Toit on üks parimaid viise teise kultuuri kogemiseks ning selleks võib olla kiire reis mis tahes supermarketi külmutatud toidu osakonda. Selles globaliseerunud maailmas on lihtne leida Hiina pelmeene, Mehhiko burritosid, Itaalia pitsasid ja isegi Norra lihapalle, mis on valmisolevalt saadaval paljudes poodides. Külmutatud toidutooted on saanud paljudes kodudes lahutamatuks osaks, eriti kiire elutempoga linnades, kus inimesed töötavad pikki tunde ega leia sageli aega toidu valmistamiseks; see on üks kiiremini kasvavaid kategooriaid toiduainetööstuses.

VastavaltÄriuuringute ettevõtte oma prognoosi kohaselt kasvab ülemaailmne etniliste toiduainete turg 2027. aastaks 77,55 miljardi dollarini ja CAGR on 10,2%.Selle etnilise toiduturu hämmastava kasvumäära taga on peamiselt immigratsiooni suurenemine, sealhulgas hariduse eesmärgil, töövõimaluste tõttu ja mitmete teiste tegurite tõttu.Ameerika Ühendriigid moodustavad üle 50% maailma etnilise toidu tarbimisest, samas kui Euroopa moodustab üle 30% kogu maailma turustulust aastal 2021 põhinevalt teabele.Kodust pärit toidu nostalgilised tunded ja igatsus maitse järele kajastuvad etnilise toidu tarbimise ja valmis süüa külmutatud toodete müügi kasvus.Vastavalt Technavio on külmutatud valmistoitude turg oodata jõudvat 2026. aastaks 37,98 miljardi USA dollari suuruseks, 5,78% aastakasvumääraga.See kehtib eriti linnapiirkondades, kus elab üle 55% maailma elanikkonnast.Täiustatud külmalahenduste tehnoloogia, ladustamine ja logistika parandasid ümbersoojendatud külmutatud toiduainete kvaliteeti ning suurendasid toitumis- ja toiduohutuse standardeid.Etnilised köögid valmistatakse parema maitse saavutamiseks kaasaegse tehnoloogia abil ning valikud on piiritud.Väljakutse seisneb automatiseeritud toidutootmise, ladustamise ja logistika kvaliteedis ning selles, kuidas ettevõtted saavad luua unikaalseid maitseid ja kogemusi, mis eristuvad nende konkurentidest.

Aasia inimeste kasvav ränne paljudesse erinevatesse riikidesse tõukab etnilise toidu turu kasvu;Aasia köögid moodustasid 2021. aastal suurima tulude osakaalu, umbes 40%.Itaalia köök on endiselt populaarne, rõhutades kahte maailma populaarseimat toiduainet, pitsat ja pastat.Mehhiko köögid võluvad maailma põnevate vürtside ja eksootiliste maitsetega ning Ameerika turu toetusel kasvab Mehhiko köökide kasvumäär aastas 8,8%.Vastavalt Specialty Food Association andmetele moodustasid Hiina köögid 2021. aastal Aasia inspireeritud toitude müügist Ameerika Ühendriikides 32%, mida järgnes India köök Etnilise Toidu Turul.

Erinevatesse valmis sööki ja süsivesikute baasil pakendatud mugavatesse ja maitsvatesse eineitesse pakitud mitmekesine ja maitsev maailm on väga populaarne.Nende hulka kuuluvad Hiina stiilis praetud riis, Jaapani stiilis praetud nuudlid, pasta ja paratha.Suupisted nagu pelmeenid, pirukad ja aurutatud suupisted, sealhulgas shumai, bao ja lihapallid, on nüüd laialdaselt tarbitavad.Inimesed üle maailma võtavad vastu kiiret ja lihtsat toitu, et rahuldada oma kaasaegset elustiili.

Selles kiire tempoga ärimaailmas keskenduvad toidutootmisettevõtted Millennialsile ja valmistavad samal ajal tooteid ning turunduskampaaniaid, et meelitada Gen Z-d veebis.

Gen Z sündisid Interneti ajastul ja on väga aktiivsed sotsiaalmeedias; nad kasvasid üles kiiresti muutuvas ja avatud maailmas, mis muudab nad kultuuriliselt kaasavaks ja huvitatud mitmesugustest globaalsetest küsimustest. TikTokil on igakuiselt üle 600 miljoni aktiivse Gen Z kasutaja ning need kasutajad on tõenäolisemalt valmis ostu sooritama selle põhjal, mis TikTokis trendib, kui enamikus teistes sotsiaalmeedia platvormides. Sellepärast õpivad paljud ettevõtted ja toidubrändid suhtlema TikToki kaudu Gen Z kogukonnaga.

Silmapaistev näide on Chipotle Mexican Grill, Ameerika kiirtoitlustuslik Mehhiko restoran, mis lõi TikTokis väljakutse #ChipotleLidFlip.See kampaania on toonud kaasa üle 110 tuhande osaleja ja genereerinud videomaterjali, mis aitab kaasa ajalooliselt kõrgele veebimüügi tulule.Sellel sündmusel ühendati ka guacamole'i jagamine ja tantsuvõistlus, mis salvestas üle 1 miljardi vaatamise rekordkõrge tulemuse.Veel üks näide sellest nähtusest on „Väike Kuu“;a mochi jäätis ettevõte, mis lõi ja postitas rulle nende sõbralikest äritavadest, suurendades müüki üle 700% nädalaga.

Need näited omavad ühist tunnust, et need on autentsed, lõbusad ja interaktiivsed. Kõik nad püüavad viia tarbijad sotsiaalmeedia mõjutajate järgmisele tasandile ning integreerida sotsiaalseid teemasid turundustegevustesse, nagu näiteks fudge-bränd Gushers. Need on uudsed, innovaatilised ja efektiivsed viisid Gen Z-ga suhtlemiseks ning teie brändi ja toodete nähtavuse suurendamiseks.

ANKOl on palju aastaid kogemusi etnilise toiduturu ja erinevate professionaalsete seadmete laiendamisel. Saame aidata teil tõhusalt luua konkurentsivõimelisi ja maitsvaid tooteid, mis sobivad etnilise külmutatud toidu turule. Palun võtke meiega igal ajal ühendust; meie professionaalsed konsultandid aitavad teid meeleldi.