Macchina per Torta della Tartaruga Rossa e Soluzione di Produzione | Produttore di Macchine Automatiche per Torte di Tartaruga Rossa - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

La macchina automatica per la torta della tartaruga rossa (Ang Ku Kueh) di ANKO con tecnologia di encrustazione e formazione SD-97W produce 4.000 pezzi/ora. Stampi personalizzabili, monitoraggio abilitato IoT e pianificazione completa della linea di produzione per torte di riso appiccicoso tradizionali. 47 anni di esperienza nella meccanica alimentare.

Dumpling Shumai Involtini primavera Lumpia Bao Ricerca avanzata
Contattaci
anko@anko.com.tw

Sede centrale: +886-2-26733798
Per US&CA: +1-909-599-8186

Aggiornamento sulle tariffe degli Stati Uniti

Macchina per Torta della Tartaruga Rossa e Soluzione di Produzione

Attrezzature professionali per la produzione di Ang Ku Kueh per preservare la pasticceria tradizionale con tecnologia di automazione moderna

Proposta di pianificazione della produzione di Red Tortoise Cake e attrezzature
Proposta di pianificazione della produzione di Red Tortoise Cake e attrezzature
Scarica il catalogo

Torta Tartaruga Rossa

  • Condividi :

Macchina e soluzioni di produzione di Red Tortoise Cake

Modello n. : SOL-RTC-0-1

Il "Red Tortoise Cake" è un tipo di tradizionale torta di riso appiccicoso nelle comunità Minnan, Chaozhou e Hakka. Questi dolci di riso vengono pressati negli stampi e solitamente formati in dolcetti simili a gusci di tartaruga, simbolo di prosperità, longevità e buona fortuna. In Malesia e Singapore, le Red Tortoise Cakes sono anche conosciute come Ang Ku Kueh; sono offerte religiose essenziali e comunemente regalate durante la celebrazione del primo mese di vita di un bambino, compleanni e persino funerali. La tecnica tradizionale di produzione delle torte di tartaruga rossa è antiquata e la produzione automatizzata sta diventando il modo preferito per preservare e tramandare questo cibo tradizionale. I consulenti professionali di ANKO possono aiutare con la consulenza sulle ricette, la creazione di stampi personalizzati e i servizi di pianificazione delle linee di produzione. Desideri ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fare clic sul pulsante di seguito e compilare il modulo.

+ Aggiungi alla lista
Richiedi ora

Come funziona



Come preservare la tradizione dei dolci di tartaruga rossa?

ANKO raccomanda la macchina automatica per l'incrostazione e la formatura della serie SD-97 per ottimizzare il processo produttivo nella speranza di salvare questo cibo tradizionale dall'estinzione. La macchina può elaborare impasti appiccicosi realizzati con diversi contenuti di acqua e viscosità e gestire vari ripieni come la pasta di fagioli rossi, le marmellate di frutta e la carne macinata. Può produrre rapidamente ed efficientemente Red Tortoise Cakes che vanno da 15 a 200 grammi per pezzo. Può anche produrre nuovi sapori, tra cui arachidi, pasta di semi di loto, formaggi e sesamo nero. I modelli per la formatura semplice possono creare torte di riso standard senza motivi, mentre i modelli speciali creano design unici.

Le macchine della serie SD-97 possono essere abbinate alla macchina per timbratura automatica ST-801, che può imprimere le torte con forme e disegni unici. Ad esempio, il motivo a forma di guscio di tartaruga sui Red Tortoise Cakes può essere impresso utilizzando questa macchina. ANKO ha reso questa macchina compatta e facile da usare, richiedendo solo una persona per farla funzionare. Le impostazioni dei parametri includono il peso del prodotto, le dimensioni e i rapporti tra impasto e ripieno, che possono essere facilmente regolati per soddisfare le specifiche del prodotto per una produzione efficiente su larga scala. Questa macchina ANKO può anche produrre Panini di Carne, Panini alla Crema, Tortini di Carne, Panini Soffritti, Mochi e molti altri prodotti cambiando gli ingredienti di farcitura e gli stampi di formatura. I consulenti professionali di ANKO possono suggerire soluzioni di produzione fattibili basate sulle richieste del cliente, compresa l'acquisizione di processori alimentari, macchine per la formatura, vaporizzatori e altri attrezzature necessarie per aiutare i clienti a lanciare rapidamente una linea di produzione altamente efficiente, igienica, sicura e a basso tasso di guasti.

SD-97W ha un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è collegato all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, la gestione dei magazzini e la pianificazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione. Un allarme ti informerà sulla parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.

Galleria del cibo

1

Riempimento / Formatura

Formazione
Formazione

Formazione

La macchina per la torta di tartaruga rossa può produrre fino a 4.000 pezzi all'ora, con un peso del prodotto che varia da 10 grammi a 70 grammi per pezzo. Richiede solo una persona per caricare gli alimentatori con il ripieno e l'impasto preparati, inserire semplici impostazioni dei parametri e attaccare lo stampo di formatura desiderato; quindi, la produzione su larga scala può iniziare immediatamente.

