Statistikaya görə, Empanada, 2021-ci ildə məşhur küçə yeməkləri siyahısında səkkizinci yerdə olan məşhur Latın Amerikası yeməyidir.Qida və sağlamlıq haqqında məlumatlar tədricən əsas axına çevrildikcə, vegan qida satıcılarının 6%-i qida dənləri, məsələn, qarğıdalı və kinoa ilə hazırlanmış Empanadas alımını prioritetləşdirir.

Hazırda bazarda iki növ Empanada maşını var;birincisi ekstruziya tipli doldurma mexanizmini, ikincisi isə sıxma mexanizmini istifadə edir.ANKO bizim "EMP-900 Empanada Hazırlama Maşını," iki mövcud mexanizmin üstünlüklərini birləşdirərək, 75% su və yağ qarışığı ilə yüksək yağ tərkibli xəmir ilə Empanadalar hazırlaya bilən bir maşın yaratdı.Bu, müxtəlif xəmir növlərinə uyğunlaşa bilir və unikal doldurma sistemi, maddələrin əzilmədən və ya dağılmadan, doğranmış mal əti, tam yaşıl noxud və qarğıdalı dənələrini emal edə bilir.Bu empanadalar daha sonra əl işi kimi yüngül və havadar tekstura ilə qızıl və xırtıldayan məhsula dərin yağda qızardılır.Bu, ANKO-nın maşınının təqdimatı ilə dərhal böyük bazar marağı yaratdı.

Partilərdə adətən təqdim olunan müxtəlif Barmaq Yeməkləri var, məsələn: yaz rolları, yumurta rolları, hər ikisi də çəngəl və ya qaşıq istifadə etmədən asanlıqla götürülüb yeyilə bilər. Yaz rolları müştərilər arasında populyar bir qəlyanaltıdır və küçə yeməyi hesab olunur, çünki onların formaları var və həm şirin, həm də duzlu hazırlanma imkanı var. Mütəxəssislər qlobal Dondurulmuş Yaz Rolları bazarının ölçüsünün 2030-cu ildə 834.3 milyon ABŞ dollarına çatacağını proqnozlaşdırırlar.

ANKO " SR-27 Yay Roll Maşını " 100% bitki doldurmalarını tekstur artırıcıları olmadan emal edə bilən ilk avtomatlaşdırılmış qida maşınıdır.Onun idarə edə biləcəyi doldurma növlərinə qarışıq tərəvəz doldurması, doğranmış ət doldurması, yapışqan alma mürəbbəsi doldurması və ət və tərəvəz doldurmasının qarışıqları daxildir.Maşın, təzə, qızardılmış və ya dondurulmuş istehlak üçün hazırlanmış, mükəmməl tekstura və görünüşə malik müxtəlif sıxlıq mexanizmlərinə malikdir.ANKO " ER-24 Yumurta Rulonu İstehsal Xətləri " xəmiri təkrarlanan yayma prosesi ilə 0.8-1.2mm incəlikdə xəmir məhsulları istehsal edir və unikal doldurma sistemi son məhsulların doldurma inqrediyentlərinin orijinal teksturasını pozmadan mükəmməl hazırlanmasını təmin edir.

Əl ilə və ya yarı-avtomatik qida istehsal xətləri ilə dondurulmuş qida istehsal etmək bir çox problemlərlə üzləşir, bunlara xammal və keyfiyyətin qeyri-sabitliyi, artan əmək xərcləri daxildir və bu, çox vaxt aparan işçi təlimini tələb edir, bunların hamısı qida xərclərinə əlavə olunur.ANKO-nun tam avtomatlaşdırılmış qida istehsal xətləri, xəmir açma prosesi, kəsmə, doldurma və son məhsullara formalaşdırma ilə başlayan ən geniş istehsal həllərini təqdim edir.Bundan əlavə, ANKO-nun Qida Laboratoriyası resept optimallaşdırma xidmətləri təklif edir ki, bu da Empanadas, Spring Rolls və Egg Rolls kimi məhsulların dondurulmuş halda, buz yanığı olmadan, rafda dayanıqlı olmasını təmin edə bilər və onları orijinal dad və teksturalarına qaytarmaq üçün yenidən isidə bilər.

Bu il Çikaqodakı NRA sərgisində, ANKO bizim " EMP-900 Empanada Hazırlama Maşını " #9107 stendində nümayiş etdirəcək.Biz qürurla Şimali Amerikada qida sənayesi mütəxəssislərini maşınımızın işləmə prosesini izləməyə dəvət edirik ki, istehsal imkanlarını və funksiyalarını daha yaxşı başa düşsünlər.Bizim peşəkar konsultasiya komandamız uzun illərdir Şimali Amerika bazarını inkişaf etdirməyə həsr olunub və 2023-cü ilin may ayında Kaliforniyanın San Dimas şəhərində yeni ofisə köçməyi planlaşdırır.Bizim yeni yerimiz 14,000 kvadrat metrdən çox geniş istehsalat sahəsinə malikdir;Biz mükəmməl maşın nümayişləri və yerində test sahəsi təklif edirik.Məsləhətçi komandamız İngilis, İspan, Çin və Kantona dilləri daxil olmaqla bir neçə dildə mükəmməl biliklərə malikdir və maşınlara girişimiz boyunca sizinlə ünsiyyət qurmaqdan məmnun olacaqlar.Biz səmimi qəlbdən Amerika qitəsindəki qida sənayesi mütəxəssislərini sorğu formasını doldurmağa və bizimlə görüş təyin etməyə dəvət edirik.

Ünvan：635 W Allen Ave, San Dimas, CA 91773, ABŞ
TEL ：​+1 (909) 599-8186
E-mail：anko@ankofoodtech.com​
İş Saatları：
Bazar ertəsi—Cümə axşamı    8:30 AM – 5:00 PM
Cümə                            8:30 AM – 3:30 PM
Şənbə—Bazar      Bağlı