Attrezzature per la produzione alimentare automatica di incapsulamento e formatura | ANKO - Esperto nella produzione di macchine per alimenti
La macchina automatica per la formatura e l'incrustazione SD-97M di ANKO produce kibbeh, maamoul, panini al vapore, coxinha e tang yuan a 1.000-4.000 pezzi/ora. Caratteristiche di monitoraggio IoT, design compatto e gestisce vari tipi di impasto. 47 anni di esperienza nella produzione da Taiwan.
Macchina automatica per la panatura e la formatura (SD-97M)
Macchina di incrostazione avanzata SD-97M con tecnologia IoT per la produzione di kibbeh, maamoul, panini al vapore e diversi cibi ripieni con qualità costante e aspetto fatto a mano.
Macchina automatica per la panatura e la formatura
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Kibbeh, Maamoul, Macchina per Panini al Vapore
Numero di modello : SD-97M
La macchina automatica di incapsulamento e formazione può produrre una varietà di cibi, che vanno dai bao cinesi, alla torta di carne, alla palla di riso appiccicoso, alla palla di sesamo, alla coxinha brasiliana fino al classico dessert indiano rasgulla, e persino il tradizionale cibo mediorientale - kibbeh, che è ripieno di carne macinata e ha la forma di un rugby, può essere formato ed è paragonabile al kibbeh fatto a mano. La macchina può lavorare con diverse paste e ripieni. Inoltre, puoi avere cibo con forme diverse e pieghe delicate, semplicemente cambiando l'unità di chiusura, o installando un doppio imbuto per l'impasto per fare cibo bicolore. Tutte le parti in plastica a contatto con gli alimenti sono sicure e non tossiche, conformi alle normative sulla sicurezza alimentare. L'IoT (Internet delle Cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere monitorata dai manager in tempo reale su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati attraverso l'analisi dei Big Data per supportare il processo decisionale. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.
Pezzo di chiusura, Ugello di riempimento, Ugello per l'impasto
Specifiche
Dimensioni: 1.220 (L) x 830 (P) x 1.850 (H) mm
Potenza: 1,30 kW
Capacità: 1.000–4.000 pz/ora
Peso del prodotto: 10–70 g/pezzo
Peso (netto): 266 kg
Accessori opzionali: Pezzo di chiusura, Ugello di riempimento, Ugello per impasto
La capacità di produzione è solo a scopo di riferimento. Cambierà in base a diverse specifiche e ricette del prodotto. Le specifiche sono soggette a modifiche senza preavviso.
Caratteristiche
Il sistema IoT integrato
Ora puoi registrarti e accedere al sito web IoT di ANKO per monitorare e gestire la tua produzione alimentare con tecnologia integrata per la produzione alimentare. Tutti i dati di produzione e il tasso di rendimento della produzione vengono raccolti quotidianamente e analizzati tramite Big Data per fornirti suggerimenti economici per rendere la tua linea di produzione più efficace.
Compatto, mobile e adatto a diversi layout di fabbrica.
Le dimensioni sono il 30% più piccole rispetto ad altre macchine di incapsulamento e formatura sul mercato, il che consente di utilizzare lo spazio in modo flessibile.
Il pannello di controllo intuitivo mostra i numeri chiaramente.
I valori di tutte le parti sono visualizzati sul pannello di controllo, consentendoti di regolarli specificamente per ottimizzare la produzione.
Può salvare 5 set di impostazioni
Risparmia tempo nel ripristino per diverse produzioni alimentari.
Adatto per diversi tipi di impasto.
1. Riso cotto: arancini
2. Impasto universale, ad alto contenuto di glutine e impasto di lievito: diversi bao
3. Impasto universale e per dolci: biscotti
4. Impasto di riso appiccicoso: tang yuan, pallina di riso appiccicoso, mochi
Adatto per diversi ripieni.
Ripieni secchi, umidi e appiccicosi, come polvere di arachidi, pasta di fagioli, formaggio e carne cotta, possono essere avvolti senza danneggiare la consistenza e l'aspetto del cibo. La vite innovativa per il ripieno del kibbeh può mescolare aria nel ripieno per renderlo soffice e non troppo compatto.
Vari accessori disponibili per creare diversi look.
Prepara cibo con diverse pieghe (profonde, poco profonde o assenti) o forme (sfera, rugby, goccia d'acqua, barretta o fiore), semplicemente cambiando l'unità di chiusura o altri accessori, permettendoti di diversificare i tuoi prodotti.
Facile regolare la proporzione di involucro e ripieno.