Studi di Caso

La Migliore Selezione - Inizia con Noi per Discutere le Tue Esigenze

ANKO Macchina automatica per l'incrostazione e la formatura

Macchina automatica per l'incrostazione e la formatura

SD-97W

La macchina automatica per l'incrostazione e la formatura può realizzare prodotti con o senza motivo con una semplice sostituzione delle chiusure; può realizzare prodotti a due colori o di un solo colore con una semplice sostituzione delle tramogge per l'impasto. Non solo i prodotti con pasta di fagioli rossi, ripieno di carne o pasta di sesamo, ma anche i prodotti semplici sono prodotti. In conclusione, SD-97W può realizzare dozzine di cibi etnici come panino di carne, panino al vapore, maamoul, torta di carne, panino ripieno fritto, mochi, dumpling di cristallo. Il loro aspetto e sapore sono in grado di confrontarsi con quelli fatti a mano. L'IoT (Internet delle cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere supervisionata in tempo reale dai manager su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati tramite Big Data Analytics per supportare la presa di decisioni. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Desideri ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fare clic sul pulsante di seguito e compilare il modulo.

Ulteriori informazioni Confronta macchine serie

Frequentemente Utilizzato con

Macchina per timbrare

Macchina per timbrare automatica

ST-801

La macchina per timbrare automatica ST-801 può timbrare e dare forma a cibi come il mooncake e il maamoul semplicemente mettendo palline di impasto ripiene sul nastro trasportatore. Lo stampo è personalizzabile in base al tuo modello e forma richiesti, ed è dotato di un sistema di soffiaggio unico per agevolare lo sformaggio. La macchina automatica per timbratura può connettersi con una macchina di formatura e farcitura all'avanguardia e una macchina di allineamento posteriore. Desideri ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fare clic sul pulsante di seguito e compilare il modulo.

Ulteriori informazioni

Confronta con Modelli Simili

Modello n.
Macchina automatica per l'incrostazione e la formatura
Macchina automatica per l'incrostazione e la formatura
SD-97L
Macchina automatica per l'incrostazione e la formatura
Macchina automatica per l'incrostazione e la formatura
SD-97M
Macchina automatica per l'incrostazione e la formatura di tavoli
Macchina automatica per l'incrostazione e la formatura di tavoli
SD-97SS
Macchina automatica per l'incrostazione e la formatura
Macchina automatica per l'incrostazione e la formatura
SD-97W
Descrizione Peso massimo del prodotto fino a 200 grammi Creare un aspetto gustoso con la forma del rugby Macchina più compatta È disponibile un involucro a due colori
Capacità 2.400 - 4.800 pcs/ora 1.000 - 4.000 pcs/ora 600 - 3.600 pezzi/ora 1.000 - 4.000 pcs/ora
Peso 40 - 200 g/pc 10 - 70 g/pc 10 - 60 g/pezzo 10 - 70 g/pc
Ulteriori informazioni Ulteriori informazioni Ulteriori informazioni Ulteriori informazioni

Specifiche

Capacità: 2.000 pezzi/ora

Caratteristiche

  • La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata, e puoi accedervi tramite il monitoraggio remoto attraverso il dashboard IoT di ANKO.
  • La tensione può essere designata.
  • Lo spessore della torta di tartaruga rossa e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni dei parametri.
  • La forma della torta di tartaruga rossa può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi.
  • Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
  • È possibile cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali necessità.
  • Possono fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
  • La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.

Adatto per

  • Aziende della catena di approvvigionamento
    Cucina centrale, Fabbrica alimentare, Fornitore di attrezzature e cucina
  • Attrezzature e Investimenti
    Distributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
  • Servizio alimentare
    Cucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola
Download
Più venduti
Tipo di soluzioni alimentari correlate

Vuoi lanciare prodotti di pasticceria tradizionale senza esperienza nella produzione?

I 47 anni di esperienza di ANKO offrono soluzioni complete chiavi in mano per la produzione della torta Tartaruga Rossa, dallo sviluppo della ricetta all'installazione dell'attrezzatura. I nostri consulenti professionisti progettano linee di produzione personalizzate, inclusi robot da cucina, macchine per la formatura, vaporizzatori e attrezzature per il confezionamento, adattate alle tue esigenze di spazio e capacità. Offriamo consulenza per ricette sia per sapori tradizionali che innovativi, progettazione di stampi personalizzati, formazione degli operatori e supporto tecnico continuo. Il sistema compatto richiede solo un operatore e si integra perfettamente con le operazioni della cucina centrale esistenti. Pianifica una consulenza gratuita per discutere i tuoi obiettivi di produzione e ricevere uno studio di fattibilità completo con proiezioni del ROI.

La nostra linea di produzione del Red Tortoise Cake completa presenta un monitoraggio abilitato all'IoT attraverso analisi dei Big Data integrate, consentendo una supervisione in tempo reale dello stato operativo delle macchine, della programmazione della manutenzione e della gestione digitale della produzione. Gli stampi personalizzabili consentono ai produttori di creare forme e modelli unici per offerte religiose, celebrazioni per neonati, compleanni ed eventi culturali in Malesia, Singapore e nelle comunità cinesi in tutto il mondo. Con rapporti di impasto a ripieno regolabili e un design compatto che richiede solo un operatore, la soluzione di ANKO offre una produzione efficiente, igienica e con un basso tasso di guasto. I nostri consulenti professionisti offrono servizi chiavi in mano completi, tra cui consulenza per ricette, progettazione di stampi personalizzati, approvvigionamento di attrezzature e pianificazione del layout della linea di produzione, per aiutare a preservare questo patrimonio alimentare tradizionale attraverso l'eccellenza della produzione moderna.