Menurut statistik, Empanada, hidangan Latin Amerika yang popular, menduduki tempat kedelapan dalam senarai makanan jalanan popular pada tahun 2021.Dengan kesedaran pemakanan dan kesihatan yang semakin menjadi keutamaan, 6% daripada penjual makanan vegan memberi keutamaan untuk membeli Empanadas yang diperbuat daripada bijirin berkhasiat seperti jagung dan quinoa.

Pada masa ini, terdapat dua jenis mesin Empanada di pasaran;satu menggunakan mekanisme pengisian jenis ekstrusi dan yang lain menggunakan mekanisme penjepitan.ANKO telah menyelidik dan membangunkan mesin pembuat Empanada kami " EMP-900 Empanada Making Machine," menggabungkan kelebihan dua mekanisme sedia ada, mencipta mesin yang boleh membuat Empanadas dengan adunan yang tinggi kandungan minyak, sehingga campuran 75% air dan minyak.Ia boleh menyesuaikan dengan pelbagai jenis adunan pastri, dan sistem pengisian yang unik ini boleh memproses daging cincang, kacang hijau dan jagung tanpa bahan-bahan tersebut hancur atau terhempas.Empanada-empanada ini kemudian digoreng dalam minyak yang panas sehingga menjadi produk yang keemasan dan renyah dengan tekstur yang ringan dan berongga seperti yang dibuat secara tradisional.Ini segera menciptakan minat pasar yang besar terhadap mesin ANKO sejak diluncurkan.

Terdapat pelbagai jenis Makanan Ringan yang biasanya disajikan di majlis, seperti: popia, Egg Roll yang mudah diambil dan dimakan tanpa menggunakan peralatan. Popia adalah makanan ringan yang popular dan dijual di kaki lima kerana bentuknya, dan fakta bahawa ia boleh dibuat manis atau masin. Pakar menganggarkan bahawa saiz pasaran Popia Beku global akan mencapai USD 834.3 juta pada tahun 2030.

ANKO " Mesin Pembuat Popia SR-27 " adalah mesin makanan automatik pertama yang boleh memproses pengisian sayur 100% tanpa penambah tekstur.Jenis-jenis isian yang dapat ditangani termasuk isian sayur campur, isian daging cincang, isian jem epal yang pekat, dan campuran isian daging dan sayur.Mesin ini mempunyai pelbagai mekanisme ketat untuk menghasilkan Popia yang dibuat untuk dimakan segar, digoreng dalam minyak, atau beku, semuanya dengan tekstur dan penampilan yang sempurna.ANKO " ER-24 Garis Pengeluaran Gulung Telur " menggunakan proses pengeluaran lembaran do yang berulang untuk menghasilkan pastri yang nipis 0.8-1.2mm, dan sistem pengisian unik memastikan produk akhir dibuat dengan sempurna tanpa mengorbankan tekstur asal bahan isian.

Menggunakan barisan pengeluaran makanan manual atau separa automatik untuk menghasilkan makanan beku menghadapi banyak masalah termasuk ketidakkonsistenan dalam bahan mentah dan kualiti, peningkatan kos buruh, dan melibatkan latihan kakitangan yang boleh mengambil masa yang lama, semua ini menyumbang kepada kos makanan.Laluan pengeluaran makanan automatik sepenuhnya ANKO menyediakan penyelesaian pengeluaran yang paling komprehensif yang bermula dengan proses pembentangan pastri, pemotongan, pengisian, dan pembentukan menjadi produk akhir.Selain itu, Makmal Makanan ANKO menawarkan perkhidmatan pengoptimuman resipi, yang boleh memastikan produk seperti Empanada, Popia dan Roti Gulung Telur stabil di rak apabila dibekukan tanpa terbakar beku dan boleh dipanaskan semula kepada rasa dan tekstur asal.

Pada Pameran NRA di Chicago tahun ini, ANKO akan memaparkan \u0022 kamiMesin Pembuat Empanada EMP-900 \u0022 di gerai #9107.Kami dengan bangganya mengundang para profesional industri makanan di seluruh Amerika Utara untuk melihat proses operasi mesin kami guna lebih memahami kemampuan produksi dan fungsi mesin ini.Pasukan perunding profesional kami telah berdedikasi untuk membangunkan pasaran Amerika Utara selama bertahun-tahun dan akan berpindah ke pejabat baru di San Dimas, California, pada Mei 2023.Lokasi baru kami mempunyai lebih daripada 14,000 meter persegi ruang kilang berskala besar;kami menawarkan paparan mesin yang cemerlang dan ruang ujian di tempat.Pasukan perundingan kami mahir dalam pelbagai bahasa termasuk Bahasa Inggeris, Sepanyol, Cina, dan Kanton, dan mereka akan gembira berinteraksi dengan anda sepanjang pengenalan kami kepada mesin.Kami dengan ikhlas menjemput para profesional industri makanan di Amerika untuk mengisi borang pertanyaan dan membuat temujanji untuk melawat kami.

Alamat: 635 W Allen Ave, San Dimas, CA 91773, Amerika Syarikat
TEL: ​+1 (909) 599-8186
E-mel: ANKO@ankofoodtech.com​
Waktu Perniagaan:
Isnin—Khamis    8:30 AM – 5:00 PM
Jumaat                            8:30 AM – 3:30 PM
Sabtu—Ahad      Tutup