Wie können mexikanische Restaurantketten die Burrito-Produktion skalieren, ohne die Qualität zu beeinträchtigen?

Der BR-1500 liefert konsistente, restaurantqualität Burritos mit 1.000 Stück pro Stunde und bewahrt dabei das authentische manuelle Wickelbild, das Ihre Kunden erwarten. Unsere sensorsteuerungstechnologie gewährleistet präzise Füllportionen jedes Mal, beseitigt Abfall und reduziert die Abhängigkeit von Arbeitskräften um bis zu 70 %. Kontaktieren Sie uns noch heute für eine maßgeschneiderte Produktionsanalyse und entdecken Sie, wie führende mexikanische Lebensmittelketten in 114 Ländern ihre Abläufe mit ANKO-Ausrüstung transformiert haben.

Entwickelt und hergestellt in Taiwan von der ANKO FOOD MACHINE Company mit 47 Jahren Branchenerfahrung, kombiniert die BR-1500 Burrito-Wickelmaschine robuste Konstruktion mit benutzerfreundlicher Bedienung. Die Ausrüstung misst 3.400 mm (L) x 680 mm (B) x 2.000 mm (H) mit einem kompakten Fußabdruck, der für verschiedene Produktionsumgebungen geeignet ist und nur 1,5 kW Leistung benötigt, während sie eine industrielle Leistung liefert. Jeder produzierte Burrito wiegt zwischen 125-145 Gramm und hat Abmessungen von 150-160 mm Länge, 50-60 mm Breite und 25-30 mm Höhe, um eine einheitliche Portionskontrolle und Präsentation zu gewährleisten. Die Vielseitigkeit der Maschine geht über traditionelle Burritos hinaus und kann verschiedene Verpackungsarten verarbeiten, um verschiedene eingewickelte Lebensmittelprodukte herzustellen. Geschützt durch das taiwanesische Patent Nr. I391097 und das US-Patent Nr. 8.505.445, wurde dieses innovative Gerät erfolgreich in 114 Ländern eingesetzt und hilft Lebensmittelunternehmen weltweit, ihre Betriebe zu skalieren, konsistente Qualitätsstandards aufrechtzuerhalten und die Rentabilität in der wettbewerbsintensiven Gastronomiebranche zu maximieren.