Hai difficoltà con la distribuzione del riempimento non uniforme nei tuoi prodotti panati?

La macchina automatica di incapsulamento e formazione della serie SD-97 offre rapporti di riempimento all'impasto precisi con ogni pezzo, eliminando le variazioni di qualità comuni nella produzione manuale. La nostra tecnologia di unità di persiane variabili si adatta a diverse viscosità di riempimento, da liquidi a consistenze più dense, mantenendo un controllo del peso costante con un'accuratezza di ±2g. Questa precisione riduce gli sprechi di ingredienti fino al 15% e garantisce che ogni raviolo, panino o pasta ripiena soddisfi le tue specifiche esatte. Richiedi una demo per scoprire perché le cucine centrali che elaborano oltre 5.000 pezzi all'ora si fidano delle soluzioni di incapsulamento di ANKO per le loro applicazioni più esigenti.

Il nostro portafoglio di attrezzature per il riempimento e la formatura si estende oltre le applicazioni standard per includere macchine specializzate per la produzione di dim sum popolari, come la macchina automatica HSM Series per Shumai e la macchina automatica a doppia linea HWT-400 per Wonton, oltre a soluzioni per la lavorazione di cibi etnici. Ogni macchina è dotata di unità di otturatore intercambiabili e componenti di formatura, consentendo ai produttori di diversificare le loro linee di prodotto senza un significativo investimento di capitale. Con installazioni in 114 paesi e una quota di mercato dominante del 70% nel settore delle attrezzature per la lavorazione degli alimenti surgelati a Taiwan, le macchine per il riempimento e la formatura di ANKO offrono una comprovata affidabilità, una qualità di produzione superiore e un eccezionale ritorno sugli investimenti per i produttori alimentari di tutte le dimensioni.