Kuidas säilitada punaste kilpkonnakookide traditsiooni?

ANKO soovitab SD-97 seeria automaatset täitmis- ja vormimismasinat, et lihtsustada tootmisprotsessi lootuses päästa see traditsiooniline toit kadumisest. Masin suudab töödelda kleepuvat tainast, mis on valmistatud erineva veesisalduse ja kleepuvusega, ning käsitleda erinevaid täidiseid, nagu punase oa pasta, puuviljamoosid ja hakkliha. See suudab kiiresti ja tõhusalt toota punase kilpkonna kooke, mille kaal ulatub 15 kuni 200 grammini tüki kohta. See võib toota ka uusi maitseid, sealhulgas maapähklit, lotuse seemne pastat, juustu ja musta seesami. Tavalised vormid võivad valmistada standardseid riisikooke ilma mustriteta, ja spetsiaalsed vormid loovad ainulaadseid disaine.

SD-97 seeria masinaid saab paaritada ST-801 automaatse pressimismasinaga, mis suudab kookidele jätta ainulaadseid kujundeid ja mustreid. Näiteks võib punaste kilpkonnakookide kilbi sarnase mustri trükkida selle masina abil. ANKO on teinud selle masina kompaktseks ja lihtsaks kasutada, nõudes selle käitamiseks vaid ühte inimest. Parameetri seaded hõlmavad toote kaalu, suurust ja taina ja täidise suhteid, mida saab hõlpsasti kohandada, et vastata konkreetsetele toote spetsifikatsioonidele tõhusaks suurtootmiseks. See ANKO masin suudab toota ka liha pirukaid, kreemipirukaid, liha pirukaid, pannil praetud pirukaid, mochi ja palju teisi tooteid, muutes täidiseid ja vormides vorme. ANKO professionaalsed konsultandid saavad soovitada teostatavaid tootmislahendusi, mis põhinevad kliendi soovidel, sealhulgas toiduprotsessorite, vormimismasinate, aurutite ja muu vajaliku seadme hankimisel, et aidata klientidel kiiresti käivitada väga tõhus, hügieeniline, ohutu ja madala rikke määraga tootmisliin.

SD-97W-l on sisseehitatud asjade Interneti (IoT) süsteem, mis on ühendatud suurandmete analüüsiga. See kogub andmeid igast tootmisest ja neid saab kasutada laiendatud rakendustega tootmisbalansside, laotegevuse ja ajakava haldamiseks. See tehnoloogia pakub teile täielikku kontrolli tootmise üle, „jälgides masina tööseisundit, hooldusmasina eluiga ja digitaalset tootmisjuhtimist“. Alarm teavitab teid täpsest osast, mis vajab kontrollimist, et vähendada võimalikke riske.