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Authentische Aromen in gefrorenen Lebensmitteln – Ein Überblick über den globalen Markt für ethnische Lebensmittel
Das Wachstum der globalen Einwanderung und die Anzahl der reisenden Menschen betrachten nicht nur gefrorene Fertiggerichte als praktisch, sondern auch ihre Sehnsüchte nach den Aromen von zu Hause treiben den Konsum von ethnischen Lebensmitteln weltweit voran.