La proporzione di involucro e ripieno è facile da impostare con parametri. Inoltre, ogni sistema è dotato di un motore, quindi il peso dell'involucro e del ripieno può essere regolato separatamente per soddisfare le tue esigenze specifiche.
Design speciale per mantenere la consistenza del cibo.
Il sistema di impasto appositamente progettato può mantenere l'impasto elastico e migliorare il sapore del cibo.
La domanda di produzione è aumentata da quando il cliente ha venduto prodotti su più canali. Pertanto, stava cercando un esperto di macchine per alimenti...
Il Kibe (Kibbeh) è una delle cucine di base in Medio Oriente, quindi l'alta domanda ha fatto prosperare l'attività del cliente. Tuttavia, i suoi dipendenti non riuscivano a soddisfare...
La macchina automatica di incrostazione e formazione offre un valore significativo per le fabbriche alimentari, i ristoranti e i produttori di cibi surgelati. La SD-97M riduce i costi di manodopera, aumenta la capacità produttiva e garantisce una qualità del prodotto costante, risultando molto più efficiente rispetto ai processi manuali. Molti clienti di ANKO sono cresciuti da piccoli negozi o carrelli alimentari a grandi catene di ristoranti, dimostrando che le attrezzature di ANKO offrono una crescita commerciale e una affidabilità a lungo termine.
Sì. L'acquisto di macchinari alimentari include un servizio completo prima e dopo l'installazione. Forniamo test delle macchine, prove di prodotto e consulenza attraverso uffici locali e distributori in tutto il mondo, inclusi Stati Uniti, Europa e Asia. Dopo l'acquisto, gli acquirenti ricevono installazione, formazione degli operatori e servizio post-vendita per garantire una produzione stabile. Inoltre, opzioni modulari e parzialmente personalizzate consentono ai produttori di regolare le impostazioni delle macchine per creare diverse texture, forme e sapori dei prodotti in modo efficiente.
La serie SD include diversi modelli e i prezzi variano in base alla capacità di produzione, al livello di automazione, al tipo di prodotto e alle esigenze di personalizzazione. Molte fabbriche alimentari e catene di ristoranti scelgono di investire in unità commerciali perché la serie SD supporta un'ampia gamma di prodotti, da articoli ripieni a impasti bicolore e forme decorate o non decorate. Questa flessibilità consente il lancio di prodotti stagionali, l'espansione delle categorie, una minore dipendenza dalla manodopera e una maggiore scalabilità della produzione.
Come puoi automatizzare la produzione di kibbeh mantenendo la qualità tradizionale fatta a mano?
Il sistema innovativo della vite di riempimento dello SD-97M è progettato specificamente per i mix di kibbeh, incorporando aria nel ripieno per creare la autentica consistenza soffice che definisce un kibbeh di qualità, mentre il meccanismo di formatura di precisione modella forme perfette a forma di rugby o a goccia indistinguibili dai prodotti fatti a mano. La nostra macchina elabora la crosta di bulgur di grano appiccicoso senza deformazioni, producendo 1.000-4.000 pezzi all'ora con qualità costante. Contattaci per una soluzione personalizzata per la produzione di kibbeh e scopri come i produttori del Medio Oriente hanno ampliato le loro operazioni mantenendo il gusto e l'aspetto autentici.
Il SD-97M è dotato di tecnologia IoT integrata che consente il monitoraggio della produzione in tempo reale e l'analisi dei Big Data per decisioni di produzione ottimizzate. Il suo design compatto è il 30% più piccolo rispetto alle macchine di incrostazione comparabili, massimizzando l'efficienza del pavimento della fabbrica mantenendo al contempo la piena funzionalità. Il pannello di controllo intuitivo consente una regolazione precisa dei rapporti tra involucro e ripieno, con la possibilità di salvare cinque diverse impostazioni di produzione per rapidi cambi. Unità di otturatore intercambiabili e accessori consentono la produzione di varie forme tra cui sfere, palloni da rugby, gocce, barre e fiori con profondità di piegatura personalizzabili. Il sistema di impasto appositamente progettato preserva l'elasticità dell'impasto per una consistenza superiore, mentre la vite di riempimento innovativa per il kibbeh incorpora aria per creare una consistenza di ripieno autenticamente soffice. Tutti i componenti in plastica a contatto con gli alimenti soddisfano gli standard internazionali di sicurezza alimentare, garantendo la conformità con le normative globali nei 114 mercati di esportazione di ANKO.
Kibbeh a forma di pallone da calcio
Kibbeh a forma di goccia
Biscotti arrotolati ripieni
Biscotti con ripieno di cioccolato
Panini al vapore ripieni di carne
Maamouls realizzati con motivo speciale
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