Laut Statistiken belegte die Empanada, ein beliebtes lateinamerikanisches Gericht, im Jahr 2021 den achten Platz auf der Liste der beliebten Straßenessen.Da das Bewusstsein für Ernährung und Gesundheit allmählich mainstream wird, priorisieren 6% der veganen Lebensmittelanbieter den Kauf von Empanadas, die mit nahrhaften Getreiden wie Mais und Quinoa hergestellt werden.

Derzeit gibt es zwei Arten von Empanada-Maschinen auf dem Markt;Der eine verwendet einen Extrusionsfüllmechanismus und der andere nutzt einen Spannmechanismus.ANKO hat unsere " EMP-900 Empanada-Maschine," erforscht und entwickelt, indem die Vorteile der beiden bestehenden Mechanismen kombiniert wurden, um eine Maschine zu schaffen, die Empanadas mit einem Teig mit hohem Ölanteil, bis zu 75% Wasser- und Ölgemisch, herstellen kann.Es ist an eine Vielzahl von Teigarten anpassbar, und das einzigartige Füllsystem kann Hackfleisch, ganze grüne Erbsen und Maiskörner verarbeiten, ohne dass die Zutaten zerdrückt oder zerquetscht werden.Diese Empanadas werden dann frittiert, bis sie ein goldenes und knuspriges Produkt mit einer leichten und luftigen Textur sind, genau wie sie handgemacht wurden.Dies erzeugte sofort großes Marktinteresse an der Maschine von ANKO bei ihrer Einführung.

Es gibt eine Vielzahl von Fingerfood, die häufig bei Partys serviert werden, wie z.B.: Frühlingsrollen und Eierrollen, die beide leicht zu greifen und ohne Besteck zu essen sind. Frühlingsrollen sind ein beliebter Snack und ein Straßenessen unter den Kunden wegen ihrer Form und der Tatsache, dass sie sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden können. Experten schätzen, dass die globale Marktgröße für gefrorene Frühlingsrollen bis 2030 834,3 Millionen USD erreichen wird.

ANKO " SR-27 Frühlingsrollenmaschine " ist die erste automatisierte Lebensmittelmaschine, die 100% pflanzliche Füllungen ohne Texturverbesserer verarbeiten kann.Die Arten von Füllungen, die es verarbeiten kann, umfassen Mischgemüsefüllung, Hackfleischfüllung, zähe Apfelmarmeladefüllung und Mischungen aus Fleisch- und Gemüsefüllung.Die Maschine verfügt über verschiedene Dichtungsmechanismen, um Frühlingsrollen herzustellen, die frisch, frittiert oder gefroren verzehrt werden können, alles mit perfekter Textur und Erscheinung.ANKO " ER-24 Teigrollen-Produktionslinie " verwendet einen wiederholten Teigblattprozess, um Gebäck herzustellen, das 0,8-1,2 mm dünn ist, und das einzigartige Füllsystem stellt sicher, dass die Endprodukte perfekt hergestellt werden, ohne die ursprüngliche Textur der Füllzutaten zu beeinträchtigen.

Die Verwendung von manuellen oder halbautomatischen Lebensmittelproduktionslinien zur Herstellung von Tiefkühlkost steht vor vielen Problemen, einschließlich Inkonsistenzen bei den Rohstoffen und der Qualität, steigenden Arbeitskosten und der Notwendigkeit, das Personal zu schulen, was sehr zeitaufwendig sein kann, was alles zu den Lebensmittelkosten beiträgt.Die vollautomatischen Lebensmittelproduktionslinien von ANKO bieten die umfassendsten Produktionslösungen, die mit dem Teigwalzprozess, Schneiden, Füllen und Formen in Endprodukte beginnen.Zusätzlich bietet das Food Lab von ANKO Rezeptoptimierungsdienste an, die sicherstellen können, dass Produkte wie Empanadas, Frühlingsrollen und Eierrollen beim Einfrieren ohne Gefrierbrand haltbar sind und auf ihren ursprünglichen Geschmack und ihre Texturen wiedererhitzt werden können.

Bei der NRA -Show in Chicago in diesem Jahr wird ANKO unsere \u0022\u0022 \u0022\u0022 \u0022 EMP-900 Empanada Making Machine \ \u0022am Stand #9107.Wir laden stolz Fachleute der Lebensmittelindustrie in ganz Nordamerika ein, den Betriebsprozess unserer Maschine zu besichtigen, um ihre Produktionsfähigkeiten und Funktionen besser zu verstehen.Unser professionelles Beratungsteam hat sich seit vielen Jahren der Entwicklung des nordamerikanischen Marktes gewidmet und wird im Mai 2023 in ein neues Büro in San Dimas, Kalifornien, umziehen.Unser neuer Standort verfügt über mehr als 14.000 Quadratmeter große Fabrikfläche;Wir bieten ausgezeichnete Maschinenanzeigen und Testflächen vor Ort.Unser Beratungsteam beherrscht mehrere Sprachen, darunter Englisch, Spanisch, Chinesisch und Kantonesisch, und sie freuen sich darauf, während unserer Einführung in die Maschinen mit Ihnen zu interagieren.Wir laden Fachleute der Lebensmittelindustrie in Amerika herzlich ein, das Anfrageformular auszufüllen und einen Termin für einen Besuch bei uns zu vereinbaren.

Adresse：635 W Allen Ave, San Dimas, CA 91773, U.S.A
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