Is é an bia laige ar na bealaí is fearr le cultúr difriúil a thaithí, agus is féidir le turas tapa chuig an roinn bia reoite i siopa grósaera ar bith a bheith mar bhealach éasca chun é sin a dhéanamh. I dtír dhomhanda atá globalaithe, tá sé éasca le haghaidh Dumplings Síneacha, Burritos Mheicsiceo, Pizzas Iodálacha, agus fiú Meatballs Ioruach a fháil ar fáil go héasca i go leor siopaí. Tá táirgí bia reoite tar éis éirí mar bhunús i go leor teaghlaigh, go háirithe i gcathracha gasta áit a n-oibríonn daoine uaireanta fada agus go minic níl am acu chun cócaireacht; is é seo laige amháin de na catagóirí atá ag fás is tapúla sa tionscal bia.

De réir tuar Comhlacht Taighde Gnó, táthar ag súil go mbeidh an margadh bia eitneach domhanda ag fás go $77.55 billiún faoi 2027 le CAGR de 10.2%.Is iad na príomhfhachtóirí a bhfuil tionchar acu ar an ráta fáis iontach seo i margadh na n-iasachtaí eitneach ná méaduithe ar imirce, lena n-áirítear críocha oideachais, deiseanna fostaíochta, agus roinnt fachtóirí eile.Tá os cionn 50% de chaitheamh bia eitneach domhanda ag na Stáit Aontaithe, agus tá roinnt ioncaim de os cionn 30% den mhargadh domhanda ag an Eoraip bunaithe ar eolas ó 2021.Tugtar le fios na mothúcháin nostalgiúla agus an t-iarraidh ar blas na n-iasachtaí ó bhaile trí fhás na n-iasachtaí eitneacha agus na díolachán ar tháirgí bia reoite réidh le hithe.De réir Technavio, táthar ag súil go sroichfidh an margadh béilí réidh le hithe reoite US $37.98 billiún faoi 2026, le ráta fáis CAGR de 5.78%.Tá sé seo fíor go háirithe i gceantair uirbeacha áit a bhfuil níos mó ná 55% de dhaonra an domhain ag cur cónaí.Feabhsíodh cáilíocht táirgí bia reoite aththéite agus cuireadh le caighdeáin cothaithe agus sábháilteachta bia trí theicneolaíocht, stóráil agus lóistíocht shlabhra fuar ardleibhéil.Déantar cócaireachtaí eitneacha le blas níos fearr ag úsáid teicneolaíocht nua-aimseartha, agus tá na cineálacha gan teorainn.Tá an dúshlán sa cháilíocht a bhaineann le táirgeadh bia uathoibrithe, stóráil, agus lóistíocht agus conas is féidir le comhlachtaí blasanna agus taithí uathúla a chruthú a sheasann amach óna gcomhoibrithe.

Tá an t-imirce atá ag fás ar dhaoine Áiseacha chuig go leor náisiún éagsúla ag tiomáint fás an mhargaidh Bia Eitneach;Bhí cócairí Áise ag comhoibriú le haghaidh an chuid is mó de na hioncaim, thart ar 40% i 2021.Fanann cócaireacht na hIodáile coitianta, ag leagan béime ar dhá cheann de na míreanna bia is coitianta ar domhan, Pizza agus Pasta.Tugann cócaireachtaí Mheicsiceo aoibhinn don domhan le spíosraí spreagúla agus blasanna eachtracha, agus le tacaíocht ó mhargadh na Stát Aontaithe, tá an ráta fáis do chócaireachtaí Mheicsiceo ag teacht ar 8.8% go bliantúil.De réir na Conradh Bia Speisialta, bhí 32% de dhíolacháin bia spreagtha ag an Áise ag baint le cócaireachtaí Síneacha sna Stáit Aontaithe i 2021, le cócaireachtaí Indiach ina dhiaidh sin sa Mhargadh Bia Eitneach.

Tá an domhan leathan agus blasta de chultúir chónaitheach, a bhfuil sé curtha i bpacáistí i miasa réidh le hithe agus bunaithe ar charbaihiodráití, áisiúil, agus blasta, tar éis éirí an-tóir orthu.Áirítear leis na míreanna seo Rís Sínis friochta, Stíl na Seapáine Nótaí friochta, Pasta, agus Paratha.Tá sneaiceanna cosúil le Dumplings, Turnovers, agus Dim Sums, lena n-áirítear Shumai, Bao, agus Meatballs, á n-ithe go forleathan anois.Tá daoine ar fud an domhain ag glacadh le bia tapa agus éasca a ullmhú agus a oiriúnú dá stíleanna maireachtála nua-aimseartha.

Sa domhan gnó tapa seo, tá comhlachtaí táirgthe bia ag díriú ar na Millennial agus tá siad ag ullmhú táirgí agus feachtais margaíochta chun Gen Z a mhealladh ar líne.

Rugadh Gen Z i ré na hIdirlín agus tá siad an-gnóthach ar na meáin shóisialta; d'fhás siad suas i ndomhan atá ag athrú go tapa agus oscailte, ag déanamh dóibh a bheith cuimsitheach ó thaobh cultúrtha de agus buartha faoi raon leathan ceisteanna domhanda. Tá níos mó ná 600 milliún úsáideoir gníomhach Gen Z ag TikTok gach mí, agus tá sé níos dóchúla go ndéanfaidh na húsáideoirí sin ceannach bunaithe ar na rudaí atá ag dul i dtreo ar TikTok ná ar go leor ardáin meán sóisialta eile. Is é seo an fáth go bhfuil go leor comhlachtaí agus brandaí bia ag foghlaim conas dul i dteagmháil le pobal Gen Z ar TikTok.

Is sampla iontach é Chipotle Mexican Grill, bialann Mheicsiceach gasta-casual Mheiriceá a chruthaigh dúshlán #ChipotleLidFlip ar TikTok.Tháinig an feachtas seo le chéile le breis agus 110,000 comhoibrithe agus tháinig ábhar físe a chabhraigh le hioncam díolacháin ar líne a bheith ar an leibhéal is airde riamh.Chuir an ócáid seo comhoibriú le tabhairt guacamole agus dúshlán damhsa, ag taifeadadh ardchaighdeáin de níos mó ná 1 billiún radharc.Sampla eile den phhenóim seo is ea “Gealach Beag,”;cuideachta mochi ice-cream a chruthaigh agus a phostáil na réilíní dá gcleachtais ghnó chairdiúla, ag méadú díolacháin os cionn 700% i seachtain.

Tá na samplaí seo comhoibrithe le gnéithe coitianta atá fíor, spraíúil, agus idirghníomhach. Déanann siad go léir iarracht a thabhairt dá n-úsáideoirí leibhéal nua idirghníomhaíochta le tionchair shóisialta agus comhoibriú le ceisteanna sóisialta i ngníomhaíochtaí margaíochta cosúil le branda fudge Gushers. Is bealaí nua, nuálacha, agus éifeachtacha iad chun dul i ngleic le Gen Z agus chun do bhrandáil agus do tháirgí a mhéadú.

Tá go leor blianta taithí ag ANKO ag leathnú an mhargaidh bia eitneach agus trealamh gairmiúil éagsúla. Is féidir linn cabhrú leat táirgí comhoiriúnach agus blasta a chruthú go héifeachtach do mhargadh bia reoite eitneach. Ná bíodh aon leisce ort teagmháil a dhéanamh linn ag am ar bith; beidh ár gconraitheoirí gairmiúla sásta cabhrú leat.