Ang pagkain ay isa sa pinakamagandang paraan upang maranasan ang ibang kultura, at isang madaling paraan upang gawin ito ay ang mabilis na paglalakbay sa bahagi ng mga nakababad na pagkain sa anumang supermarket. Sa mundong global na ito, madaling makahanap ng mga Chinese Dumplings, Mexican Burritos, Italian Pizzas, at kahit mga Norwegian Meatballs na madaling mabili sa maraming tindahan. Ang mga produktong pagkain na naka-freeze ay naging pangunahing bahagi sa maraming tahanan, lalo na sa mga lungsod na mabilis ang takbo ng buhay kung saan ang mga tao ay nagtatrabaho ng mahabang oras at madalas ay walang oras magluto; ito ay isa sa mga pinakamabilis na lumalago na kategorya sa industriya ng pagkain.

Ayon kay Ang Kompanya ng Pananaliksik sa Negosyo na forecast, inaasahang tataas ang pandaigdigang merkado ng ethnic food sa $77.55 bilyon sa pamamagitan ng 2027 sa isang CAGR na 10.2%.Ang mga pangunahing salik na nagpapababa sa kamangha-manghang paglago ng merkado ng ethnic food ay pangunahin na dulot ng pagtaas ng imigrasyon, kasama ang mga layuning pang-edukasyon, mga oportunidad sa trabaho, at ilang iba pang mga salik.Ang US ang may pinakamalaking bahagi sa higit sa 50% ng pandaigdigang pagkonsumo ng ethnic food, samantalang ang Europa naman ay may higit sa 30% na bahagi ng kabuuang kita ng pandaigdigang merkado batay sa impormasyon mula sa 2021.Ang mga malalim na emosyon at pagnanais na matikman ang pagkain mula sa tahanan ay nababanaagan sa paglago ng pagkonsumo ng ethnic food at ang pagtaas ng benta ng mga handang kainin na mga produktong nakababad sa yelo.Ayon kay Technavio, inaasahang aabot sa US $37.98 bilyon ang merkado ng mga lutong-pagkain na naka-freeze hanggang sa taong 2026, sa isang growth rate na CAGR na 5.78%.Ito ay lalo na totoo sa mga urbanong lugar kung saan nakatira ang higit sa 55% ng populasyon ng mundo.Ang advanced na teknolohiya sa cold chain, pag-iimbak, at logistika ay nagpabuti sa kalidad ng mga reheated na frozen food products at nagtaas ng mga pamantayan sa nutrisyon at kaligtasan ng pagkain.Ang mga lutuing etniko ay ginagawa nang mas masarap gamit ang modernong teknolohiya, at ang mga pagpipilian ay walang hanggan.Ang hamon ay nasa kalidad ng automated na produksyon ng pagkain, pag-iimbak, at logistika at kung paano ang mga kumpanya ay makakagawa ng mga natatanging lasa at karanasan na nagtatangi sa kanilang mga katunggali.

Ang patuloy na migrasyon ng mga Asyano sa iba't ibang bansa ay nagpapalakas sa paglago ng merkado ng Ethnic Food;Ang mga lutuing Asyano ang nag-ambag ng pinakamalaking bahagi ng kita na humigit-kumulang sa 40% noong 2021.Ang Italian Cuisine ay nananatiling popular, na nagbibigay-diin sa dalawang pinakasikat na pagkain sa mundo, Pizza at Pasta.Ang mga lutuing Mehikanong nagpapakawala ng kahanga-hangang mga pampalasa at kakaibang lasa ay nagpapahanga sa buong mundo, at sa tulong ng suporta ng merkado ng Amerika, ang paglago ng mga lutuing Mehikano ay umaabot sa 8.8% taun-taon.Ayon sa Specialty Food Association, ang mga lutuing Tsino ang umabot sa 32% ng benta ng mga pagkain na may inspirasyong Asyano sa Estados Unidos noong 2021, sinundan ng mga lutuing Indian sa Ethnic Food Market.

Ang malawak at masarap na mundo ng mga lutuing etniko na naka-pack sa iba't ibang handang kainin at may base sa carbohydrates, madaling ihanda, at masarap na mga pagkain ay naging napakatanyag.Kasama sa mga item na itoChinese-style na Fried Rice, Istilong HaponFried Noodles,Pasta, atParatha.Ang mga pampatikim tulad ng Dumplings, Turnovers, at Dim Sums, kasama ang Shumai, Bao, at Meatballs, ay ngayon ay malawakang kinakain.Ang mga tao sa buong mundo ay tinatangkilik ang mabilis at madaling pagkain upang ihanda at tugunan ang kanilang modernong pamumuhay.

Sa mabilis na mundo ng negosyo, ang mga kumpanya sa produksyon ng pagkain ay nakatuon sa mga Millennials at kasabay nito ay naghahanda ng mga produkto at kampanya sa pamamaraan ng online upang mang-akit ng Gen Z.

Ang Gen Z ay ipinanganak sa panahon ng Internet at napakasigla sa social media; sila ay lumaki sa isang mabilis na nagbabagong mundo na bukas sa lahat, kaya't sila ay kultural na kasama at may malawak na interes sa iba't ibang global na isyu. Mayroon nang higit sa 600 milyong aktibong mga gumagamit ng TikTok na Gen Z kada buwan, at mas malamang na bumili ang mga gumagamit na ito batay sa mga nangungunang trend sa TikTok kaysa sa karamihan ng iba pang mga social media platform. Ito ang dahilan kung bakit maraming kumpanya at mga brand ng pagkain ang natututo na makipag-ugnayan sa komunidad ng Gen Z sa TikTok.

Isang halimbawa na kahanga-hanga ay ang Chipotle Mexican Grill, isang Amerikanong fast-casual Mexican restaurant na lumikha ng #ChipotleLidFlip challenge sa TikTok.Ang kampanyang ito ay nagresulta sa higit sa 110 libong mga kalahok at naglikha ng video na nag-aambag sa isang kasaysayan ng mataas na online na kita mula sa mga benta.Ang pagtitipon na ito ay nagkombina rin ng pamimigay ng guacamole at dance challenge, na nagrekord ng isang record na mataas na higit sa 1 bilyong mga panonood.Isang halimbawa pa ng phenomenon na ito ay ang “Little Moon,”;isang kumpanya ng mochi ice-cream na lumikha at nag-post ng mga reels ng kanilang magiliw na mga gawain sa negosyo, nagpataas ng benta ng higit sa 700% sa loob ng isang linggo.

Ang mga halimbawang ito ay may mga pangkaraniwang katangian ng pagiging tunay, masaya, at interaktibo. Lahat sila ay naglalayong dalhin ang kanilang mga mamimili sa susunod na antas ng pakikipag-ugnayan sa mga social media influencer at isama ang mga isyung panlipunan sa mga aktibidad sa marketing tulad ng tatak ng fudge na Gushers. Ito ay mga bagong, malikhain, at epektibong paraan upang lapitan ang Gen Z at madagdagan ang exposure sa iyong branding at mga produkto.

Ang ANKO ay may maraming taon ng karanasan sa pagpapalawak ng merkado ng ethnic food at iba't ibang propesyonal na kagamitan. Maaari naming tulungan kang ma-efficiency na lumikha ng mga kompetitibong at masarap na produkto na angkop sa merkado ng ethnic frozen food. Huwag mag-atubiling makipag-ugnayan sa amin anumang oras; ang aming propesyonal na mga konsultant ay malugod na tutulong sa iyo.