Menurut statistik, Empanada, hidangan Latin Amerika yang popular, menduduki tempat kelapan dalam senarai makanan jalanan yang popular pada tahun 2021.Seiring dengan kesedaran tentang pemakanan dan kesihatan yang semakin menjadi arus perdana, 6% penjual makanan vegan mengutamakan pembelian Empanadas yang dibuat dengan bijirin berkhasiat seperti jagung dan quinoa.

Pada masa ini, terdapat dua jenis mesin Empanada di pasaran;satu menggunakan mekanisme pengisian jenis ekstrusi dan yang lain menggunakan mekanisme pengapit.ANKO telah menyelidik dan membangunkan " Mesin Pembuatan Empanada EMP-900," menggabungkan kelebihan dua mekanisme yang sedia ada, mencipta mesin yang boleh membuat Empanada dengan adunan yang tinggi kandungan minyak, sehingga 75% campuran air dan minyak.Ia boleh disesuaikan dengan pelbagai jenis adunan pastri, dan sistem pengisian yang unik boleh memproses daging lembu cincang, kacang hijau utuh, dan biji jagung tanpa bahan-bahan tersebut dihancurkan atau dipecahkan.Empanada ini kemudian digoreng dalam minyak panas sehingga menjadi produk yang keemasan dan rangup dengan tekstur yang ringan dan berangin seperti ia dibuat dengan tangan.Ini segera mencipta minat pasaran yang besar terhadap mesin ANKO sebaik ia dilancarkan.

Terdapat pelbagai Makanan Jari yang biasanya dihidangkan di majlis, seperti: popia, Gulung Telur yang kedua-duanya mudah diambil dan dimakan tanpa menggunakan alat makan. Popia adalah makanan ringan yang popular dan makanan jalanan di kalangan pelanggan kerana bentuknya, dan hakikat bahawa ia boleh dibuat sama ada manis atau masin. Pakar menganggarkan bahawa saiz pasaran Popia Beku global akan mencapai USD 834.3 juta pada tahun 2030.

ANKO " Mesin Gulung Spring SR-27 " adalah mesin makanan automatik pertama yang dapat memproses 100% isian sayuran tanpa penambah tekstur.Jenis pengisian yang boleh ditangani termasuk pengisian sayur campur, pengisian daging kisar, pengisian jem epal pekat, dan campuran pengisian daging dan sayur.Mesin ini mempunyai pelbagai mekanisme ketegangan untuk menghasilkan Popiah yang dibuat untuk dimakan segar, digoreng, atau dibekukan, semuanya dengan tekstur dan penampilan yang sempurna.ANKO " Barisan Pengeluaran Gulung Telur ER-24 " menggunakan proses penggilingan adunan yang berulang untuk menghasilkan pastri yang mempunyai ketebalan 0.8-1.2mm, dan sistem pengisian yang unik memastikan produk akhir dihasilkan dengan sempurna tanpa mengorbankan tekstur asal bahan pengisian.

Menggunakan barisan pengeluaran makanan manual atau separa automatik untuk menghasilkan makanan beku menghadapi banyak masalah termasuk ketidakseragaman dalam bahan mentah dan kualiti, peningkatan kos buruh, dan melibatkan latihan kakitangan yang boleh memakan masa yang sangat lama, semuanya menambah kepada kos makanan.Barisan pengeluaran makanan automatik sepenuhnya ANKO menyediakan penyelesaian pengeluaran yang paling komprehensif yang bermula dengan proses penggilingan pastri, memotong, mengisi, dan membentuk menjadi produk akhir.Selain itu, Laboratori Makanan ANKO menawarkan perkhidmatan pengoptimuman resipi, yang dapat memastikan produk seperti Empanadas, Spring Rolls dan Egg Rolls tahan rak apabila dibekukan tanpa kesan beku dan boleh dipanaskan semula kepada rasa dan tekstur asalnya.

Di Pameran NRA di Chicago tahun ini, ANKO akan mempamerkan " Mesin Pembuatan Empanada EMP-900 " di gerai #9107.Kami dengan bangganya menjemput profesional industri makanan di seluruh Amerika Utara untuk melihat proses operasi mesin kami bagi memahami dengan lebih baik kemampuan dan fungsi pengeluarannya.Pasukan perunding profesional kami telah berusaha untuk membangunkan pasaran Amerika Utara selama bertahun-tahun dan akan berpindah ke pejabat baru di San Dimas, California, pada bulan Mei, 2023.Lokasi baru kami mempunyai lebih daripada 14,000 meter persegi ruang kilang berskala besar;kami menawarkan paparan mesin yang cemerlang dan ruang ujian di lokasi.Pasukan perundingan kami mahir dalam pelbagai bahasa termasuk Bahasa Inggeris, Sepanyol, Mandarin, dan Kantonis, dan mereka akan berbesar hati untuk berinteraksi dengan anda sepanjang pengenalan kami kepada mesin.Kami dengan ikhlas menjemput para profesional industri makanan di Amerika untuk mengisi borang pertanyaan dan membuat janji untuk melawat kami.

Alamat：635 W Allen Ave, San Dimas, CA 91773, U.S.A
TEL ：​+1 (909) 599-8186
E-mel：anko@ankofoodtech.com​
Waktu Perniagaan：
Isnin—Khamis    8:30 AM – 5:00 PM
Jumaat                            8:30 AM – 3:30 PM
Sabtu—Ahad      Tutup