Vielzweckfüll- und Formmaschine für die Lebensmittelproduktion | ANKO - Experte für Lebensmittelmaschinenhersteller
ANKO HLT-700U automatische Teigtaschenmaschine produziert 12.000 Stück/Stunde mit IoT-Überwachung. Multifunktionsfüll- und Formmaschine für Teigtaschen, Pierogi, Ravioli, Samosa. Verarbeitet pflanzliche Füllungen. 47 Jahre Erfahrung in der Herstellung.
Die leistungsstärkste Teigtaschenmaschine von ANKO, die „HLT-700U Multifunktionsfüll- und Formmaschine“, ist mit einem neuen Füllsystem ausgestattet! Es kann große Stücke von Lebensmittelzutaten, weniger Öl und faserreiche Füllungen sowie weniger viskose gekochte Fleischsorten verarbeiten. Es kann nicht nur eine Vielzahl von Zutaten verarbeiten, sondern auch Knödel produzieren, die prall sind und handgemacht aussehen. Diese Maschine ist kompakt (weniger als 1,5 Quadratmeter) und hat bei der Herstellung von Teigtaschen mit 25 g pro Stück eine Kapazität von 12.000 Stück pro Stunde. Es ist geeignet für unabhängig geführte Restaurants und große Lebensmittelwerke. Das IoT (Internet der Dinge) wurde installiert, um sicherzustellen, dass die Produktion von Managern in Echtzeit auf einem mobilen Gerät überwacht werden kann und die Daten durch Big Data Analytics gesammelt und verarbeitet werden können, um die Entscheidungsfindung zu unterstützen. Wir haben auch ein Wartungserinnerungsprogramm installiert, um eine konsistente Produktivität sicherzustellen. Bitte klicken Sie auf den untenstehenden Link, um das Formular auszufüllen, und unsere Vertriebsprofis werden sich mit maßgeschneiderten Lösungen für Ihre Lebensmittelproduktionsspezifikationen bei Ihnen melden.
Das neue Formwalzensystem simuliert die dreidimensionale Form von handgemachten Teigtaschen und verleiht den fertigen Produkten ein handgefertigtes Aussehen.
Verschiedene Formen & Muster
Austauschbare Formwerkzeuge können halbrunde, dreieckige, quadratische, runde, gefaltete, rechteckige und andere Formen erzeugen.
Füllkompatibilität
Großpartikelfüllungen
Das neue Füllsystem reduziert den Druck auf die Füllung, wodurch es für größere Zutaten geeignet ist, während die ursprüngliche Textur erhalten bleibt.
Ölarme, ballaststoffreiche Füllungen
Verarbeitet Füllungen mit geringerer Schmierung und höherem Ballaststoffgehalt, wodurch das Sortiment an verarbeitbaren Lebensmittelrezepturen erweitert wird.
Lose Füllungen wie gekochtes Hackfleisch
Entwickelt für lose, wenig haftende gekochte Hackfleischfüllungen, die eine stabile Füll- und Formleistung bieten.
Wartung & Nachhaltigkeit
Wartungsbenachrichtigungen
Das System bietet Erinnerungen an Wartungspläne, um die Wartung von Geräten zu verwalten und das Risiko von Ausfallzeiten durch überfällige Wartung zu reduzieren.
Umweltfreundliches Kältemittel
Verwendet ein neues umweltfreundliches Kältemittel, das den relevanten EU-Vorschriften entspricht und das globale Erwärmungspotenzial des Kältemittels reduziert.
Maschinenspezifikationen
Abmessungen
1.515 (L) x 615 (B) x 1.640 (H) mm
Leistung
6,5 kW
Kapazität
2.000–12.000 Stk./Std.
Produktgewicht
13–100 g/Stk.
Gewicht (netto)
540 kg
Die Produktionskapazität dient nur zur Referenz. Sie ändert sich je nach verschiedenen Produktspezifikationen und Rezepten.
Ja! ANKO bietet einen speziellen Maschinen-Testservice an. Senden Sie Ihr Mehl einfach an ANKO, und wir bereiten die Füllung in der Regel nach Ihren Anforderungen zu. Anhand des Rezepts, das Sie testen möchten, überprüfen wir, wie der HLT-700U Ihr ideales Verhältnis von Teighülle zu Füllung und die Form handgefertigter Teiglinge reproduziert. Es besteht kein Grund zur Sorge, wenn Sie von handgefertigter auf maschinelle Produktion umstellen. Wenn Ihr bestehendes Rezept nicht reibungslos funktioniert, können unsere fast 50 Jahre Erfahrung mit Lebensmittelverarbeitungsanlagen Ihnen helfen, die Herausforderungen bei der Anpassung zu meistern.
Unsere Lebensmittelforscher werden die patentierten Faltenformen und das Zuführsystem des HLT-700U testen, um zu bestätigen, dass große Fleischstücke (10–15 mm) reibungslos und ohne Verstopfungen zugeführt werden. Außerdem werden wir prüfen, ob die Teighüllen beim Übergang zur maschinellen Produktion ihre Falten so nah wie möglich an Ihrer ursprünglichen handgefertigten Optik beibehalten.
