафіксаваўшы рэкордна высокую колькасць праглядаў - больш за 1 мільярд.Іншым прыкладам гэтага явішча з'яўляецца «Маленькая месячная»;кампанія морожана мачі, якая стварыла і размяшчала катэрыялы пра свае дружэлюбныя бізнес-практыкі, што ўзрослае прадажы на больш за 700% за тыдзень.

Гэтыя прыклады маюць агульныя асаблівасці, такія як аўтэнтычнасць, вясёласць і інтэрактыўнасць. Усе яны стараюцца падняць сваіх спажывальнікаў на наступны ўзровень ўзаемадзеяння з інфлюенсерамі ў сацыяльных сетках і інтэграваць сацыяльныя праблемы ў маркетынгавыя актыўнасці, такія як брэнд салодкага канфеты Gushers. Гэта новыя, інавацыйныя і эфектыўныя спосабы падыходу да пакалення Z і павелічэння экспазіцыі вашага брэнду і прадуктаў.

ANKO мае шматгадовы досвед у распаўсюджванні этнічнага харчовага рынку і розныя прафесійныя прылады. Мы можам дапамагчы вам эфектыўна стварыць канкурэнтаздольныя і смачныя прадукты, якія падыходзяць для этнічнага рынку замарожанай ежы. Калі ласка, не саромейцеся звяртацца да нас у любы час; нашы прафесійныя кансультанты з удаваласцю дапамогуць вам.