Kā saglabāt sarkanās bruņurupuču kūku tradīciju?

ANKO iesaka SD-97 sērijas automātisko apvalku un formas veidošanas mašīnu, lai optimizētu ražošanas procesu, cerot saglabāt šo tradicionālo pārtiku no iznīcības. Mašīna var apstrādāt lipīgu mīklu, kas izgatavota ar dažādu ūdens saturu un lipīgumu, un apstrādāt dažādus pildījumus, piemēram, sarkanās pupiņu pastu, augļu ievārījumus un maltu gaļu. Tas ātri un efektīvi var ražot Sarkanās Bruņurupuču kūkas, kas svārstās no 15 līdz 200 gramiem par gabalu. Tas arī var radīt jaunas garšas, ieskaitot zemesriekstu, lotusa sēklu pastu, sierus un melno sezamu. Vienkāršas formas veidnes var izveidot standarta rīsu kūkas bez rakstiem, bet speciālās formas veido unikālus dizainus.

SD-97 sērijas mašīnas var tikt savienotas ar ST-801 automātisko zīmēšanas mašīnu, kas var uzdrukāt kūkas ar unikālām formām un rakstiem. Piemēram, šī mašīna var izveidot tādu kā bruņurupuča mizu rakstu uz Sarkanās Bruņurupuča Kūkām. ANKO ir padarījis šo mašīnu kompaktu un viegli lietojamu, tās darbībai nepieciešama tikai viena persona. Parametru iestatījumi ietver produkta svaru, izmēru un mīklas-iekāršanas attiecības, kas var tikt viegli pielāgotas, lai atbilstu konkrētiem produktu specifikācijām efektīvai masveida ražošanai. Šī ANKO mašīna arī var ražot gaļas pīrāgus, krējuma pīrāgus, gaļas pīrāgus, pannā ceptus pīrāgus, moči un daudzus citus produktus, mainot pildījumus un veidošanas formas. ANKO profesionālie konsultanti var ieteikt izpildāmus ražošanas risinājumus, pamatojoties uz klienta pieprasījumiem, ieskaitot pārtikas apstrādes iekārtu, formas veidošanas mašīnas, tvaika katlus un citu aprīkojumu, kas nepieciešams, lai palīdzētu klientiem ātri uzsākt augsti efektīvu, higiēnisku, drošu un ar zemu kļūdu līmeni ražošanas līniju.

SD-97W ir iebūvēta Interneta lietu (IoT) sistēma, kas ir savienota ar Lielo datu analītiku. Tā apkopo datus no katras ražošanas un tiek izmantota ar paplašinātām lietojumprogrammām, lai pārvaldītu ražošanas bilances, noliktavu un grafikas. Šī tehnoloģija piedāvā pilnīgu kontroli pār ražošanu, "uzraugot mašīnas darbības stāvokli, uzturēšanas mašīnas mūžu un digitālo ražošanas vadību". Alarms jums paziņos precīzu daļu, kas jāpārbauda, lai samazinātu iespējamos riskus.