Come puoi garantire zero contaminazione incrociata di glutine nella tua linea di produzione?

I malati di celiachia richiedono un'assicurazione assoluta senza glutine: anche la contaminazione da tracce può causare gravi problemi di salute. Le attrezzature di produzione senza glutine dedicate di ANKO sono progettate con design facili da pulire e specifiche dei materiali che prevengono la contaminazione incrociata. Le nostre macchine lavorano farina di riso, amido di tapioca e altri ingredienti alternativi senza compromettere la sicurezza. Con 47 anni di esperienza nelle macchine alimentari e installazioni in 114 paesi, offriamo soluzioni complete per linee di produzione senza allergeni. Richiedi una consulenza per scoprire come le nostre attrezzature soddisfano gli standard di certificazione per la celiachia e proteggono la reputazione del tuo marchio.

Il nostro impegno per l'innovazione va oltre la produzione di attrezzature: offriamo servizi completi di test delle ricette e pianificazione della produzione per aiutarti a ottimizzare le tue formulazioni senza glutine. Porta i tuoi ingredienti nella nostra struttura o condividi le tue ricette, e il nostro team esperto eseguirà prove per garantire che i tuoi prodotti raggiungano la consistenza, il sapore e l'efficienza produttiva desiderati. Che tu stia producendo tradizionali ravioli senza glutine, ravioli di cristallo con amido di tapioca, noodles di farina di riso, pane mochi o articoli speciali come palline energetiche e biscotti d'avena, le macchine automatiche di formatura e incapsulamento di ANKO offrono risultati costanti su scala commerciale. Con installazioni in oltre 114 paesi e una quota di mercato del 70% nel settore della lavorazione degli alimenti surgelati a Taiwan, portiamo un'esperienza comprovata per aiutarti a capitalizzare sulla tendenza globale degli alimenti senza glutine, servendo al contempo coloro che hanno vere restrizioni dietetiche.