Absolut. Anhand gezielter Aufnahmen, die von einem engagierten Teammitglied erstellt wurden, können Sie den gesamten Produktionsprozess nachvollziehen – von der Teigextrusion und der Füllungsinjektion bis hin zu den charakteristischen handähnlichen Falt- und Formbewegungen der HLT-700U. Unser Team zeigt Ihnen die Fülle und das makellose Aussehen der fertigen Teigtaschen.
Kommerzielle Teigtaschenmaschinen sind eine lohnende Investition für Lebensmittelhersteller, Restaurants und Hersteller von Tiefkühlkost. Die HLT-700U hilft, die Arbeitskosten zu senken, die Produktionskapazität zu erhöhen und eine konsistente Produktqualität aufrechtzuerhalten, was sie weitaus effizienter macht als die manuelle Produktion. Viele Unternehmen haben sich mit der Unterstützung von ANKO-Maschinen von kleinen Geschäften oder Food-Trucks zu großen Kettenrestaurants entwickelt, was ihren langfristigen Wert für das Unternehmenswachstum beweist.
Ja. Der Kauf von Lebensmittelmaschinen umfasst einen umfassenden Service vor und nach der Installation. Wir bieten Maschinenprüfungen, Produktversuche und Beratung über lokale Büros und Händler weltweit, einschließlich der USA, Europa und Asien. Nach dem Kauf erhalten die Käufer Installation, Schulung der Bediener und After-Sales-Service, um eine stabile Produktion sicherzustellen. Darüber hinaus ermöglichen modulare und teilweise maßgeschneiderte Optionen den Herstellern, die Maschineneinstellungen anzupassen, um verschiedene Produkttexturen, -formen und -geschmäcker effizient zu erzeugen.
Die Preise für kommerzielle Teigtaschenmaschinen variieren je nach Kapazität, Automatisierungsgrad und Anpassungsoptionen. Der HLT-700U kann mit vorgelagerten Gemüseschneid- und Teigmischanlagen sowie mit nachgelagerten Dampf- oder Kühlsystemen integriert werden, um die Anforderungen einer vollständigen Produktionslinie zu erfüllen. Während mittelgroße bis große kommerzielle Teigtaschenmaschinen höhere Investitionen erfordern, senken sie erheblich die Arbeitskosten und gewährleisten eine gleichbleibende Produktion. Mit nur zwei Schritten zum Wechseln der Aufsätze kann der HLT-700U mehrere Lebensmittelformen wie Teigtaschen und Ravioli herstellen, was ihn ideal für Hersteller macht, die Effizienz und Produktvielfalt suchen.
Wie kann IoT-Technologie die Produktionsausfallzeiten reduzieren und Ihre Tiefkühlkostproduktion steigern?
Das integrierte IoT-System des HLT-700U ermöglicht es Herstellern von Tiefkühlkost, die Produktion in Echtzeit über mobile Geräte zu überwachen und kritische Daten für die Big Data-Analyse zu sammeln, die Effizienzengpässe identifiziert und Wartungsbedarfe vor dem Auftreten von Ausfällen vorhersagt. Mit einer Kapazität von bis zu 12.000 Stück pro Stunde und Wartungserinnerungsprogrammen, die eine konstante Produktivität gewährleisten, können Sie die Produktion maximieren und gleichzeitig kostspielige Ausfallzeiten minimieren. Kontaktieren Sie unser Vertriebsteam, um herauszufinden, wie IoT-gestütztes Produktionsmonitoring Ihre Fertigungsabläufe transformieren und innerhalb des ersten Jahres messbare Renditen liefern kann.
Die HLT-700U automatische Teigtaschenmaschine verfügt über ein integriertes IoT-System, das das Produktionsmanagement für Lebensmittelverarbeitungsanlagen und Restaurantketten revolutioniert. Echtzeitüberwachung über mobile Geräte ermöglicht es Managern, die Abläufe aus der Ferne zu überwachen, während Big Data-Analysen umsetzbare Erkenntnisse zur Optimierung der Produktionseffizienz und zur Senkung der Betriebskosten liefern. Das innovative Design der Maschine umfasst optimierte Teigförderungsschnecken, die Drehprobleme verhindern, ein verbessertes Füllförderungssystem, das die Lebensmitteltextur durch Druckreduzierung bewahrt, und umweltfreundliche Kältemittel, die den EU-Normen entsprechen. Der 48-Liter-Fülltrichter minimiert die Nachfüllhäufigkeit, erhöht die Gesamteffizienz der Arbeitskräfte und das benutzerfreundliche Bedienfeld speichert bis zu 99 Rezepte für schnelle Produktwechsel. Von unabhängig geführten Restaurants, die ihre Betriebe ausweiten, bis hin zu großen Tiefkühlproduktionsanlagen, die konsistente Qualität und hohe Produktionsmengen erfordern, bietet diese kommerzielle Lebensmittelproduktionsausrüstung die Zuverlässigkeit, Automatisierung und Anpassungsfähigkeiten, die für den Erfolg im heutigen wettbewerbsintensiven Lebensmittelmaschinenmarkt unerlässlich sind.
Handgefertigte Faltenform
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