Cum să păstrăm tradiția torturilor cu țestoasă roșie?

ANKO recomandă Mașina Automată de Încapsulare și Formare SD-97 pentru a eficientiza procesul de producție în speranța de a salva această mâncare tradițională de la dispariție. Mașina poate procesa aluat lipicios făcut cu diferite conținuturi de apă și lipiciune și poate gestiona diverse umpluturi, cum ar fi pasta de fasole roșie, gemuri de fructe și carne tocată. Poate produce rapid și eficient prăjituri cu țestoasă roșie cu greutăți cuprinse între 15 și 200 de grame pe bucată. Poate produce, de asemenea, arome noi, inclusiv pastă de arahide, pastă de semințe de lotus, brânzeturi și susan negru. Molițele de formare simplă pot face prăjituri de orez standard fără modele, iar moldele speciale creează designuri unice.

Mașinile din seria SD-97 pot fi asociate cu Mașina Automată de Stampare ST-801, care poate imprima prăjiturile cu forme și modele unice. De exemplu, modelul asemănător cu carapacea unei broaște țestoase de pe prăjiturile cu broască țestoasă roșie poate fi imprimat folosind această mașină. ANKO a făcut această mașină compactă și ușor de utilizat, necesitând doar o persoană pentru a o opera. Setările parametrilor includ greutatea produsului, dimensiunea și raporturile între aluat și umplutură, care pot fi ajustate cu ușurință pentru a îndeplini specificațiile specifice ale produsului pentru o producție eficientă la scară largă. Această mașină ANKO poate produce, de asemenea, Chifle cu carne, Chifle cu cremă, Plăcinte cu carne, Chifle prăjite, Mochi și multe alte produse prin schimbarea umpluturilor și formarea matrițelor. Consultanții profesioniști ai ANKO pot sugera soluții de producție fezabile pe baza cerințelor clientului, inclusiv achiziționarea de mixere, mașini de formare, aburi și alte echipamente necesare pentru a ajuta clienții să lanseze rapid o linie de producție foarte eficientă, igienică, sigură și cu o rată scăzută de eșec.

SD-97W are un sistem integrat de Internet al Lucrurilor (IoT) care este conectat la Analiza Big Data. Acesta colectează date din fiecare producție și poate fi utilizat cu aplicații extinse pentru a gestiona echilibrele de producție, depozitarea și programarea. Această tehnologie îți oferă control total asupra producției prin „monitorizarea stării operaționale a mașinii, durata de viață a întreținerii mașinii și managementul digital al producției”. Un sistem de alarmă te va informa despre partea exactă care necesită inspecție pentru a reduce orice riscuri posibile.