Ежа - адзін з лепшых спосабаў адчуць іншую культуру, і просты спосаб зрабіць гэта - хуткая паездка ў аддзел замарожаных прадуктаў у любым супермаркеце. У гэтым глабалізаваным свеце лёгка знайсці кітайскія пельмені, мексіканскія бурытас, італьянскія піцы і нават нарвежскія фрыкадэлькі, якія лёгка даступныя ў многіх крамах. Замарожаныя прадукты харчавання сталі асноўным элементам у многіх дамах, асабліва ў хуткаплынных гарадах, дзе людзі працуюць доўгія гадзіны і часта не маюць часу на прыгатаванне ежы; гэта адна з самых хутка растучых катэгорый у харчовай прамысловасці.

Згодна з прагнозам Кампаніі бізнес-даследавання, сусветны рынак этнічных прадуктаў харчавання, як чакаецца, вырасце да $77.55 мільярда да 2027 года з CAGR 10.2%.Ключавыя фактары, якія спрыяюць гэтаму ўражліваму тэмпу росту на рынку этнічных прадуктаў, у асноўным звязаны з павелічэннем іміграцыі, уключаючы адукацыйныя мэты, магчымасці працаўладкавання і некалькі іншых фактараў.ЗША складаюць больш за 50% сусветнага спажывання этнічных страў, у той час як Еўропа займае долю даходаў больш за 30% на сусветным рынку на аснове інфармацыі з 2021 года.Ностальгічныя пачуцці і жаданне адчуць смак хатняй ежы адлюстроўваюцца ў росту спажывання этнічных страў і продажах гатовых да ўжывання замарожаных прадуктаў.Згодна з Technavio, рынак замарожаных гатовых страваў павінен дасягнуць 37,98 мільярда долараў ЗША да 2026 года, з сярэднім гадавым тэмпам росту 5,78%.Гэта асабліва актуальна ў гарадскіх раёнах, дзе жыве больш за 55% насельніцтва свету.Сучасныя тэхналогіі халоднага ланцуга, захоўванне і лагістыка палепшылі якасць разагретых замарожаных прадуктаў і павысілі стандарты харчовай бяспекі і харчовай каштоўнасці.Этнічныя кухні гатуюцца з лепшым густам з выкарыстаннем сучасных тэхналогій, і разнавіднасцяў бясконца.Выклік заключаецца ў якасці аўтаматызаванага вытворчасці ежы, захоўвання і лагістыкі, а таксама ў тым, як кампаніі могуць ствараць унікальныя смакавыя адчуванні і вопыт, якія выдзяляюцца сярод іх канкурэнтаў.

Рост міграцыі азіяцкіх людзей у многія розныя краіны спрыяе росту рынку этнічных прадуктаў;Азіяцкія кухні складалі найбольшую долю даходаў каля 40% у 2021 годзе.Італьянская кухня застаецца папулярнай, падкрэсліваючы два з самых папулярных страў у свеце: піца і паста.Мексіканская кухня зачароўвае свет захапляльнымі спецыямі і экзатычнымі смакамі, а з падтрымкай амерыканскага рынку тэмп росту мексіканскай кухні дасягае 8,8% штогод.Згодна з Асацыяцыяй спецыяльнай ежы, кітайская кухня складала 32% продажаў ежы з азіяцкімі ўплывамі ў Злучаных Штатах у 2021 годзе, за ёй ідзе індыйская кухня на рынку этнічнай ежы.

Шырокі і смачны свет этнічных кухняў, упакованых у розныя гатовыя да ўжывання і вугляводныя, зручныя і смачныя стравы, стаў вельмі папулярным.Гэтыя прадукты ўключаюць у сябе Кітайскі рыс з смажаным, японскі стыль Смажаныя локшыны, Паста, і Парата.Закускі, такія як пельмені, піражкі і дім-сумы, уключаючы шўмай, бао і фрыкадзюры, цяпер шырока спажываюцца.Людзі па ўсім свеце прымаюць хуткую і простую ежу, каб падрыхтаваць і задаволіць свае сучасныя стылі жыцця.

У гэтым хутка змяняючымся бізнэс-свеце кампаніі па вытворчасці ежы засяроджваюцца на пакаленні мілленіалаў і адначасова рыхтуюць прадукты і маркетынгавыя кампаніі для прыцягнення пакалення Z у інтэрнэце.

Пакаленне Z нарадзілася ў эпоху Інтэрнэту і вельмі актыўна ў сацыяльных сетках; яны выраслі ў хутка змяняючымся і адкрытым свеце, што робіць іх культурна інклюзіўнымі і заклапочанымі шырокім спектрам глабальных праблем. TikTok мае больш за 600 мільёнаў актыўных карыстальнікаў пакалення Z кожны месяц, і гэтыя карыстальнікі больш схільныя здзяйсняць пакупкі на аснове таго, што ў трэндзе на TikTok, чым на большасці іншых сацыяльных медыя платформаў. Вось чаму многія кампаніі і харчовыя брэнды вучацца ўзаемадзейнічаць з супольнасцю пакалення Z у TikTok.

Выдатным прыкладам з'яўляецца Chipotle Mexican Grill, амерыканскі фаст-кежуал мексіканскі рэстаран, які стварыў выклік #ChipotleLidFlip у TikTok.Гэтая кампанія прывяла да больш чым 110 тысяч удзельнікаў і стварыла відэакантэнт, які спрыяў гістарычна высокаму даходу ад онлайн-продажаў.Гэтае мерапрыемства таксама ўключала раздачу гуакамоле і танцавальны выклік, запісаўшы рэкордную колькасць больш за 1 мільярд праглядаў.Яшчэ адзін прыклад гэтага феномену — «Малы Месяц»;кампанія моці і марожана, якая стварыла і апублікавала відэа сваіх дружалюбных бізнес-практык, павялічыўшы продажы больш чым на 700% за тыдзень.

Гэтыя прыклады маюць агульныя асаблівасці: яны аўтэнтычныя, весёлыя і інтэрактыўныя. Усе яны накіраваны на тое, каб узняць сваіх спажыўцоў на новы ўзровень узаемадзеяння з уплывовымі асобамі ў сацыяльных медыя і інтэграваць сацыяльныя праблемы ў маркетынгавыя актыўнасці, як брэнд цукерак Gushers. Гэта новыя, інавацыйныя і эфектыўныя спосабы падыходу да пакалення Z і павышэння бачнасці вашага брэнда і прадук

ANKO мае шматгадовы досвед у развіцці рынку этнічных прадуктаў харчавання і розных прафесійных прылад. Мы можам дапамагчы вам эфектыўна стварыць канкурэнтаздольныя і смачныя прадукты, прыдатныя для рынку замарожаных этнічных прадуктаў. Калі ласка, не саромейцеся звяртацца да нас у любы час; нашы прафесійныя кансультанты з радасцю дапамогуць