Wie man die Tradition der roten Schildkrötentorten bewahrt?

ANKO empfiehlt die SD-97 Serie automatische Einfüll- und Formmaschine, um den Produktionsprozess zu optimieren in der Hoffnung, dieses traditionelle Lebensmittel vor dem Verschwinden zu bewahren. Die Maschine kann klebrigen Teig mit unterschiedlichem Wassergehalt und Klebrigkeit verarbeiten und verschiedene Füllungen wie rote Bohnenpaste, Fruchtmarmeladen und Hackfleisch handhaben. Es kann schnell und effizient Rote Schildkrötenkuchen in Stückgewichten von 15 bis 200 Gramm herstellen. Es kann auch neue Geschmäcker erzeugen, darunter Erdnuss, Lotussamenpaste, Käse und schwarze Sesamsamen. Formen ohne Muster können standardmäßige Reiskuchen ohne Muster herstellen, während Spezialformen einzigartige Designs kreieren.

Die Maschinen der SD-97-Serie können mit der ST-801 Automatischen Stanzmaschine kombiniert werden, die die Kuchen mit einzigartigen Formen und Mustern prägen kann. Zum Beispiel kann das schildkrötenpanzerartige Muster auf roten Schildkrötenkuchen mit dieser Maschine geprägt werden. ANKO hat diese Maschine kompakt und benutzerfreundlich gemacht, sodass nur eine Person erforderlich ist, um sie zu bedienen. Die Parametereinstellungen umfassen Produktgewicht, Größe und Teig-zu-Füllungsverhältnisse, die leicht angepasst werden können, um spezifische Produktspezifikationen für eine effiziente Großproduktion zu erfüllen. Diese ANKO Maschine kann auch Fleischbrötchen, Vanillepuddingbrötchen, Fleischpasteten, gebratene Brötchen, Mochi und viele andere Produkte durch Ändern der Füllungen und Formen von Formen herstellen. Die professionellen Berater von ANKO können umsetzbare Produktionslösungen basierend auf den Anforderungen des Kunden vorschlagen, einschließlich der Beschaffung von Lebensmittelverarbeitungsmaschinen, Formmaschinen, Dampfgarern und anderer Ausrüstung, die erforderlich ist, um den Kunden zu helfen, schnell eine hocheffiziente, hygienische, sichere und fehlerarme Produktionslinie zu starten.

SD-97W verfügt über ein integriertes Internet der Dinge (IoT)-System, das mit der Big Data-Analyse verbunden ist. Es sammelt Daten aus jeder Produktion und kann mit erweiterten Anwendungen genutzt werden, um Produktionsbilanzen, Lagerhaltung und Planung zu verwalten. Diese Technologie bietet Ihnen die volle Kontrolle über die Produktion, indem sie "den Betriebsstatus der Maschine, die Lebensdauer der Wartungsmaschine und das digitale Produktionsmanagement überwacht". Ein Alarm informiert Sie über das genaue Teil, das überprüft werden muss, um mögliche Risiken zu minimieren.